Алиса Боумен - Диета с витамином D - план быстрого сжигания «упрямого» жира»

«Глюкоза не может легко попасть в клетки мышц, чтобы быть использованной в качестве топлива. Эта избыточно циркулирующая в крови глюкоза, не проникающая в мышцы, косвенным образом активизирует гормоны голода, и вы больше едите, производите больше жира и со временем набираете вес», – объясняет Лиз Эплгейт, кандидат наук, директор факультета спортивного питания в Калифорнийском университете Дэвиса.

В жировых клетках:у жировых клеток есть внутренние сенсоры, помогающие отслеживать, насколько они полны. Эти сенсоры напоминают датчики бензобака, заставляющие указатель расхода топлива показывать, полон бак или пуст. Кажется, что витамин D способствует правильной работе этих сенсоров. Это напоминает обычный тюнинг.

Когда витамин D подключается к рецепторам жировых клеток, он поощряет их к выработке гормона лептина. Надо понимать, что лептин – важный гормон. Много лет назад ученые полагали, что этот мощный гормон может быть ответом на все вопросы, касающиеся веса, т. к., достигая мозга, он выключает голод и включает метаболизм.

Однако проблема в том, что избыток лептина хуже его недостатка. Если в мозг постоянно поступает слишком большое его количество, мозг перестает на него реагировать, и вы испытываете голод постоянно, даже когда только что поели.

Витамин D нормализует лептин и другие гормоны голода, разрешая жировым клеткам скорее начинать и дольше сигнализировать мозгу об отключении голода.

В мозге:когда витамин D подключается к рецепторам клеток мозга, он стимулирует высвобождение поднимающего настроение химического вещества серотонина. «Это хорошее настроение и ощущение благополучия помогают повысить активность и снизить количество потребляемой пищи», – рассказал д-р Майкл Холик, кандидат наук из Бостонского университета.

Другими словами, вы с большей вероятностью зашнуруете кроссовки и с меньшей – займетесь самолечением с помощью пирожных. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в тунце и многих других продуктах этого плана, также поднимут настроение и эмоциональное самоощущение.

Во рту:жидкости проходят через рот быстрее, чем Леди Гага меняет наряды. Поэтому вы можете почувствовать себя обманутой, увидев донышко стакана.

В желудке:в отличие от такос, заменяющий еду коктейль мало весит и легко переваривается. Он быстро продвигается из желудка в кишечник. Вы когда-нибудь испытывали чувство голода всего лишь через час после коктейля? Именно по этой причине. Эти напитки просто не задерживаются в желудке на время, достаточное для продолжительного насыщения. В противовес магазинным заменителям еды вы можете приготовить очень питательный смузи дома. Дело в том, что вы можете наполнить его низкокалорийными продуктами с высоким содержанием клетчатки и протеина. Все они раздуют ваш желудок и вызовут чувство длительного насыщения. Диета с витамином D предлагает несколько подобных рецептов. Такие смузи содержат неожиданные, но питательные ингредиенты, от тофу до цветной капусты, кефира, миндального масла и творога. Все они искусно сочетаются с фруктами и другими сладкими продуктами, которые быстро насытят вас и долго не дадут проголодаться.

В крови:представьте, что такос – это долгие, стабильные отношения. А заменяющий еду коктейль – это случайная связь. Она заканчивается так быстро, что вы не вполне уверены, была ли она вообще. Вы действительно выпили его? Теперь вы хотите еще, просто чтобы удостовериться.

Многие такие напитки низкогликемические, они, как правило, не вызывают серьезных подъемов уровня сахара в крови. Это хорошо. Но они относительно быстро покидают кишечник, так что гормоны голода находятся под контролем недолго.

Сейчас не все заменяющие прием пищи коктейли готовят одинаково. Некоторые из них дольше перевариваются, т. к. в них добавлено много клетчатки, протеина или и того, и другого. Если вы нашли подходящий для себя – отлично. Продолжайте использовать его. Если нет, попробуйте другие смузи из этого плана. Они почти так же удобны, как изготовленные промышленным способом, но гораздо лучше утоляют голод по причинам, которые я уже назвала.

В жировых клетках:если вы сможете питаться исключительно коктейлями, то испытаете дефицит калорий и сбросите сколько-то жира. Поэтому эти напитки хороши для похудения. Они автоматически контролируют размер порций, устраняя элемент случайности.