Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж

Здесь есть возможность читать онлайн «Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2017, ISBN: 2017, Издательство: Литагент НЛО, Жанр: Прочая документальная литература, Биографии и Мемуары, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Не хлебом единым. Меню-коллаж: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Не хлебом единым. Меню-коллаж»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Знаменитый художник и литератор Вагрич Бахчанян (1938–2009) составил своего рода каталог гастрономических вкусов персонажей (а может, и самих авторов) более трех сотен известных писателей разных времен и со всех концов света. Он не пересказывает, а только цитирует, как бы очерчивая несколькими штрихами эти, казалось бы, не очень значимые особенности больших художественных миров, на которые обычно мало обращают внимание. Как и в других своих работах, он создает своего рода новое направление, на этот раз в литературоведении, а именно – гастрономическое. Наверняка у него найдутся продолжатели, которые расширят и углубят поле исследования, разработают научную методологию, но славное имя Бахчаняна как одного из первопроходцев и любознательного дегустатора этих литературных яств неизбежно останется у истоков.

Не хлебом единым. Меню-коллаж — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Не хлебом единым. Меню-коллаж», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

• Суп из тапиоки и овощей

• Кувшины с водой и куски мяса

• Торт, бутылка отечественного коньяку

• Жаркое

• Барашек, мастерски и без суеты приготовленный одним из пеонов

• Импровизированный холодный ужин

• Трехлетний бычок на ужин

• Ветчина из единорога, мясной пирог из дракона

• Мед, оливковое масло, молоко

• Медовый пряник

• Рис и чай

• Рыба и хлеб

• Вареная кукуруза в чашах, кисть винограда, незнакомые фрукты, по вкусу напоминающие инжир и огромный кувшин с водой

Бертольд Брехт

• Кусок хлеба с салом

• Немного хлеба с сыром

• Жиденькая похлебка

• Патока

• Кусок хлеба

• Вареная курица

Иосиф Бродский

• Сладкая халва

• Ночной пирог

• Крабы

• Устрицы в песке

• Солнечный осьминог

• Глушеная рыба

• Лапша и ты

• Уха под носом

• Чечевица

• Блины в Таврическом саду

• Налившиеся груши

• Картофель

• Омлет со шпеком

• Обильный фриштик, поданный в кровать

• Лисички

• Миска киселя и овощи

• Яблоко в залог

• Клюквенный сироп

• Котелок с присохшими остатками салата

• Щи оставляют в смысле густоты желать, конечно, лучшего: не густо

• Маслицо, колбаска…

• Рыбы молча смотрят из дверей

• Зачем нам рыба, раз есть икра

• Банка кофейной халвы

• Запах водки, хвои и трески, мандаринов, корицы и яблок

• В пирожных привкус бромистого натра

• Слеза к лицу разрезанному сыру

• Ломоть отрезанный

• Сыр дырявый

• Сырая человеческая свинина

• В тело вхожая кутья

• Нарезанная косо полтавская

• Под конец, как фиш на блюде, труп лежит нафарширован

• Недоеденный шашлык

• Бифштекс по-режиссерски

• Икра, севрюга, жито

• Блюдо с одинокой яичницей

Рэй Брэдбери

• Сочные отбивные из барашка и картофельное пюре

• Земляничное мороженое и сосиски

• Зеленые яблоки, персики, черные, как ночь, сливы

• Тысяча жареных цыплят

• Черный именинный пирог

• Оладьи

• Дикий виноград и лесная земляника

• Хлеб и ветчина – обыкновенный сэндвич

• Самый настоящий хлеб, который сейчас намажут настоящим маслом

• Сэндвичи с ветчиной, свежая клубника и яркие, блестящие, точно восковые, апельсины

• Сэндвичи с поджаренной ветчиной, маринованные огурцы и разноцветные мятные конфеты

• Мороженое, жареные голуби, хорошие вина

В. Я. Брюсов

• Кусочек дыни на хрустальном блюде

• Горох и маслины, местное деревенское вино

• Редкостные морские рыбы и заморские плоды

• Остатки вчерашнего обеда, сыр, яйца, плохое вино

• Большой кратер с вином и блюдо с фигами

• Закуски из искусственных яиц, начиненных ломтиками сони, из тоненьких колбасок, из сирийских слив и сицилийских фиг, – всякого рода рыбы, разные мясные кушанья, куропатки, фазаны с затейливыми приправами и еще многое иное

• Половина твердого хлеба и глиняная кружка воды, пахнущей ржавчиной

• Хлеб, козий сыр, немного вина

Чарлз Буковски

• Много пива, претцелей и чипсов

• Бутерброды, соленые огурчики, чипсы и газировка, шоколадки

• Рыба на тарелках, шоколадный кекс и крепкое дешевое красное вино

• Стейк

• Яйцо вкрутую, пиво

• Яйца с гарниром из разных фруктов… ананасы, персики, груши… немного молотых орехов, заправка

• Арахисовое масло на черством белом хлебе с ломтиками банана и кунжутными семечками

• Омар, тонкое вино

• Легкая глазунья с беконом, кофе, пшеничные тосты

• Оладьи и ветчина, кофе

• Рубленая капуста и жареная картошка

• Суп, салат и йогурт

• Стейк, жареная картошка, французский хлеб и салаты

• Салат, чай со льдом и куриное рагу

• Творог, картофельные чипсы, свиные отбивные, красный лук и кварта «Джима Бима»

• Бутерброд со здоровой пищей

• Бутерброд с ростбифом, пиво

• Органическая индюшка, овощи

• Бутерброд с холодной индюшкой

• Хороший индюшачий суп

• Шпинат со сметаной

• Богатое, хорошее, отлично приготовленное мясо

• Пудинг с тапиокой

М. А. Булгаков

• Порционные судачки а-натюрель. Виртуозная штука!

• Стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными раковыми шейками и свежей икрой

• Яйца кокот с шампиньоновым пюре в чашечках

• Филейчики из дроздов с трюфелями

• Перепела по-генуэзски. Десять с полтиной. Тарелочка супа-прентаньер

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Не хлебом единым. Меню-коллаж»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Не хлебом единым. Меню-коллаж» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Не хлебом единым. Меню-коллаж»

Обсуждение, отзывы о книге «Не хлебом единым. Меню-коллаж» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x