Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж

Здесь есть возможность читать онлайн «Вагрич Бахчанян - Не хлебом единым. Меню-коллаж» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2017, ISBN: 2017, Издательство: Литагент НЛО, Жанр: Прочая документальная литература, Биографии и Мемуары, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Не хлебом единым. Меню-коллаж: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Не хлебом единым. Меню-коллаж»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Знаменитый художник и литератор Вагрич Бахчанян (1938–2009) составил своего рода каталог гастрономических вкусов персонажей (а может, и самих авторов) более трех сотен известных писателей разных времен и со всех концов света. Он не пересказывает, а только цитирует, как бы очерчивая несколькими штрихами эти, казалось бы, не очень значимые особенности больших художественных миров, на которые обычно мало обращают внимание. Как и в других своих работах, он создает своего рода новое направление, на этот раз в литературоведении, а именно – гастрономическое. Наверняка у него найдутся продолжатели, которые расширят и углубят поле исследования, разработают научную методологию, но славное имя Бахчаняна как одного из первопроходцев и любознательного дегустатора этих литературных яств неизбежно останется у истоков.

Не хлебом единым. Меню-коллаж — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Не хлебом единым. Меню-коллаж», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

• Куриные котлеты де-воляй

• Поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом, ювелирном графинчике

• Сосиски в томате

• Чашка кофе, два яйца всмятку и белый хлеб с маслом

• Аккуратно нарезанная селедочка, густо посыпанная зеленым луком

• Устрицы, вареные овощи, кусок мяса, фрукты

• Балычок особенный, филейчик из рябчика, свиной эскалоп, мороженое

• До блеска вымытые салатные листья, торчащие из вазы со свежей икрой, цельная семга в шкуре и с хвостом

И. А. Бунин

• Блюда жареной наваги

• Хлеб, заранее посоленный и отсыревший, холодные картошки

• Тарелка с колбасами, потный кусок сыра

• Тарелка с куском солонины, радужно-ржавой, в застывшем жире, похожем на вату

• Маринованные сельди

• Вчерашняя кислая похлебка

• Яишенка

• Ветчина, колбаса копченая, наливка

• Ситник, творог, сметана

• Полный обед с закуской

• Кусок мокрой соленой свинины

• Колбаса и белый хлеб

• Чашка зеленого кваса с салом, ломоть хлеба

• Суп, борщ, лапша, жаркое, обязательно с картофелем, с овощами, каша гречневая и пшенная

• Жареная баранина, жамки, рожки, вареные бараньи ребра, кружочки колбасы

• Житный хлеб, тарань, фруктовый чай

• Бутерброды с бульоном, кофе, шоколад, какао

• Душистый чай с печеньями

• Лангуст, ростбиф, спаржа, фазаны и так далее

• На железной пике полусырой пахучий шашлык, рокфор, красное вино, кофе, нарзан, ликеры

• Калач, самовар, лимон, бумажный мешочек с двумя зелеными огурцами, длинный стакан с пивом, шоколадные конфеты

• Бумажный мешочек с яблоками и бутылка крымской мадеры

• Тульский печатный пряник

• Тарелка щей

• Фунт сала и бутылка водки

Микеланджело Буонарроти

• Рыба, пойманная удою

• Мне пищей – то, что жжет и отравляет

• Покрытый снедью стол

• Злак, молоко, вода

• А те в ответ ему приносят хлеба

• Форели и трюфели

• Дыни

• Три пряника

• Сыр, хлеб

• Сахар. Еще бутыль мальвазии

Василь Быков

• Горячая картошка

• Горсть пареной ржи

• Капусточка теплая еще. Бульбочка

• Миска со щами, хлебушек

• Сало и молоко в кувшине

• Глиняная миска с картошкой, тарелка с большими сморщенными огурцами

• Пара колбас, сметанка

• Молочко да яблочки

• Хлеб и немножко сала

• Жидкая мамалыга, хлеб – черствый, колючий, пополам с кукурузной мукой

• Котелки с супом и чаем

Константин Вагинов

• Кофе, сваренный вместе со сливками, шоколад с пеной, два бисквита, чай с лимоном

• Коробка конфет

• Краюха ситного с изюмом

• Ломтик кулича и блюдечко сливочной пасхи

• Розовые сушки, чай

• Вино и закусочки

• Бордо и закуски и фрукты

• Кокосовые орехи

• Кислые щи

• Турецкий кофе

• Разноцветная еда

• Яблоки на разбитом блюдце

• Кофе и хлеб с маслом

• Черный хлеб, котлеты, суп

• Бутерброды с сыром, варенье

• Пряники с сахарными, в коротеньких юбочках фигурами, реминисценции классического балета, тут же дремлет бутылка коньяку и наклоненный сверток с цветными мятными пряниками в виде рыбок, барашков, колец, коньков

• Мороженое

• Суп, уточка с брусничным вареньем, печеные яблоки

Винсент Ван Гог

• Плохо сваренная баранина с картофелем

• Хлеб, чай

• Черствый хлеб, несколько картофелин и каштанов

• Корабельные сухари, молоко и яйца

• Чашка молока, кусок пирога

• Марсельская похлебка

• Корзины с фруктами

• Две протухшие селедки

• Капуста, бобы, стручки и прочие овощи и пища

• Оливки

• Рыбная похлебка с чесноком и пряностями

• Желтый салат, зеленый лук-порей

• Мерзкое парижское вино и скверное сало бифштексов

А. И. Введенский

• Варенье черное в стаканах

• Кильки

• Доска с маком

• Жареный звук

• Печеночные шпаги

• Сахарные люди

• Задумчивый сыр молодецкий

• Наш плечистый борщок

• Жилы как бы фонарное желе

• Дыня плод женский

• Мяса бронзовый костяк

• Вот это Божеский шпинат

• Южные бананы

• Соленые хоботы

• Неподвижный яблок

• В желудке простокваша

• Поесть немного может быть ухи, в ней много косточек янтарных, жирных, сочных

• Четыре печени да костяки

• Разные овощи

• Яблочко анис

• Суп наперченный, ветчина и рыба

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Не хлебом единым. Меню-коллаж»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Не хлебом единым. Меню-коллаж» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Не хлебом единым. Меню-коллаж»

Обсуждение, отзывы о книге «Не хлебом единым. Меню-коллаж» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x