Edouard Fournier - Essais d'un dictionnaire universel

Bois de compte , est celui dont les 62. bûches au plus se trouveront remplir les trois anneaux qui composent la voye de bois par les Ordonnances de la Ville, & ceux qui sont au dessous de 18. pouces de grosseur doivent être rejettez & renvoyez parmi le bois de corde.

Mouleur de bois est un Officier de Ville établi sur les Ports, pour faire mesurer le bois dans les moulles ou membrures.

On appelle à Paris bois de gravier , un bois demi flotté, qui vient de la forest de Montargis, & qui est plus cher que le bois ordinaire.

On appelle du bois d'Andelle , un bois de deux pieds & demi au plus, qui vient par bateaux par la Riviére d'Andelle; il est ordinairement de hestre.

Brin de bois , est un morceau de bois de belle venuë, droit & long qui n'est point scié, si ce n'est pour l'équarrissage, & qui est de toute la grosseur de l'arbre: il est excellent pour faire des planchers.

On appelle aussi un Brin de bois , un bois de pique, un bois de lance, ou les bois de ces armes avant qu'ils soient ferrez.

Les anciens Chevaliers appelloient bois leurs lances: leurs bois volerent en éclats; & on disoit qu'ils portoient bien leurs bois , lors qu'ils couroient en lice de bonne grace. C'est de là que figurément on dit qu'une femme porte bien son bois , pour dire qu'elle a bonne mine à marcher.

On dit en termes de guerre, quand on fait faire alte à l'Infanterie, haut le bois , à cause qu'on leve alors les piques; & dans sa marche, faire long bois , quand on veut augmenter l'intervale qui est entre les rangs.

On appelle en Menuiserie des meubles de bois , des tables, des siéges, des bois de lit, quand ils n'ont point de garniture d'étoffe ni de tapisserie.

En termes de venerie, on dit un bois de cerf, ce qu'on appelle autrement corne de cerf ; & l'on dit qu'un cerf a touché au bois , quand il a dépoüillé la peau de sa tête, en frottant contre des arbres.

On dit figurément en ce sens qu'une femme fait porter du bois à son mari, pour dire qu'elle lui fait porter les cornes, qu'elle lui est infidéle.

En Agriculture bois se dit des menuës branches, sions, ou rejettons que les arbres poussent chaque année: ainsi on dit qu'un arbre nain pousse trop de bois , qu'une vigne est trop chargée de bois , pour dire qu'il la faut tailler, & qu'il faut émonder ou élaguer les arbres. On appelle aussi la vigne, le bois tortu.

Bois gentil est une plante medicinale qui jette plusieurs surgeons, qui a ses branches hautes d'un palme; ses feüilles sont semblables à celles de l'olivier, quoi que plus menuës & plus améres. Elles ont un goût si piquant, qu'elles écorchent la langue & le gosier, on l'appelle en Latin chamelœa , & est de grand usage en Medecine.

Bois est aussi un nom collectif, qui signifie les arbres qui sont plantez fort épais & en grand nombre, soit dans un jardin, soit à la campagne: un bois épais: un bois dégradé.

Bois de haute fûtaye , c'est le bois qui est parvenu à sa plus grande hauteur, qui est réputé immeuble, & qui ne peut être abattu par un usufruitier.

On appelle bois de haut revenu , celui qui est de demie fûtaye de 40. ou de 60. ans.

Bois sur le retour , est un bois trop vieux, qui commence à diminuer de prix, & à se corrompre, qui a plus de 200. ans à l'égard des chênes: il est different du bois taillis qui renaît sur les vieilles souches de la haute fûtaye, coupées, & qu'on peut couper tous les neuf, douze, ou quinze ans, qui tourne au profit de l'usufruitier.

Bois taillis , est le bois qu'on met en coupes ordinaires tous les dix ans, & qui est au dessous de 40. ans, car au delà c'est une fûtaye sur taillis , c'est dont on fait le charbon & le bois à brûler.

Bois à faucillon , est un petit taillis, qu'on peut couper avec un petit ferrement.

Bois en pueil , c'est un bois nouvellement coupé, & qui n'a pas encore trois ans. Ce mot se trouve en plusieurs Coûtumes, & entr'autres en celle d'Auvergne.

On appelle un Bois en défens , quand on a défendu de couper un bois , qu'on a reconnu de belle venuë dans quelque triage, pour le conserver & le laisser croître jusqu'à ce qu'on en ait besoin; & on dit qu'un bois est jugé défensable , quand le Juge a donné permission d'y faire entrer les bestiaux en panage.

Bois marmenteaux ou bois de touche , sont des bois au tour d'une maison ou d'un parterre, pour leur servir d'ornement, ausquels on ne touche point. Les usufruitiers ne peuvent faire couper les bois marmenteaux & bois de touche , ni en haute fûtaye, ni en taillis, quand ils servent à la décoration d'une maison ou d'un Château.

Une coupe de bois réglée est une division qui se fait d'un grand bois en certaines portions, afin qu'on en coupe chaque année une certaine quantité sans dégrader le bois , ni en diminuer le revenu. On appelle l'âge du bois , ou l'essence du bois , le temps écoulé depuis sa derniére coupe.

L'usance du bois se dit de son exploitation.

Garde Bois , est l'Officier préposé pour empêcher les dégradations des bois , & conserver le gibier.

En Poësie on appelle les Divinitez des bois les Driades, Hamadriades, les Faunes, les Satyres, &c.

En termes de Marine on dit faire du bois , pour dire descendre en terre pour aller couper des bois nécessaires à l'équipage. On dit aussi qu'un vaisseau a reçû des coups en bois , pour dire dans les bas, dans les œuvres vives.

HAUT BOIS. s. m. Est une flûte qui est de differente grandeur selon les quatre parties, qui servent à en faire un concert. Il est devenu depuis peu un instrument militaire, le Roi en ayant mis dans les Compagnies des Mousquetaires.

On dit figurément qu'un homme jouë du haut bois , quand il fait abattre, &c.

CACAO. s. m. Fruit dont on fait le chocolate avec quelques autres ingrédiens; il croît en abondance dans la nouvelle Espagne à un arbre qui se nomme la cucuhua-guahuilt ; il est de la même grandeur que l'oranger; il a les mêmes feüilles, mais un peu plus grandes. Ce fruit est de la figure d'un concombre, ou melon, qui est rayé, cannelé & roux, plein de plusieurs noix qui sont proprement appellées cacao , plus petites qu'une amende: il est d'une moyenne saveur, entre le doux & l'amer; d'un temperament froid & humide. Il y a dix ou douze cacao enfermez dans une même coque; cet arbre est si delicat qu'il le faut planter auprés d'un grand arbre nommé atlinan afin qu'il le couvre de sa grande ombre, autrement le Soleil le brûle. On en tire aussi du beurre, dont les femmes se font un fard pour le visage. Le cacao sert aussi de menuë monnoye dans la Province; Laët , Acosta , Clusius en ont écrit.

CALANDRE. s. f. Terme de Manufactures. C'est une machine propre pour presser les draps, les toiles, & autres étoffes, & pour les rendre polies, unies & lissées: elle sert aussi pour y faire ces ondes qui sont sur le tabis & les moheres: Elle est composée de deux gros rouleaux de bois, autour desquels on roule les piéces d'étoffe; on les met entre deux gros madriers de bois dur, large, épais & poli; celui de dessous sert de base, celui de dessus est mobile, par le moyen d'une rouë telle que celle des gruës. Un cable est attaché à un tour qui compose son axe; cette partie du dessus est d'un poids prodigieux, par fois de cinquante ou soixante milliers; c'est cette pesanteur qui fait les ondes sur les étoffes qui sont autour de ces rouleaux par le moyen d'une legere gravûre qu'ils contiennent: on met & on ôte ces rouleaux en inclinant un peu la machine. Ce mot vient du Latin cylindrus , parce que tout l'effet de la machine vient d'un cylindre. Borel dit que ce nom lui vient d'un petit oiseau de même nom, parce que les marques qu'elle imprime sont semblables à ses plumes.