Александр Бубнов - Семь принципов долгожительства

12 декабря 1974 года Картер объявил о вступлении в президентскую избирательную кампанию от Демократической партии на выборах 1976 года.

2 ноября 1976 года был избран президентом США.

В августе 2015 года Картер в сообщил, что у него диагностировали тяжелое онкологическое заболевание — меланому с метастазами в мозге и печени. Вскоре после этого ему сделали операцию по удалению злокачественных опухолей и назначили агрессивный план лечения, включавший в себя сеансы радио- и химиотерапии. Четыре месяца спустя

бывший президент заявил о своём полном выздоровлении. Это случай показывает, как достижения национальной медицины и своевременный доступ к ним может продлить жизнь человека.

1. Чаще мойте руки, по возможности носите гигиенические или медицинские маски в общественных местах (защита от вирусов).

2. Аккуратнее с чеками. Мойте руки после них. До 90 % магазинных чеков содержат канцерогенные вещества (BPA — бисфенол А), вызывающие рак, бесплодие, аутизм, ожирение, диабет 2 типа.

3. Кушайте меньше продуктов, содержащих трансжиры (дешевый шоколад, конфеты, пирожные, пицца, сыр, бургеры, свиной шашлык). Также в данных продуктах содержится пальмовое масло.

4. Меньше кушайте сладкого (шоколад, мучное, газировка). Это приводит к ожирению, сахарному диабету, раку. Минимизируйте потребление кофе и чая с сахаром.

5. Не пейте кофе в жару. Увеличивается нагрузка на почки и сердце, быстрее обезвоживается организм.

6. Кофе вымывает кальций из организма (кальций при почтенном возрасте очень важен). Помните об этом.

7. Не употребляйте кофе с едой, поскольку кофе снижает усваиваемость железа и кальция, что снижает ценность еды.

8. Кушайте меньше красного мяса. По мнению Международного агентства по изучению рака при ВОЗ, красное мясо отнесено к категории «скорее всего канцерогенных продуктов». Также причиной опасности является побочный продукт живущих в кишечнике человека бактерий — ТМАО (триметиламин N-оксид), который образуется при переваривании красного мяса. ТМАО повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний у человека.

9. Кушайте меньше «технического» мяса (колбаса, сосиски, сардельки и т. п.). Данные продукты — это сложные химические продукты. ВОЗ сравнивает вред от потребления колбас, сосисок и прочих полуфабрикатов с опасностью, исходящей от курения и использования асбеста. Мясные полуфабрикаты повышают риск рака кишечника. Жарить и варить подобные продукты не рекомендуется, поскольку при температуре часть веществ, входящих в состав продукта, окисляется и становится очень опасным канцерогеном.

10. Не ешьте шоколадные шарики. В данной продукции всех производителей был обнаружен охратоксин А, который отличается нефротоксичностью — негативно влияет на почки.

11. Мойте тщательнее руки при работе с землей, поскольку в земле множество различных личинок паразитов, а также после контактов с животными и другими людьми.

12. Мойте тщательнее фрукты и овощи перед употреблением.

13. Когда вы моете курицу на кухне, всегда после обрабатываете тщательнее все места, где вы её мыли. Согласно исследованию USDA, при мытье патогенные бактерии, в том числе сальмонеллы, не погибают, но вместе с каплями воды распространяются по кухне. Все патогенные бактерии гинут при температуре +75 градусов.

14. Проверяйте рыбу на наличие паразитов. Не ешьте сырую рыбу, подвергайте её термической обработке. Проверяйте свежесть всей рыбы и морепродуктов.

15. Всегда интересуйтесь где выловлены и откуда завезены морепродукты. Например, кальмары могут иметь в своем составе ртуть, поэтому их важно правильно готовить (размораживать в холодной воде, которая возьмет на себя большую часть ртути, варить 3–5 минут и оставить в воде до остывания). Креветки способны вбирать в себя радиоактивные вещества. Мидии безопасны, когда пойманы в холодное время года (с сентября по апрель). Креветки, кальмары и мидии также могут содержать мышьяк, что вызывает отравление.

16. Не ешьте не прожаренное мясо и шашлык, поскольку в них могут присутствовать патогенная микрофлора (кишечная палочка и т. п.) и паразиты (свиной цепень, бычий цепень и т. п.)

17. Мойте руки после контакта с животными. Осторожнее с кошками, поскольку рискуете подхватить токсоплазмоз.

18. Берегите печень. Именно в печенью фильтруются все канцерогены и вырабатывается белок, способствующий здоровью, молодости и долголетию. Печень губят — алкоголь, сигареты, бургеры, чипсы, колбасные изделия, соусы и майонезы, консервы, кофейная гуща.