Александр Бубнов - Семь принципов долгожительства

Отличная природа и мягкий климат. Франция может похвастаться огромным количеством благоустроенных и диких пляжей, заснеженными горными вершинами Альп и солнечными побережьями Французской Ривьеры, многолюдными курортами и провинциальными деревушками, где почти никогда не ступала нога туристов. Теплый климат, царствующий на юге, например, на Лазурном берегу Франции, означает бесчисленное множество вариантов активного проведения досуга.

В солнечные дни можно увидеть группы пожилых французов, проводящих время за игрой в петанк, или сидящих на солнечных террасах — оба способа отлично подходят для того, чтобы в поздние годы сохранять активную социальную жизнь.

Низкая стоимость проживания. Может показаться, что страна, ответственная за рождение бренда Chanel и мишленовских ресторанов, состоит исключительно из состоятельных граждан, но среднестатистический Франсуа или Мари зарабатывают около 28 000 евро в год, а это не намного выше среднего показателя по двадцатке стран ОЭСР.

Согласно информации сайта Numbeo, стоимость жизни во Франции оказалась выше, чем в Великобритании и Канаде, но менее дорогой, чем в США или в Австралии. Так что даже тот, кто имеет довольно скромную пенсию, может рассчитывать на достойное качество жизни во Франции.

Хороший баланс между работой и досугом. На пенсию можно выходить в 62 года при условии работы по 35-часовой неделе, но возраст отнюдь не означает, что с трудовой деятельностью пора завязывать — вы можете продолжать карьеру в более медленном темпе. Частые праздники подразумевают больше времени на посещение друзей, общение с семьей, разнообразные виды отдыха и получение удовольствия от жизни.

Безопансость. Согласно данным исследования Global Age Watch, около 62 % пожилых французов чувствуют себя в безопасности, находясь дома в одиночестве или гуляя по району или городу.

Продолжительность жизни обитателей этой долины 110–120 лет. Они почти никогда не болеют, выглядят молодо. Исследователи этого племени утверждают, что хунзы (название племени) купаются в ледяной воде даже при 15 градусном морозе, до ста лет играют в подвижные игры, 40-летние женщины у них выглядят как девушки, в 60 лет сохраняют стройность и изящество фигуры, а в 65 лет ещё рожают детей. Летом они питаются сырыми фруктами и овощами, зимой, высушенными на солнце абрикосами и проращенными зернами, овечьей брынзой. Интересно еще одно: у жителей счастливой долины есть период, когда фрукты еще не поспели — он зовется «голодной весной» и продолжается от двух до четырех месяцев. В эти месяцы они почти ничего не едят и лишь раз в день пьют напиток из сушеных абрикосов. Абрикосы там самый почетный фрукт. Суточная калорийность хунзы много ниже обычной и включает в себя 50 г белка, 36 г жира и 365 г углеводов.

Шотландский врач Мак-Каррисон, наблюдая в течение 14 лет за жителями долины, пришел к выводу, что именно диета является основным фактором долголетия этого народа.

Питание жителей этого горного племени несколько напоминает кавказское, т. е. преимущественно растительные и молочные продукты, иногда и в небольших количествах мясо. Однако преобладают свежие плоды, полезные для здоровья: цитрусовые, папайя, авокадо, бананы, ананасы. Для них характерна низкая калорийность диеты, в среднем 1200 килокалорий в день. Кроме того отмечается значение чистой воды, благоприятного набора в почве необходимых для здоровой жизни минеральных веществ и химических элементов.

По версии исследователей племени Хунзы Мак-Каррисона и племени Вилкабамба Мортана Уолкера такие различия между Вилкабамба, Хунза и населением промышленно развитых стран обеспечивались в основном за счет следующих факторов:

— низкокалорийное питание с малым содержанием мясных продуктов, с преимущественным употреблением свежих фруктов и овощей;

— систематическая трудовая деятельность на свежем воздухе с умеренными нагрузками;

— чистая вода и воздух;

— благоприятный состав химических элементов в почве и пище.

Они считают, что умеренность и в определенном смысле ограниченность рациона по количеству пищи, низкая калорийность продуктов, преобладание в питании зелени, фруктов имеют ведущее значение для обеспечения здоровой и продолжительной жизни.

Вывод: умеренное питание — один из важных факторов долголетия.