Александр Бубнов - Семь принципов долгожительства

Климат в уезде Йентяу, как и во всем Вьетнаме, влажный. Здесь дождливый период длится даже больше, чем во многих других частях страны.

Сами жители долины Мыонглум уверены, что оставаться бодрыми и энергичными помогает постоянная привычка трудиться и не думать о возрасте.

Что касается деревни Лынг Ван в уеде Тан Лак проживает несколько человек старше 100 лет. Деревня находится в межгорной долине, расположенной на высоте 1200 м над уровнем моря. В деревне сохраняется традиционное выращивание риса на террасных полях. С мая по сентябрь идут дожди.

Исследователи же феномена вьетнамского долголетия связывают долголетие либо с влажным климатом, либо с чистой родниковой водой, либо с горным воздухом, либо с привычкой употреблять много зелени, трав и кореньев, которые улучшают пищеварение, витаминизируют и тонизируют организм. Все болезни лечат — настоями и отварами трав.

Во время переписи населения во Вьетнаме в 1991 году в уезде Кунхол провинции Нгетинь был обнаружен человек в возрасте 142 лет, а также бабушка, которая пережила трех своих мужей и имеет четверых детей, которым уже перевалило за 100 лет. По переписи 1994 года во Вьетнаме проживало 2432 человека, перешагнувших 100-летний рубеж.

Пример:

Официально признанный самый старый человек Въетнама родился и проживал на в горах, а в низменной местности (провинция Лонг Ан). Это — Нгуен Тхи Чу . Она родилась 4 мая 1893 г. и умерла 13 июля 2016 года. В детстве, юности и молодости она много работала. Во время Въетнамской войны в меру сил помогала партизанам. Нгуен Ти Чу была матерью 11 детей, на момент смерти двое из них были еще живы. Внуков и правнуков у женщины было около сотни. До последнего она чувствовала себя хорошо и не имела хронических заболеваний.

Прогуливаясь по Парижу, если зайти на кладбище, то вы увидите, что возраст большинства усопших более 100 лет. Долгожительство для французов — это нормальное явление. В 90–95 лет они еще вовсю активны, путешествуют, чем-то увлекаются, нянчатся с пра-пра-внуками.

По данным французского еженедельника «Пуэн», в Европе по числу долгожителей лидирует Франция. Долгожителей, которым перевалило за 100 лет, здесь насчитывается 2546 человек. За Францией с небольшим отставанием идет Великобритания — 2450 человек, затем Германия — 2197 человек. Если же брать процентные показатели, число долгожителей на 100000 человек, то здесь первенство принадлежит Греции (18 %). Второе и третье места принадлежат Португалии (6,3 %) и Дании (6 %). В Соединенных Штатах Америки число долгожителей, перешагнувших за столетний рубеж, составляет 54000 человек. Предположительно к концу текущего века в Америке будет проживать 108000 долгожителей. По другим данным, в 2000 году в США было 70–80 тысяч людей возрастом 100 лет и больше. Столетние люди представляют собой одну из наиболее быстро растущих возрастных групп в населении США.

Исследуя французское долголетие, профессор Серж Рено, руководитель французского Института по исследованию свойств вина, выдвинул гипотезу о корреляции потребления красного сухого вина и долголетия жителей Франции и назвал это «французским парадоксом».

«Французский парадокс» — это сравнительно низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний у жителей Франции при высококалорийном рационе питания и обилии в нём жиров. Так, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, французы потребляют в день в среднем 108 граммов жира животного происхождения, американцы — только 72. Также житель Франции потребляет в четыре раза больше масла, на 60 % больше сыра и в три раза больше свинины. Общий баланс по потреблению жиров не слишком различается (171 г/день против 157 г/день), но доля особенно опасных насыщенных жиров значительно выше. В то же время, по данным Британского фонда Сердца, уровень смертности от коронарных болезней сердца среди мужчин 35–74 лет в США составлял 115 человек на 100 тысяч населения, во Франции же этот показатель составлял только 83. Уровень онкологических заболеваний у французов на 25 % ниже.

Причиной французского парадокса является употребление французами красного сухого вина. Профессор Серж Рено исследовал порядка 36 тысяч французов, для того чтобы выявить корреляцию состояния их здоровья с потреблением вина. Результаты исследования оказались таковыми, что среди потребляющих 1–2 бокала красного сухого вина в день уровень заболеваемости сердечно-сосудистыми коронарными заболеваниями был ниже, по сравнению с выпивающими больше или меньше алкоголя, также среди таких людей дольше продолжительность жизни.