воли, а в гормонах.
Грелин был открыт относительно недавно — в 1999 году группа
ученых под руководством японского врача-иммунолога Масаяки
Наша пищеварительная система { 35 }
ДИКТАТУРА МИКРОБИОМА
Коидзимы сообщила мировой общественности о своей работе.
Инъекции грелина увеличивали потребление пищи как лаборатор-ными мышами, так и людьми — чем больше грелина вводилось, тем подопытные больше ели. Интересно то, что грелин увеличивал частоту приема пищи, а не разовый объем потребляемой
пищи. Животные после введения грелина начинали активно ню-хать, искать и запасать еду. Можно предположить, что этот гормон является регулятором массы тела, поддерживает ее в норме: исследования показали, что при увеличении веса уровень грелина снижается, человек начинает меньше есть, соответственно, уменьшается и вес. Если человек, наоборот, теряет вес, концентрация грелина увеличивается, человек больше ест и набирает
вес. Грелин влияет на затраты энергии путем корректировки сигналов голода.
Также он играет значительную роль в работе нервной системы, в особенности в работе гиппокампа, важен для познавательной активности при изменяющихся
условиях среды, в частности в процессах поиска пищи.
Исследователи из Школы медицины Йельского университета, исследовавшие грелин, высказали предположе-ние, что обучение наиболее эффективно, когда желудок пуст, так как в это время наблюдается наиболее
высокий уровень гормона. А после сытного обеда ин-формация, наоборот, усваивается и запоминается хуже
всего. Также существует тео рия о том, что малое количество сна способствует ожирению. Малое количество
сна связано с высокой концентрацией грелина в плазме крови, а чем дольше длится сон, тем ниже становится концентрация грелина и тем меньше вероятность
ожирения. Из-за нехватки сна вырабатывается грелин, который стимулирует аппетит, и подавляется выработка лептина, который подавляет аппетит. Концентрация грелина в плазме крови повышается с возрастом, это может способствовать увеличению веса у людей
по мере старения (возрастная полнота).
{ 36 }
Часть 1
Гормон лептин, производимый в жировой ткани, вызывает насыщение, его так и называют: «гормон насыщения». Считается, что лептин с грелином дополняют
друг друга. Лептин регулирует энергетический обман.
Он сообщает головному мозгу, что мы уже достаточно
съели, больше организму не нужно.
Если мы садимся на диету, сокращаем количество
потребляемых калорий и из нашего тела начинает уходить жир, жировые клетки отвечают сокращением выработки лептина и мы все время ощущаем чувство
голода. Снижение концентрации лептина ведет к развитию ожирения.
Лептин был открыт в 1994 году американским ученым-биологом З. Янгом. При инъекции лептина животным у них уменьша-лась масса тела и увеличивалась двигательная активность. После этого возникла надежда, что инъекции лептина станут легким
способом лечения ожирения у людей. Но то, что срабатывало
с мышами, не сработало с людьми. Очень быстро развивалась
лептиновая резистентность. Большое количество лептина посы-лало сигналы в головной мозг с требованием прекратить есть, так как жира уже более, чем достаточно, но головной мозг вскоре
прекращал реагировать на эти постоянно поступающие сигналы.
Вообще лептин передает информацию в гипоталамус о массе тела и жировом обмене. Лептин взаимодействует со специфическими рецепторами в гипо-таламусе, активирует выработку нервных импульсов, которые направляются в участки головного мозга, от-вечающие за регулирование аппетита. Также лептин
стимулирует симпатическую нервную систему, это ведет к повышению артериального давления и часто-ты сердечных сокращений. Он регулирует менструаль-ную функцию у женщин, при критическом снижении
Наша пищеварительная система { 37 }
ДИКТАТУРА МИКРОБИОМА
уровня лептина прекращаются овуляции и менструа-ции. Врожденная недостаточность лептина ведет к развитию тяжелой формы ожирения, причем как у людей, так и у грызунов.
Недавно была выдвинута гипотеза об участии лептина в адаптации организма к голоданию. Именно низкий уровень лептина лежит в основе метаболических
и нейроэндокринных сдвигов при нервной анорексии
и лечебном голодании. Но особый интерес к лептину
в настоящее время связан с сердечно-сосудистыми па-тологиями. Отмечена связь между количеством лептина в организме и заболеваниями сердечно-сосудистой
Читать дальше