Мэт Диксон - Триатлон для занятых людей [Как подготовиться к Ironman, не жертвуя работой и личной жизнью]

Вы уже можете предполагать, чем закончилась эта история. У Джима, с его слов, появилось больше сил, он стал лучше справляться с тренировками, нашлось время спокойно подумать. Но главное, при меньшем количестве тренировочных часов его тренированность повысилась. Вывод не в том, что меньше — лучше. Важно другое: Джим составил стратегический план, чтобы обеспечить «больше» того, что способствовало успеху: сна. В результате у него и жизнь наладилась, и результаты в спорте стали выше.

На тему питания написано множество книг и проведено немало исследований. Я не специалист в этом вопросе, поэтому моя задача — привить пищевые привычки, которым вы могли бы следовать всю жизнь. Они помогут готовиться и достигать целей тренировочного процесса, учитывая все жизненные обстоятельства.

Давайте разграничим повседневное питание и еду во время тренировок, которую назовем «заправка». Это калории, которые вы потребляете во время и сразу после занятия, чтобы оптимизировать работу и физиологическую адаптацию, облегчить восстановление и подготовить организм к последующим тренировкам. Другими словами, «заправка» влияет на ваш перспективный энергетический баланс. Если вы пополняете свои запасы неправильно, после тренировки будете испытывать дикий голод и придется справляться со множеством стрессовых реакций. Когда я говорю о питании, имею в виду витамины, минералы и макронутриенты, которые вы регулярно получаете с пищей, что и лежит в основе здоровья. Ежедневная еда также очевидно способствует производству энергии на тренировке и восстановлению после нее, но здесь в качестве основы легче рассматривать завтрак, обед и ужин. «Заправка», напротив, — это калории, необходимые для поддержания производительности и восстановления, к ним нужен другой подход. Например, во время тренировки можно позволить себе сладкие напитки, хотя обычно вы их не пьете.

«Заправка» и питание важны для производительности, но они также улучшают и повседневную жизнь. Мы хотим увеличить скорость адаптации на тренировке, но также пытаемся снизить негативное, стрессовое воздействие на принципиальную способность добиваться успеха. Мы стремимся к равновесию, намереваемся поддерживать критическое мышление и способность принимать решения на высоком уровне. Для этого важен такой подход к питанию, который поможет избежать ненужных эмоциональных всплесков и сильных приступов усталости. Идеальный сценарий — жизнь по метроному: у вас есть необходимый запас энергии, который нужно поддерживать как во время работы, так и в домашних условиях и на тренировках. Жизненные функции, связанные с «заправкой» и питанием, совершенно разные, но есть основной набор привычек, которым мы следуем. Это хорошие привычки, и они позволяют нормально питаться и соблюдать водный баланс.

В нашем обществе люди употребляют много крахмалистых углеводов, обработанной еды и полуфабрикатов, содержащих большое количество сахара, натрия и других ингредиентов, неблагоприятно сказывающихся на здоровье. Обработанная пища не дает тех преимуществ, которые вы можете получить от цельных продуктов. Триатлеты обычно хорошо мотивированы и настроены на успех во всем, однако попытки придерживаться здорового рациона часто проваливаются.

Не секрет, что для достижения оптимальной производительности необходимо хорошо питаться и выбирать здоровые перекусы. Да, можно реже есть десерты и отказываться от вредной пищи, но не стоит доводить это до фанатизма. Интересно, что многие триатлеты недоедают (с учетом требований тренировок). Скорее всего, именно эти спортсмены подвергаются перенагрузкам и в обычной жизни, что еще более усложняет возможность правильно питаться.

Хорошее питание на самом деле начинается с «заправки» после тренировки. Вы можете составить грамотное меню и соблюдать режим питья, но отсутствие привычки целенаправленно перекусывать или подкрепляться после занятия может дорого вам обойтись. Калории «заправки» снимают чувство голода после упражнений между приемами пищи, чем предотвращают дискомфорт и предохраняют от запуска физиологических механизмов, инициированных недостаточным возмещением сожженных калорий. Стратегически верная «заправка» поможет поддерживать правильный рацион и укрепит способность контролировать размер порции и выбор продуктов. Также она поможет сохранять внимание и силы вне тренировки.