Побережье Аргентины всегда славилось своими рыбными запасами, поэтому рыба и морепродукты здесь распространены очень широко.
Десерты очень похожи на аналогичные продукты других латиноамериканских стран: всевозможные пирожки с разнообразной начинкой, свежие и засахаренные фрукты и, конечно, превосходное аргентинское мороженое хеладо .
Традиционный местный напиток – чай мате [95] Мате, чаще всего встречаются названия Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea – чаеподобный напиток, полученный из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis . Во внешнеторговых классификаторах для мате используется название парагвайский чай . Пьют мате из калабаса – традиционного тыквенного сосуда – при помощи бомбильи – трубочки, через которую втягивают настой. ( Прим. автора. )
. Несколько менее популярен черный кофе (в основном ввиду своей цены – его импортируют из Бразилии и Колумбии), тем не менее кофейни можно найти повсеместно.
Самые популярные алкогольные напитки здесь – превосходные аргентинские вина, особенно красные. Заслуженной славой пользуется продукция виноделен Navarro, Correas, La Rural, Escoriala, Bianchi, San Telmo .
Командировка в Аргентину
Валюту можно обменять во всех крупных банках, торговых центрах, гостиницах и специализированных обменных пунктах. Банки работают с понедельника по пятницу с 10.00 до 15.00. В большинстве банков и пунктов обмена используется система электронной очереди. В крупных торговых точках, на АЗС, в гостиницах и ресторанах столицы к оплате принимаются кредитные карты American Express, Visa, Master Card и Eurocard . В провинции использование безналичных платежных средств затруднительно. Доллар США имеет почти повсеместное, хотя и полуофициальное, хождение.
Чаевые в Аргентине обязательны и составляют 5–10 % от суммы счета. В фешенебельных заведениях чаевые часто уже включены в счет. На рынках и в небольших частных магазинчиках можно и принято торговаться.
С 2006 года в стране введен в действие антитабачный закон, согласно которому курение в общественных местах запрещено. Для курильщиков в ресторанах, барах и ночных клубах существуют специально отведенные места, площадь которых составляет не менее 100 кв. м.
Национальные праздники
1 января – Новый год.
1 мая – День труда.
25 мая – годовщина Майской революции.
Понедельник, ближайший к 10 июня, – Мальвины.
Понедельник, ближайший к 20 июня, – День флага.
9 июля – День независимости.
17 августа – День смерти генерала Хосе де Сан-Мартина.
12 октября – День Колумба.
8 декабря – Immaculate Conception [96] Immaculate Conception – ( англ .) непорочное зачатие. ( Прим. ред. )
.
25 декабря – Рождество.
31 декабря – Банковский день.
Общие рекомендации при работе с аргентинскими партнерами
1. Аргентинцы не желают разбираться в юридических и делопроизводственных тонкостях и доверяют христору практически все свои дела.
2. Ваши первые деловые контакты необходимо повести с энчуфадос ( enchufados ) – потенциальным представителем ваших интересов, человеком, обладающим связями на высоком уровне в сфере ваших интересов.
3. Не забывайте, что Аргентина – это кусочек Европы на другом материке, поэтому при общении с коллегами соблюдайте правила европейского этикета.
4. В бизнесе принято обмениваться визитными карточками при первом знакомстве. Аргентинец будет вам признателен, если вы вручите ему визитку на испанском языке.
5. Аргентина – довольно бюрократическая страна. Кроме того, здесь очень любят споры, поэтому будьте готовы к тому, что вам придется не один раз встречаться с вашими аргентинскими коллегами.
6. Вопросами бизнеса здесь принято заниматься после обеда и до позднего вечера.
7. Деловые обеды довольно распространены в стране, но во время еды аргентинцы не склонны обсуждать сложные деловые вопросы.
8. Аргентинцы очень внимательно относятся к своему внешнему виду, умело сочетая в своем деловом гардеробе элегантность и консерватизм.
9. Если ваш деловой партнер пригласил вас на загородный пикник, который здесь называется асадо , не надевайте джинсы.
10. Аргентинцы очень общительны, поэтому деловые переговоры, особенно за обеденным столом, бывают многочасовыми.
11. Они не слишком беспокоятся о своем времени, и тем более о чужом. Опоздание на полчаса для аргентинца вполне допустимо, но пунктуальность других вызывает у них уважение.
12. Если вы преподносите подарок от фирмы, то не следует логотип вашей компании наносить на видное место, лучше, чтобы он не бросался в глаза.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу