Поэтому уже 4–5 сигарет в день достаточно, чтобы гарантировать организму режим кислородного голодания. А если это организм беременной женщины, который дышит за двоих, то это верное наказание для еще не родившегося ребенка (через удушение, если все называть своими именами).
В пищевой промышленности угарный газ применяется для обработки мяса животных и рыбы. Он придает им ярко-красный цвет и свежий вид, не изменяя вкуса.
Лабораторные крысы, жившие в атмосфере с повышенным содержанием CO, воде и раствору глюкозы предпочитали спиртовой раствор.
Также полезно будет знать, что угарный газ активно способствует выводу из организма витамина С, поэтому практически все курильщики испытывают постоянную нехватку аскорбиновой кислоты.
Пока вы продолжаете курить, желательно позаботиться, чтобы в рационе присутствовали продукты с высоким содержанием витамина С: плоды шиповника (свежие), болгарский красный перец, черная смородина, облепиха, а также яблоки, петрушка, укроп, цитрусовые (список составлен в порядке убывания).
Цианистый водород (синильная кислота), химическая формула: HCN – бесцветная, летучая, легкоподвижная жидкость с еле выраженным специфическим запахом, способность улавливать который дана не всем [2] По-видимому, запах кислоте придают примеси бензальдегида, который также является продуктом расщепления амигдалина, естественного компонента миндаля, косточек вишни, абрикоса и т. д. – Прим. науч. ред.
. Часто синильной кислоте приписывают запах горького миндаля, что не соответствует действительности: изначально синильную кислоту получали из миндаля, но очистка не могла быть полной, отсюда и заблуждение [3, 4]. Цианистый водород хорошо смешивается с водой, благодаря чему легко проникает в организм. В дыме одной сигареты содержится порядка 150‒300 мкг.
Как и угарный газ, цианистый водород вызывает кислородное голодание. Правда, здесь механизм несколько иной (и полностью соответствует механизму воздействия цианистого калия): его присутствие делает мембраны клеток непроницаемыми для кислорода, они перестают «дышать», возникает тканевая гипоксия. Поэтому при отравлении цианистым водородом, как и при отравлении цианистым калием, в крови наблюдается высокое содержание «неотработанного» кислорода, венозная кровь приобретает не характерный для нее алый цвет. Смерть при отравлении цианистым водородом может наступить через 5‒15 минут. Как боевое отравляющее вещество он по ряду причин оказался неэффективным, но успешно использовался в газовых камерах нацистами в составе препарата «Циклон Б» (Zyklon B).
В процессе курения синильная кислота является уже третьим барьером на пути кислорода. Первый – это в целом низкое содержание кислорода в дыме, второй – угарный газ, и, наконец, цианистый водород.
Гипоксия – не единственное отрицательное последствие от попадания в организм синильной кислоты. Также она воздействует на мерцательные реснички бронхиального дерева, которые работают над выводом пыли из вдыхаемого нами воздуха. Парализуя их, цианистый водород блокирует очистительный механизм, в котором так нуждаются легкие курильщика.
Группа взвесей
Сюда относят пары воды, никотин и самый серьезный враг здоровья – табачные смолы .
Аэрозоль табачного дыма, состоящий из миллионов взвешенных частичек, конденсируясь и оседая на стенках дыхательных путей, образует смолу, или как еще ее называют «табачный деготь». Кстати, это определение весьма точно характеризует эту вязкую жижу темно-коричневого, почти черного цвета.
В литературе о табаке обычно указывают микрограммы веществ в расчете на одну сигарету. Казалось бы, ерунда. Но положите зажженную сигарету на холодную поверхность и увидите, как на выходе из сигареты начинает конденсироваться желтая корочка, которая быстро наполняется цветом (точнее смолой) и становится коричневой. Это оседают те самые «неощутимые» микрограммы. Правда, далеко не все: большая часть их уходит с дымом вверх. А когда мы курим, на стенках дыхательных путей и легких оседает гораздо больше. Я встречал пугающие сведения, что за 20 лет может набежать смолы до 6 кг. Слабо верится, потому что это порядка 7 литров. А это почти в 2 раза больше, чем объем легких человека. Но мысль хотя бы о чайной ложке темной жижи в легких сильно напрягает.
Для здоровья курильщика представляет опасность и химический состав табачных смол, и их физические свойства.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу