Владимир Одоевский - Кухня - Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Здесь есть возможность читать онлайн «Владимир Одоевский - Кухня - Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: СПб, Год выпуска: 2007, ISBN: 2007, Издательство: Изд-во Ивана Лимбаха, Жанр: Русская классическая проза, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
- Автор:
- Издательство:Изд-во Ивана Лимбаха
- Жанр:
- Год:2007
- Город:СПб
- ISBN:978-5-89059-095-4
- Рейтинг книги:3 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
173
Из одной и той же муки (лат.).
174
См. ниже описание этих блюд. <���Примеч. доктора Пуфа.>
175
В греческой мифологии божество злословия.
176
Сюлли Максимильен де Бетюн (1560–1641) — французский государственный деятель
177
Неточная цитата из «Оды на день восшествия на всероссийский престол ее величества государыни императрицы Елисаветы Петровны 1747 года» М. В. Ломоносова.
178
Повесть Владимира Александровича Соллогуба (1813–1882), в которой описывается провинциальный русский быт.
179
Намек на Юлиана Семеновича Сенковского (1800–1858), арабиста и тюрколога, писателя, журналиста, редактора популярного журнала «Библиотека для чтения»
180
Имеется в виду журнал «Эконом: хозяйственно-общеполезная библиотека», издававшийся в 1841–1854 гг.
181
«Ведомости Санкт-Петербургской городской полиции», издававшиеся в 1839–1873 гг.
182
Парламентские расследования (франц.).
183
Это выражение допускаю потому, что пишу на севере, так же как, живя в Африке, выразился бы: «на нашей огненной планете». < Примеч. в тексте письма .>
184
Заимствуем эти замечания из записок, оставленных у нас знаменитым доктором Пуфом. < Примечания ред. "Записок для хозяев">
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.