Олег Капустин - Нефертити. Роковая ошибка жены фараона

...начала... уплетать лепёшки, огурцы, чеснок, лук, зелёные листья салата, пирожки и жареную рыбу... — Основной пищевой рацион трудового люда Древнего Египта составляли ячменные и пшеничные лепёшки, каша из пшеницы-эммера (из-за твёрдой оболочки она была менее пригодна для хлебопечения), сушёная и реже жареная рыба, овощи (огурцы, чеснок, лук и салат-латук) и ячменное пиво. Зажиточные слои населения питались мясом и дичью, хлебом и пирогами, молоком и сыром, фруктами и овощами, пили вино, медовый напиток и пиво. Мясо варили, сушили и жарили.

...нерадивый ты слуга Сетха... — Сетх — один из древнейших египетских богов, почитавшийся уже при второй династии как покровитель фараонов. В Текстах пирамид он представлен воителем, спасшим Ра от змея Апопи. В то же время этот бог ассоциируется с бурей, грозой, пустыней, в мифах об Осирисе объявляется коварным убийцей. Плохую услугу культу Сетха оказало его отождествление с Баалу — богом завоевателей Египта во второй переходный период. Постепенно начинают превалировать представления о нем как о воплощении зла, появляются специальные тексты проклятий Сетху, и даже его имя в надписях заменяется пустым местом. Надо учитывать также, что культ Сетха был особенно распространён в Нижнем, Северном Египте. Поэтому жрецы фиванского бога Амона, борясь за гегемонию на всей территории страны, старались как можно больше опорочить в глазах египтян своего соперника.

...нильскую щуку под маринадом... — В Ниле во времена Древнего Египта водилось огромное количество рыбы. Рыбаки предпочитали ловить лобанов, сомов, мормир («нильскую щуку»), огромных латесов, хромисов и фахаков. Наиболее продуктивная рыбная ловля производилась вершами и неводом. Верши, сплетённые из прутьев, опускали глубоко под воду, отмечая их местонахождение поплавками, в качестве которых использовали куски дерева. Когда вершу подрезали, нужно было не менее двух лодок, чтобы поднять её. Неводом захватывали рыбы ещё больше, чем вершей. Невод представлял собой длинную сеть, которую опускали на дно реки или протока. К сети привязывали тяжести-грузила, которые тянули её на дно, поплавки держали на поверхности верхнюю часть сети. К концам невода были привязаны бечёвки, за которые рыбаки вытаскивали его из воды. Сеть была сплетена из верёвок, скрученных из волокон льна или травы хальфа. Тянули сеть пять-шесть рыбаков под наблюдением надсмотрщика. Пойманную рыбу разделывали работники, сидя на земле или на скамеечках в тени зарослей тростника или папируса. Рыбу разделывали большими бронзовыми ножами вдоль хребта и чистили, так что её голова, хвост и брюхо оставались целыми. Икру, вынутую из рыб, складывали в горшки. Лучшую из пойманной рыбы несли к столу хозяина, остальную заготавливали впрок. Сушили рыбу на вилообразных жердях или развешивали на канаты, прикреплённые к мачтам судна. Во времена Нового царства разделкой и сушкой рыбы занимались и женщины.

...животные оказались в своём родном хлеву... — В хлевах оставляли постоянно только быков, которых кормили на убой, и часть молочных коров, чтобы обеспечить молоком стол хозяина. В одной из фиванской гробниц была найдена модель хлева, разделённого на две сообщающиеся между собой половины. В передней части два служителя заняты кормлением двух быков, лежащих на полу. Около входной двери сидит страж с палкой. Проход во вторую половину завален колодой. Здесь четыре быка едят из длинной кормушки, устроенной на высоте половины стены. Быки, откармливаемые на убой, отличались особой упитанностью.

...рычания голодных львов... — Во времена Древнего Египта пустынные в настоящее время нагорья были покрыты савайной растительностью. На них, а также на низких землях, остававшихся заболоченными после паводков, обитали дикие козы, газели, антилопы, оленебыки. На них охотились львы, тигры, гиены, гепарды, леопарды, волки и шакалы. Появлялись там страусы и исчезнувшие позднее жирафы, водились мелкие животные — зайцы, ихневмоны, ежи. Так что львы и тигры представляли в те времена для скота и для жителей долины Нила реальную опасность, особенно по ночам. А если к этому прибавить постоянные набеги гиппопотамов на поля с созревшим урожаем и угрозу оказаться в пасти крокодила, когда ты приближаешься к реке, то жизнь египтянина того времени никак нельзя было назвать спокойной и мирной.