Жоржи Амаду - Габриэла, гвоздика и корица

Рейзаду – народные представления, изображающие волхвов. Проходят с 24 декабря по 6 января.

Презепиу – рождественский вертеп, композиция из фигурок, изображающая сцены рождения Христа.

Бумба-меу-бой (Бумба, мой бык) – фольклорное представление, в котором участвуют такие персонажи, как бык, морской конь, апостол Матфей и т. д.

Папский граф – один из титулов, дарованных Папой Римским.

Ладейра-ду-Пелоуринью (Спуск Позорного столба) – исторический центр Салвадора, здесь сейчас расположено здание Фонда Жоржи Амаду.

Одно из трагических событий войны с Парагваем (1864–1870).

Кашаса – водка из сахарного тростника.

Кастру Алвес (1847–1871) – бразильский поэт, боровшийся за отмену рабства.

С освобождением Баии от португальцев в 1823 году закончилась война за независимость Бразилии.

Сертан – внутренние засушливые районы Бразилии.

Тостан – бразильская копейка.

Сеу – сокращённо от сеньор.

Каброша – молодая тёмная мулатка.

Мокека – блюдо, приготовленное из тушёной рыбы, рачков и креветок с оливковым маслом и перцем.

Сири – мелкие морские крабы.

Бейжу – тонкое печенье из маниокового крахмала.

Траз-уш-Монтиш – португальская провинция.

Риу-ду-Брасу – населённый пункт в муниципалитете Ильеуса.

Макуку – птица семейства тинаму.

Акараже – пирожки из варёной фасоли, поджаренные в пальмовом масле.

Абара – пирожки из варёной фасоли, завёрнутые в пальмовые листья.

Пуба – размоченная в воде и ферментированная маниока.

Сири-моле – мелкие морские крабы без панциря.

Сертанежу – житель сертана, внутренних засушливых территорий.

Женипапу – плод тропического дерева женипапейру, родом из Амазонии, с довольно кислым вкусом. Используется для приготовления варенья и напитков. В штате Баия очень популярны ликёры из женипапу.

Терну – фольклорное шествие с ряжеными, музыкой и танцами.

Каапора , или каипора – персонаж бразильского фольклора, одноногий мальчик, живущий в сельве.

В 1921–1926 годах Марокко вело освободительную войну против французских и испанских колонизаторов.

Альберто Сантос-Дюмон (1873–1932) – бразилец, один из первых в мире авиаторов.

Речь идёт о Первой мировой войне.

Жозеф Жоффр (1852–1931) – французский маршал.

Жозе Жоакин Сиабра (1855–1942) – видный бразильский политический деятель.

Люсьен Гитри (1860–1925) – знаменитый французский актёр.

Дон Педро II (1825–1891) – император Бразилии.

Эмилиу ди Менезис (1866–1918) – бразильский поэт и журналист.

Жозе Мария да Силва Параньос ду Рио Бранко (1844–1912) – бразильский политический деятель и дипломат.

Пака – крупный грызун, обитающий в Латинской Америке.

Жило – овощ семейства паслёновых.

Киабу – бамия.

Сарапател – блюдо, приготовленное из свиной и бараньей крови, печёнки, почек, лёгкого, сердца.

Фейжоада – блюдо из чёрной фасоли с вяленым мясом, свиными ушами, колбасками.

«Ай, сеу Мэ» – известный в 20-е годы карнавальный марш.

Жака – плод хлебного дерева жакейры.

Крузаду – старинная бразильская монета стоимостью в четыре тостана.

Теперь, чтобы пересечь Кашуэйру, не нужно нанимать лодку: берега реки соединяет мост им. Жоржи Амаду.

Парламенты бразильских штатов, как и федеральный парламент, состоят из двух палат: сената и палаты депутатов.

В Бразилии обычными фруктами являются жака, питанга, жабутикаба, ананасы, папайя и пр., а яблоки и груши – экзотика.