Cristóbal José Pérez Castro - Logística de catering. HOTR0309
Здесь есть возможность читать онлайн «Cristóbal José Pérez Castro - Logística de catering. HOTR0309» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на испанском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Logística de catering. HOTR0309
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:4 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Logística de catering. HOTR0309: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Logística de catering. HOTR0309»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Logística de catering. HOTR0309 — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Logística de catering. HOTR0309», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
12. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 2 Servicio de catering
1. Introducción
2. Tipologías de catering
3. Materiales necesarios según el cateringa ofertar
4. El proceso de montaje de servicios de catering
5. Tipos de montaje de servicios de cateringmás habituales
6. El montaje de productos destinados a la venta a bordo en medios de transporte
7. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 3 Logística del catering
1. Introducción
2. Categorías de empresas de catering
3. Normativas de las empresas de catering
4. Control de flota de vehículos
5. Control de documentación
6. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Capítulo 4 Plan de trabajo del servicio de catering
1. Introducción
2. Creación de manuales de trabajo
3. Planificación de recursos
4. Registros documentales y control sanitario
5. Manual de procedimiento de venta y servicio
6. Resumen
Ejercicios de repaso y autoevaluación
Glosario
Bibliografía
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Logística de catering. HOTR0309»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Logística de catering. HOTR0309» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Logística de catering. HOTR0309» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.