Evolution of Social Ties around New Food Practices

Здесь есть возможность читать онлайн «Evolution of Social Ties around New Food Practices» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на английском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Evolution of Social Ties around New Food Practices: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Evolution of Social Ties around New Food Practices»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

We live in a world of major disruption, where the individual and the collective stand in opposition against the backdrop of globalization, digital revolution, community development, growing concerns around health and the planet, and now an unprecedented global health crisis.<br /><br />This book explores how these phenomena influence the social ties that surround food and the way we eat together. Extensive research is presented on institutional recommendations concerning eating together, the role of online communities in supporting weight loss, the perceived consequences of diets, the social phenomena involved in vegetarianism, market segmentation in the case of ritual and religious practices, and the rising tendency to «buy local» and to value local identity. As the Covid-19 crisis adds to the complexity of these issues, its impact is also taken into account.<br /><br />For both interested readers and the many players involved in the agri-food industry, these reflections shed light on the current developments in «eating together».

Evolution of Social Ties around New Food Practices — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Evolution of Social Ties around New Food Practices», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Turrentine, T.S. and Kurani, K.S. (2007). Car buyers and fuel economy? Energy Policy , 35(2), 1213–1223.

Warde, A. (2005). Consumption and theories of practice. Journal of Consumer Culture , 5(2), 131–153.

1 1.Available at: https://www.mangerbouger.fr/Manger-mieux/Que-veut-dire-bien-manger/Pourquoi-est-il-important-de-se-reunir-autour-de-repas-reguliers.

2 2.Available at: www.voisinssolidaires.fr.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Evolution of Social Ties around New Food Practices»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Evolution of Social Ties around New Food Practices» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Evolution of Social Ties around New Food Practices»

Обсуждение, отзывы о книге «Evolution of Social Ties around New Food Practices» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x