Thomas Maag - VEGGIE SEIN JA ODER NEIN

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Texte: © Copyright by Thomas Maag

Umschlag: © Copyright by Thomas Maag

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Herstellung und Vertrieb:

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Bibliografische Information der Deutschen Bibliothek

Die Deutsche Bibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet unter http://www.dnb.ddb.de abrufbar.

1. Auflage 2020

VEGGIE

SEIN

JAODER NEIN

Erstaunliche Vorteile für

Mensch, Tier und Umwelt

Thomas Maag

«Wenn wir an unserem Fleischkonsum nichts ändern, werden bald die Meere leer, die Regenwälder abgeholzt und das Eis der Arktis geschmolzen sein.» (Thomas Maag, Autor)

Dieses Buch ist ausnahmslos für jedermann! Ob Sie Fleischesser, Vegetarier oder Veganer sind, spielt keine Rolle. Sie werden sehr viel Erstaunliches und Neues lesen. Es wird auf eine lockere und informative Art und Weise gezeigt, welche Auswirkungen der persönliche und globale Fleischkonsum hat. Sie werden während dem Lesen Ihr Konsumverhalten hinterfragen und dieses verändern wollen. Denn es ist nicht fünf vor zwölf, es ist bereits zwei vor zwölf. Das Umdenken soll, muss und wird mit diesem Buch beginnen.

Neugierig geworden? Prima! Viel Spass beim Lesen ...

Als Erstes möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen bedanken für den Kauf dieses Buches. Sie haben bereits den ersten Schritt in Richtung vegetarischer Ernährung gemacht. Ob Sie zurzeit Fleischesser, Vegetarier oder Veganer sind, spielt absolut keine Rolle.

Dieses Buch liefert Ihnen interessante und neue Informationen, die Ihre Essgewohnheiten in einem neuen Licht erscheinen lassen. Sie erhalten die Möglichkeit, die Vorzüge einer vegetarischen Ernährung für sich zu entdecken.

Ich selbst bin in einem Umfeld aufgewachsen, in dem es keinen einzigen Vegetarier gab. Niemand aus meiner Familie oder von meinen Freunden hatte sich je Gedanken über das Fleischessen und seine Folgen gemacht. Vor einigen Jahren hat sich dies aber geändert. Ich begann, mir Gedanken über meinen Fleischkonsum zu machen. Ich wollte wissen, woher kommt das Fleisch, welches ich esse, und wie wird es produziert. Auf der Suche nach Informationen stiess ich auf zahlreiche abscheuliche Bilder und Videos von leidenden Tieren.

Aufgrund dieser für mich damals neuen Informationen entschied ich mich, kein Fleisch mehr zu essen.

Die Videos, welche ich entdeckt hatte, versuchte ich, meinen Freunden und Bekannten zu zeigen. Wie Sie sich vorstellen können, stiess ich nicht gerade auf Wohlwollen. Auch wurde mir bald klar: Abschrecken ist die falsche Vorgehensweise. Aufklären und informieren erzielt die besseren Resultate. Durch die zahlreichen Gespräche in meinem Umfeld stellte ich dennoch fest, dass die Offenheit für eine vegetarische Ernährung vorhanden ist. Leider ist den meisten die Informationsbeschaffung und die Filterung der unendlichen Informationen aus dem Internet, den Medien und den zahlreichen und umfangreichen Büchern zu aufwendig.

Nach einigen Jahren als Vegetarier und mit einem riesen Wissen im Gepäck entschied ich mich, dieses Buch zu schreiben. Ich möchte meine Erfahrungen und mein Wissen so vielen Menschen wie möglich zugänglich machen.

Alle sollen erfahren, wie sich der Fleischkonsum auf den Körper und die Umwelt auswirkt. Es ist an der Zeit, dass wir beginnen umzudenken, uns der Verantwortung gegenüber der Natur bewusst werden und uns auch dementsprechend verhalten.

Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Lesen …

«Vegetarier sein oder nicht sein – das ist hier die Frage.» (Thomas Maag, Autor)

Ich möchte Sie einladen, mit mir eine Reise zu machen. Auf dieser Reise werden wir gemeinsam Ihre persönliche Einstellung zum Thema Vegetarismus ergründen. Beginnen möchte ich dies, indem Sie die folgenden Fragen beantworten. Sie werden erstaunt sein, welche Erkenntnisse Sie daraus gewinnen werden.

1. Warum ernähre ich mich nicht vegetarisch?

2. Brauche ich Fleisch, um gesund zu leben?

3. Ist der Mensch eher Pflanzen- oder Fleischfresser?

4. Welche Vorteile hat mein Körper als Vegetarier?

5. Ist pflanzliches Eiweiss gesünder?

6. Warum gibt es immer mehr Vegetarier?

7. Lebe ich länger als Vegetarier?

8. Wie wirkt sich Fleischessen auf die Umwelt aus?

9. Was wäre, wenn wir alle Vegetarier wären?

10. Was sind weitere Gründe, vegetarisch zu leben?

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen. Falls Sie einige Fragen nicht oder nur teilweise beantworten konnten, ist dies absolut kein Problem. Wir beschäftigen uns in den nächsten Kapiteln ausführlich mit diesen Themen.

Nun wünsche ich Ihnen viel Freude beim Ergänzen Ihrer Antworten.

«Vegetarier sein ist keine Frage, es ist eine bewusste Entscheidung.» (Thomas Maag, Autor)

Die Gründe, warum wir Fleisch essen, sind von Person zu Person verschieden. Bei manchen spielt die Prägung durch die Eltern eine entscheidende Rolle. Andere haben sich vielleicht von den Medien leiten lassen. Und manch einer isst aus lauter Gewohnheit Fleisch.

Bei mir war die Prägung sicherlich ein Thema. Alle aus meiner Familie haben bei jeder Gelegenheit Fleisch gegessen. Es war für mich selbstverständlich, Fleisch zu konsumieren. Ich kannte es schlicht und einfach nicht anders. Sich Gedanken darüber machen, was Fleisch überhaupt ist, unter welchen Bedingungen diese Tiere gehalten werden und wie dieses Fleisch «produziert» wird, war nie ein Thema.

Aus heutiger Sicht, mit meinen Erfahrungen und meinem Wissen hätte ich schon viel früher aufhören sollen, Fleisch zu essen.

Andere Menschen wiederum lassen sich vielleicht unbewusst von den Medien beeinflussen, wo suggeriert wird, dass Fleisch bedenkenlos und jederzeit gegessen werden könne. Wer sich aber näher mit diesem Thema beschäftigt, wird bald merken, dass dies nicht der Fall ist.

Für manche mag der Griff zum Fleisch auch reine Gewohnheit sein. Es wird Fleisch gegessen, ohne dass man sich Gedanken darüber macht. In diesem Moment spielt es keine Rolle, ob es dem Körper nun zuträglich ist oder nicht.

Wieder andere wissen einfach noch nicht, wie gesund eine vegetarische Ernährung ist. Dieser Unwissenheit habe ich den Kampf angesagt! Alle Menschen sollen wissen, wie gesund es ist, als Vegetarier zu leben.

Vielleicht ist auch eine gewisse Angst im Spiel, nicht genug Nährstoffe zu erhalten. Diese Bedenken sind völlig unbegründet. Es ist möglich, über die vegetarische Ernährung alle nötigen Nährstoffe im Körper aufzunehmen, die er braucht, um gesund zu bleiben.

Für den einen oder anderen Mann ist es womöglich auch ein «Männlichkeitsproblem». «Wer kein Fleisch isst, ist doch kein echter Mann!» oder «Echte Männer grillen, trinken Bier und schauen Fussball!»: Mit solchen oder ähnlichen Sprüchen wurde auch ich konfrontiert. Und eins sei an dieser Stelle gesagt, ich fühle mich kein wenig unmännlicher, seit ich Vegetarier bin – im Gegenteil!