Inhalt
Was Sie in diesem Buch erwartet Was Sie in diesem Buch erwartet „Diabetes Ade“ ist in 3 Hauptkategorien unterteilt. Im ersten Abschnitt erfahren Sie allerlei Nützliches rund um die Zuckerkrankheit, es handelt sich dabei um den „Informationsteil“. Wenn Sie bereits Erfahrung mit Diabetes Typ-2 haben und gerne ohne Verzögerung mit der Eigentherapie beginnen möchten, starten Sie doch gleich mit dem umfangreichen Ernährungsteil dieses Buches. Neben wertvollen Informationen werden hier vor allem eine Fülle an Lebensmitteln, Kräutern & Gewürzen, Mineralstoffen & Spurenelementen beschrieben. Darunter auch sogenanntes „Superfood“, das man ohne weiteres als Blutzuckerkiller bezeichnen kann. Natürlich müssen und sollen Sie nicht alles auf einmal ausprobieren, nähern Sie sich je nach Lust und Laune den unterschiedlichen Möglichkeiten an. Es wird Ihnen gut tun und Sie auf Ihrem Weg unterstützen. Der dritte Bereich dieses Werkes widmet sich den Themen Sport und Psyche und enthält auch drei Rezeptvorschläge, sozusagen als kleinen Vorgeschmack auf „Diabetes Ade - das Kochbuch“.
Ein persönliches Statement des Autors
Das „Diabetes Ade System“
Überblick
Ernährung
Sport
Psyche und weitere Einflüsse
Kann uns Essen krank machen?
Interessantes rund um Diabetes
Diabetes – Adipositas – Insulin (-resistenz) & Kohlenhydrate
Praktiken, wie sie heute gang und gäbe sind
Die Geschichte von Diabetes
Die geschichtliche Entwicklung von Diabetes
Ist Diabetes tatsächlich unheilbar und was ist eine Remission?
Was ist eine Remission?
Ist Heilung möglich?
Moderne Medizin: Segen oder Fluch? Sind Tabletten wirklich der Weisheit letzter Schluss?
Welche Untersuchungen sind für Typ-2 Diabetiker empfehlenswert?
Was ist C-Peptid und warum ist dieser Wert so wichtig?
HbA1c – was man über den Langzeitzucker unbedingt wissen sollte
Blutzuckerwerte selbst messen – wann und wie oft ist optimal?
Hoher Blutzucker am Morgen?
Was ist Leptin?
Backpulver ist nicht nur zum Backen gut
ERNÄHRUNG Teil 1
Dinge, die man wissen sollte, Dinge die man meiden sollte:
Lieber frisch gekocht als Fertig-Fraß!
Das Fast Food Experiment
Zucker, ungesund und nutzlos
Zucker und seine katastrophale Auswirkung auf unsere Zähne
Einige weitverbreitete Irrtümer über Zucker
Das größte Märchen der Zuckerindustrie
Zucker versteckt sich hinter vielen Namen, ein kleiner Auszug
Einige Produktbeispiele, deren Zuckergehalt man leicht unterschätzt
Zuckerkonsum: Früher tot, weniger Nachkommen, kein Durchsetzungsvermögen?
Wie wirkt sich ein realitätsnaher Zuckerkonsum aus?
Ist Zucker ein Gift?
Naht das Ende der Zuckerära? WHO senkt die Empfehlung zum täglichen Zuckerkonsum!
Süßen ohne Zucker – was ist wirklich zu empfehlen?
Weizen ist Gift für Diabetiker
Was den Weizen so schädlich macht
Was man als Diabetiker unbedingt wissen sollte
Warum Dinkelmehl besser ist als Weizenmehl
Fruktose ist für Diabetiker gänzlich ungeeignet!
Die ganze Wahrheit über Kohlenhydrate
Sind Kohlenhydrate generell schlecht für uns?
Warum der Mensch gar keine Kohlenhydrate benötigen würde
Glykämischer Index (GI) und Glykämische Last (GL)
Fett ist nicht gleich Fett
Vorsicht: Transfette
Fettsäuren
Die Mär von der fettarmen Diät
Es sind die Kohlenhydrate, die uns dick machen
Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett: die optimale Aufteilung
ERNÄHRUNG Teil 2 „Wir sind die Guten“
Das starke Trio, um die Leber zu entlasten
Cholesterinspiegel zu hoch? Top-Lebensmittel zum natürlichen Herabsenken!
Wozu benötigt unser Körper überhaupt Cholesterin?
Lebensmittel, die auf natürliche Art den Cholesterinspiegel senken
Cholesterin Richtwerte
Warum Vitamin B1 für uns so wichtig ist
Hirse, Quinoa und Amaranth
Hirse
Quinoa
Amaranth
Keimlingsbrot
Gerstengras(pulver)
Moringa Oleifera – der Meerrettichbaum
Chlorella Alge
Aroniabeere
Goji und Acai-Beere
Bittermelone
Kaktusfeige
Avocado
Grapefruit
Granatapfel
Fisolen
Lavendel gegen stressbedingt höheren Blutzucker
Teil 1: Stress
Teil 2: Lavendel
Ingwer
Ginseng
Nüsse & Mandeln
Zimt
Kokosöl und Kokosmehl
Topinambur und Inulin
Süßkartoffel
Kakao und Schokolade
Grüner Kaffee
Geheimwaffe Tee
Molkenprotein
Salbei
Bockshornklee und Kurkuma (Curcuma)
Bockshornklee
Kurkuma (Curcuma)
Weintrauben
OPC –Traubenkerne als Wunderheilmittel?
Heidelbeeren, die blauen Alleskönner!
Apfel „an apple a day keeps diabetes away“
Olivenblatt-Extrakt
Schwarzkümmelöl
Zedernussöl aus Sibirien
Die Spurenelemente Selen, Chrom und Zink
Selen
Chrom
Zink
Magnesium
Aminosäuren
Alpha-Liponsäure
Resistente Stärke
Wissenschaftliche Hintergrundinformationen
Einteilung resistenter Stärke (RS) in 4 Typen
Ein paar Worte zum Thema Alkohol
Der „Diabetes Ade Ernährungskreis“
Der „Diabetes Ade Ernährungskreis“ und seine Tabellen
Brotbackautomat und Eismaschine
SPORT
Sitzen – Stehen – Gehen
Sport und Diabetes: Ein vielversprechendes Duo!
Krafttraining bei Diabetes Typ-2
Kraftausdauertraining
Bewegung ist alles – einfache Tipps, um im Alltag auf Trab zu kommen
Tipp 1: Skigymnastik daheim
Tipp 2: Gartenarbeit im Sommer, Schneeschaufeln im Winter
Tipp 3: Das allgemein bekannte, und trotzdem in Vergessenheit geratene Treppensteigen
Hoher Blutzucker trotz Sport?
Sport auf Krankenschein?
PSYCHE
Schlaf
Stress
Erkältung
Der Motivationskreis
Warum für Diabetes schämen?
Wie bezwinge ich Diabetes Typ-2 nachhaltig und erfolgreich?
Unterstützung durch Familie & Freunde
Mit Fasten gegen Diabetes – die ultimative Heilmethode?
Das Heilfasten
Das Leberfasten
Das Intermittierende Fasten
Das Fastenexperiment von Markus Berndt
Das Gesundheitsressort für „Lifestyle-Diabetiker“
Was ein Diabetiker so „kostet“
Werden Forschungsergebnisse für Anti-Diabetika „beschönigt“?
Wie könnte ein anderes, besseres Szenario wohl aussehen?
Persönliche Schlussworte und eine kleine Bitte
Rezepte zum Nachkochen
Pastinakensuppe im Brotlaib
Quinoa Pfanne
Topfen Dalken (Syrniki)
LITERATUR- UND QUELLENVERZEICHNIS
Bezugsquellen
Impressum
Wichtige Hinweise
Service
Der Autor
Markus Berndt wurde 1967 in Wien geboren und war beruflich lange Jahre in Spitzenpositionen der Wirtschaft tätig. Neben seiner Tätigkeit als Autor arbeitet er heute erfolgreich als Unternehmensberater, Gesundheitstrainer und Personal Coach. Er hält Vorträge und berät Unternehmen, wie sie ihre MitarbeiterInnen gesund und fit halten.
Die Zuckerkrankheit persönlich schon lange hinter sich gelassen, widmet sich Markus Berndt seit Ende 2012 leidenschaftlich und aus voller Überzeugung den Themen erfolgreiche Eigentherapie bei Diabetes Typ-2, stoffwechseloptimierte Ernährung, sowie gesund altern und dabei wertvolle Jahre gewinnen.
Sein System „Diabetes Ade“ gilt als revolutionär, da es ohne Diät die Zuckerkrankheit medikamentenfrei besiegt! Er gilt als Spezialist für „stoffwechseloptimiertes Superfood“ und ist erster Ansprechpartner, wenn es um Fragen rund um eine optimale Ernährung im Sinne des „Diabetes Ade-Programmes“ geht.
Wichtige Information
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