Hanspeter Hemgesberg - Rund um die beste Gesundheit

(Rainer Brenke).

Fakt ist:

Der Möglichkeiten zum Abhärten gibt es sehr viele!

Und es muss ja beileibe kein Eisschwimmen sein.

Ganz gleich, ob eine kalte Dusche (vielmals auch ein kaltes Nachduschen), kalte Fuß- und/oder Armbäder, kalte (auch wechselwarme) Güsse oder auch bei der entsprechenden Jahreszeit und den örtlichen Gegebenheiten Schnee- und/oder Tau-Treten und selbstverständlich auch Sauna und Dampfbad oder die schlichte Terrain-Kur, die Liegekur im Freien oder auch das Sonnenbaden (bei entsprechendem Haut-Schutz / nicht aber Solarium).

Die Folgen sind frappierend:

Herz-Kreislauf-Gefäßsysteme, die Atmungs-Organe, die Haut & Schleimhäute zudem die psychische/psychosomatische Verfassung & Belastbarkeit, ganz besonders die Abwehrkräfte, das Immun-System werden immens gestärkt.

Ernährung

Es ist – zumal in den westlichen Industrienationen, so auch bei uns in Deutschland – absolute Gewissheit:

„Wir leben im Überfluss und so essen viele von uns auch überreichlich; zudem noch vielfach das Falsche und zu den falschen Tages- & Nacht-Zeiten.

Dies mündet dann oftmals unweigerlich – außer dem Übergewicht bis zur Fettleibigkeit – in Schwäche des Immun-System, in Krankheiten – wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus, zu hohe Blutfettwerte, Gicht u.a.m. –.

Spätestens dann muss – und oftmals rigide und drastisch – gegengesteuert werden, damit so das Schadensausmaß überschaubar bleibt bleiben kann.

Das heißt für die Betroffenen:

„Gesunde Ernährung“!

„Was ist „gesunde Ernährung“?

Kurz & knapp:

Eine gesunde Ernährung ist eine Ernährung, die dazu beiträgt, die allgemeine Gesundheit zu erhalten oder zu verbessern.

Eine gesunde Ernährung versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen: Flüssigkeit, Makronährstoffe, Mikronährstoffe und ausreichend Kalorien.

Ich drohe Ihnen hier nicht mit moralin-saurer Mine und ausgestrecktem Zeigefinger. Nein, vielmehr möchte ich Ihnen einzig eine grundlegende Information zur „gesunden Ernährung“ zur Hand geben.

Was Sie daraus machen, das ist Ihr „Ding“!

Ihre zukünftige Ernährung sollte sein: …

1. Eine bedarfs-angepasste (hinsichtlich der Energie-Zufuhr), stets frisch

zubereitete, basen-überschüssige und natur-belassene Vollwertkost in weitgehender Anlehnung an die „Mediterrane Kost“ (Mittelmeer-Küche).

D.h. reichlicher Verzehr von frischem Obst, Gemüse, Salate – nach der bewährten Regel „Five-a-Day“ (5x am Tag) –. Dazu frischen Fisch (wegen der darin enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren) –. Dringend geboten ist der bis deutlich verringerte Verzehr von Fleisch- & Wurstwaren, von Kochsalz und von künstlichen Aromen & Konservierungsstoffen.

Unerlässlich ist die der jeweiligen Belastung und der jeweils herrschenden Witterung angepasste ausreichende Flüssigkeits-Aufnahme.

Zusammengefasst:

Ich empfehle die Nahrungszusammenstellung nach der „Modernen Ernährungs-Pyramide“ der DGE

(M)ein erster TIPP:

Bücher & Broschüren rund um das Thema gesunde Ernährung finden Sie in reichlicher Zahl in den einschlägigen Buchhandlungen, im Neu- & Reform-Haus und selbstverständlich können Sie sich auch Informationen und Unterlagen einholen bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ e.V. (DGE) (Godesberger Allee 18 – 53175 Bonn / Tel 0228-3776-600 / Mail webmaster@dge.de).

(M)ein zweiter TIPP:

In Abhängigkeit vom Körpergewicht, der Belastung in Beruf & Freizeit, der jeweiligen Witterung und auch von bestehenden Krankheiten hat sich die nachstehende Ernährung bestens bewährt:

über den Tag verteilt maximal 6 Gläser (ca. 200-250 ml) + maximal 4

Tassen (je ca. 150 ml) wahlweise von ungesüßtem Bohnenkaffee (Espresso sollte vorgezogen werden), oder ungesüßtem Schwarztee (Kräuter- und Grüner Tee sollten vorgezogen werden); anstelle von Tee/Kaffee können tgl. 2 Gläser (ca. 150-200ml) frisch-gepresster Obstsaft oder Obst-Direktsaft ungesüßt getrunken werden.

Tgl. 2 Portionen Frisch-Obst (1 Portion = z.B. zwei Handvoll Beeren, 1 Apfel,

1 Banane, 5 Pflaumen).

Tgl. 3 Portionen Gemüse/Salate (1 Portion = z.B. 1 Handvoll Gemüse = ca.

80-150 g – u.a. 1 Paprika, 1 kl. Kohlrabi, 3 bis mittelgroße Tomaten, 2 Handvoll geschnittener Salat)

Tgl. 4 Portionen (individuell variabel) Teigwaren (ohne Ei), Reis, Brot

(insbes. Vollkorn, Emmer, Dinkel) und sonstige Getreideprodukte und Kartoffeln (zu bevorzugen: Pellkartoffeln, Dampfkartoffeln).

Tgl. bis zu 3 Portionen (1 Portion = ca. 150 ml/g) Frisch-Milch, Natur-

Joghurt/Kefir/Dickmilch/Buttermilch, Magerstufe-Quark und auch Hart-Käse

2-3x/Woche Frischer Seefisch (gegrillt, gedünstet, möglichst wenig als

Backfisch).

Tgl. maximal tgl. 1 Portion Fleisch oder Wurstwaren (wenn irgend möglich sollten Fleisch & Wurstwaren nicht mehr tgl. konsumiert werden!)

Übrigens, auch das will ich noch gesagt haben:

Ganz gleich, ob SIE ein Anhänger der sogen. „Mischkost“ sind – hier allerdings sollte auch die Nahrungs-Zusammensetzung dringend geachtet werden –, ob sie sich nach der Hay’schen Trennkost ernähren, ob nach Ayurvedischen oder Anthroposophischen Regularien oder, ob sie ein Verfechter der vegetabilen – in jeder Form – oder der veganen Ernährung sind, es gilt uneingeschränkt:

„Alles ist möglich und erlaubt!“

Zum (guten) Schluss:

Die Devise für Sie sollte sein:

„Tu Deinem Leib etwas Gutes,

Damit Deine Seele Lust hat, darin zu wohnen“

Hl. Teresa von Avila

(vollständiger Name: Teresa Ali Fatim Corella Sanchez de Capeda y Ahumada – 1515-1582 / Karmeliterin, Mystikerin / außer in der katholischen Kirche wird mit Gedenktagen auch in der evangelischen und anglikanischen Kirche ihrer gedacht)

Genussmittel

Genussmittel im engeren Sinne sind Lebensmittel, die nicht in erster Linie wegen ihres Nährwertesund zur Sättigungkonsumiert werden, sondern aufgrund ihres Geschmacks– u.a. Zucker und Süßwaren aller Arten fest & flüssig – und/oder wegen ihrer anregenden oder berauschenden Wirkung – das heißt: Alkoholika aller Arten –.

Den Genussmitteln werden aber auch „psychoaktive Substanzen“ – sie stellen mangels des fehlenden Nährwerts keine Lebens-/Nahrungsmittel dar –; in erster Linie gilt das für sämtliche Tabakwaren.

Womit wir bereits mitten in der Grundsatz-Debatte angekommen wären:

Genussmittel Ja oder Nein und wenn Ja, wie oft und wieviel davon?

Ohne nun (auch noch) ins Detail einsteigen zu wollen, soviel muss gesagt sein:

1. Tabak-Konsum in jeglicher Art – Zigarette mit/ohne Filter, Zigarillo,

Zigarre, Stumpen, Kautabak, Pfeife, Wasserpfeife/Shisha und ich beziehe explizit die immer verbreiteteren E-Zigaretten mit ein – sollte in jedem Falle umgehend und für alle Zeiten beendet werden.

Wer aber glaubt, sein Lebensglück hänge von den Stängeln, dem Tabak ab, der sollte zumindest unter Selbstkontrolle den bisherigen Konsum rigide herunterschrauben.

Der eigenen Gesundheit zuliebe.

Über die gesundheits-schädlichen Folgen des Tabak-Konsums brauche ich mich sicherlich nicht weiter auszulassen; das sollte sattsam bekannt sein.

2. Alkohol-Konsum ist erwiesenermaßen (nicht einzig die Leber!) bei

regelmäßigem und ggfls. langjährigen und starken Konsum ein regelrechter Gesundheitskiller!

Das gilt unisono für sämtliche Alkoholika – vom Leichtbier über Handels-übliches Bier (aller Sorten), Wein, Sekt/Champagner, alle Schnäpse (die hellen/klaren und die gefärbten), Liköre, alkoholische Mixgetränke usw. –.

Auch hier gilt das sehr alte Zitat:

„Die Dosis macht das Gift!“

[vollständiges Zitat: Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift sei)