Luis Octavio González Salcedo - Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria

Здесь есть возможность читать онлайн «Luis Octavio González Salcedo - Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на испанском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los residuos agroindustriales tanto en el sector alimenticio como no alimenticio. Los autores invitan a acercarse al conocimiento de la solución en la generación de los residuos agroindustriales y sus aplicaciones de aprovechamiento; gracias a que esta obra combina lenguajes sencillo y técnico a la vez, ilustrado con diversas figuras, tablas y ecuaciones. También se exponen maneras de pensar, saber y hacer sobre el aprovechamiento de los residuos agroindustriales, convirtiéndose así en un documento de consulta para la Ingeniería Agroindustrial y sus áreas afines y temáticas.

Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Ajila, C. M., Aalami, M., Leelavathi, K. y Rao, U. P. (2010). Mango peel powder: A potential source of antioxidant and dietary fiber in macaroni preparations. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 11(1), 219-224. doi: 10.1016/j.ifset.2009.10.004

Albishi, T., John, J. A., Al-Khalifa, A. S. y Shahidi, F. (2013). Phenolic content and antioxidant activities of selected potato varieties and their processing by-products. Journal of Functional Foods, 5(2), 590-600. doi: 10.1016/j.jff.2012.11.019

Altemimi, A., Watson, D. G., Choudhary, R., Dasari, M. R. y Lightfoot, D. A. (2016). Ultrasound assisted extraction of phenolic compounds from peaches and pumpkins. PLOS ONE, 11(2), e0148758. doi: 10.1371/journal.pone.0148758

Alves, I., Magnani, M., Medeiros, F., Sabino, K., Souza, J. de y Queiroga-Neto, V. (2017). Characterization of the chemical and structural properties of native and acetylated starches from avocado (Persea americana Mill) seeds. International Journal of Food Properties, 20(1), 279-289. doi: 10.1080/10942912.2017.1295259

Anastopoulos, I. y Kyzas, G. (2014). Agricultural peels for dye adsorption: A review of recent literature. Journal of Molecular Liquids, 200(Parte B), 381-389. doi: 10.1016/j.molliq.2014.11.006

Andrade, K. S., Gonçalvez, R. T., Maraschin, M., Ribeiro-do-Valle, R. M., Martínez, J. y Ferreira S. R. (2012, enero). Supercritical fluid extraction from spent coffee grounds and coffee husks: antioxidant activity and effect of operational variables on extract composition. Talanta, 88, 544-552. doi: 10.1016/j.talanta.2011.11.031

Andrade, M. A., Lima, V., Sanches, A., Vilarinho, F., Conceição, M., Khwaldia, K. y Ramos, F. (2019, abril). Pomegranate and grape by-products and their active compounds: Are they a valuable source for food applications? Trends in Food Science & Technology, 86, 68-84. doi: 10.1016/j.tifs.2019.02.010

Antolín G., G. (2012). Aprovechamiento integral de la biomasa. Concepto de biorrefinería [Presentación Power Point]. Madrigal de la Altas Torres, España: Centro Tecnológico Cartif. Recuperado de https://bit.ly/30ahSO8

Anwar, Z., Gulfraz, M. e Irshad, M. (2014). Agro-industrial lignocellulosic biomass as key to unlock the future bio-energy: A brief review. Journal of Radiation Research and Applied Sciences, 7(2), 163-173. doi: 10.1016/j.jrras.2014.02.003

Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña). (2018). Informe anual 2017-2018. Aspectos generales del sector agroindustrial de la caña y Anexos estadísticos. Recuperado de https://bit.ly/3b3P7rt

Atnaw, S. M., Sulaiman, S. A. y Yusup, S. (2013, noviembre). Syngas production from downdraft gasification of oil palm fronds. Energy, 61, 491-501. doi: 10.1016/j.energy.2013.09.039

Ayala-Zavala, J. F., Vega-Vega, V., Rosas-Domínguez, C., Palafox-Carlos, H., Villa- Rodríguez, J. A., Siddiqui, W., … y González-Aguilar, G. A. (2011, agosto). Agro-industrial potential of exotic fruit byproducts as a source of food additives. Food Research International, 44(7), 1866-1874. doi: 10.1016/J.FOODRES.2011.02.021

Balandran-Quintana, R. R. (2018). Recovery of proteins from cereal processing by-products. En C. Galanakis (ed.), Sustainable recovery and reutilization of cereal processing by-products (pp. 125-157). Kidlington, UK: Elsevier. doi: 10.1016/B978-0-08-102162-0.00005-8

Banerjee, J., Singh, R., Vijayaraghavan, R., MacFarlane, D., Patti, A. F. y Arora, A. (2016, junio). Bioactives from fruit processing wastes: Green approaches to valuable chemicals. Food Chemistry, 225, 10-22. doi: 10.1016/j.food-chem.2016.12.093

Bhatnagar, A, Sillanpää, M. y Witek-Krowiak, A. (2015, junio). Agricultural waste peels as versatile biomass for water purification - A review. Chemical Engineering Journal, 270, 244-271. doi: 10.1016/J.Cej.2015.01.135

Bloom, A. J. (2010). Assimilation of Inorganic Nutrients. En L. Taiz, E. Zeiger, I. M. Møller y A. Murphy (eds.), Plant physiology and development (pp. 360-361). Massachusets: Publishers Sunderland.

Bonilla, H. V, Ferreira, D. W. y Freitas, S. R. (2014, agosto). Utilization of coffee by-products obtained from semi-washed process for production of value-added compounds. Bioresource Technology, 166, 142-150. doi: 10.1016/j.biortech.2014.05.031

Boucqué, C. H. V. y Fiems, L. O. (1988). II. 4. Vegetable by-products of agro-industrial origin. Livestock Production Science, 19(1-2), 97-135. doi: 10.1016/0301-6226(88)90087-5

Builders, P. F., Nnurum, A., Mbah, C. C., Attama, A. A. y Manek, R. (2010). The physicochemical and binder properties of starch from Persea americana Miller (Lauraceae). Starchl, 62(6), 309-320. doi: 10.1002/star.200900222

Calderón-Oliver, M., Escalona-Buendía, H. B., Medina-Campos, O. N., Pedraza- Chaverri, J., Pedroza-Islas, R. y Ponce-Alquicira, E. (2016, enero). Optimization of the antioxidant and antimicrobial response of the combined effect of nisin and avocado byproducts. LWT - Food Science and Technology, 65, 46-52. doi: 10.1016/j.lwt.2015.07.048

Cardoso, L., Serrano, C., Quintero, E., López, C., Medrano, R. y Martínez de la Ossa, E. (2013). High pressure extraction of antioxidants from Solanum stenotomun peel. Molecules, 18(3), 3137-3151. doi: 10.3390/molecules18033137

Castro-Vargas, H. I., Ballesteros V., D., Ortega B., J., Morantes M., S. J., Aristizabal G., F. y Parada-Alfonso, F. (2019). Bioactive phenolic compounds from the agroindustrial waste of Colombian mango cultivars ‘Sugar Mango’ and ‘Tommy Atkins’ - An alternative for their use and valorization. Antioxidants, 8(2), 41. doi: 10.3390/antiox8020041

Ceballos, Y., Figueroa, A., Giraldo, G., Gómez, M., Motaño, D., Velasco, A., Mazo, R., Martínez, H. y Vanegas, M. (2016). Elaboración de pan con adición de harina de orujo de uva isabella (Vitis labruca) como componente funcional. Agronomía Colombiana, XXXVI (Suplemento), 1046-1050.

Cerniauskiene, J., Kulaitiene, J., Danilcenko, H. y Jarienė, E. (2014). Pumpkin fruit flour as a source for food enrichment in dietary fiber not bot. Horti Agrobo, 42(1), 19-23. doi: 10.15835/nbha4219352

Chakraverty, A. y Singh, R. P. (2014). Postharvest tecnology and food process enginnering. Boca Ratón, FL: CRC Press.

Chang, S. (2014, marzo). An overview of empty fruit bunch from oil palm as feedstock for bio-oil production. Biomass and Energy, 62, 141-181. doi: 10.1016/j.biombioe.2014.01.002

Chel-Guerrero, L., Barbosa-Martín, E., Martínez-Antonio, A., González-Mondragón, E. y Betancur-Ancona, D. (2016, mayo). Some physicochemical and rheological properties of starch isolated from avocado seeds. International Journal of Biological Macromolecules, 86, 302-308. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2016.01.052

Chemat, F., Vian, M. y Cravotto, G. (2012). Green extraction of natural products: concept and principles. International Journal of Molecular Sciences, 13 (7), 8615-8627. doi: 10.3390/ijms13078615

Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal). (2015). Bioeconomía: nuevas oportunidades para la agricultura. Recuperado de https://bit.ly/3qiabkA

Crawshaw, R. (2009). Food industry co-products as animal feeds. En K. Waldron (ed.), Handbook of waste management and co-product recovery in food processing(vol. 2, pp. 391-411). Boca Ratón, FL: CRC Press. doi: 10.1533/9781845697051.3.391

Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). (2016). Encuesta Nacional Agropecuaria ENA 2015. Recuperado de https://bit.ly/3qvRUA4

Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). (2017). Boletín técnico. Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2017. Recuperado de https://bit.ly/3qkeI61

de Silva, J. K., Cazarin, C., Batista, A. y Maróstica, M. Jr. (2014). Effects of passion fruit (Passiflora edulis) byproduct intake in antioxidant status of wistar rats tissues. LWT - Food Science and Technology, 59(2), 1213-1219. doi: 10.1016/j.lwt.2014.06.060

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Luis López González - Cuerpo
Luis López González
Luis González de Alba - Los días y los años
Luis González de Alba
Luis Enrique Arellano González - Manual de informática forense II
Luis Enrique Arellano González
Luis Enrique Arellano González - Manual de informática forense
Luis Enrique Arellano González
José Luis Borrero González - El tesoro de Sohail
José Luis Borrero González
José Luis Borrero González - Operación Códice Áureo
José Luis Borrero González
José Luis Borrero González - Roa, el guerrillero de Antequera
José Luis Borrero González
Luis Alfredo González Monroy - Territorios de conocimiento ancestral
Luis Alfredo González Monroy
Luis Alfredo González Monroy - Currículo intercultural afrocolombiano
Luis Alfredo González Monroy
Отзывы о книге «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria»

Обсуждение, отзывы о книге «Alternativas de aprovechamiento de los residuos en la agroindustria» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x