Анастасия Соколова-Буалле - Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?

Здесь есть возможность читать онлайн «Анастасия Соколова-Буалле - Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Издательство: Эксмо, Жанр: Путешествия и география, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых туристов. Но как на самом деле живут люди в стране вина и сыра?
Анастасия Соколова-Буалле живет во Франции больше 8 лет, ведет блоги в инстаграме и на ютубе, а также является создателем клуба франкофилов «Окно в Париж». Она расскажет о том, как французы проводят свободное время, какие у них привычки, что для них значат кухня и религия, и многое другое.

Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Во Франции есть несколько крупных профсоюзов, самыми «опасными» для менеджеров считаются СGT, Sud, Force ouvrière. Не вдаваясь в подробности расшифровки аббревиатур, скажу, что именно они ответственны за большую часть забастовок.

В крупных промышленных компаниях ничего не делается без оглядки на, как их здесь называют, «социальных партнеров». Профсоюзы должны способствовать поиску компромисса, но зачастую вставляют палки в колеса. Как правило, их первой реакцией является «нет» на все, что предлагает дирекция. В «Нафтохимии» профсоюзов боялись, они уже несколько раз останавливали деятельность предприятия.

В мою задачу входила организация форума, представлявшего сотрудникам проект новой организации. Мне сразу обозначили, с какими людьми надо быть осторожнее и помалкивать. Обычно их было видно сразу. Как правило, мужчины возрастом чуть старше 50. Нахмуренное лицо, взгляд исподлобья, плотное телосложение, усы и закаленная жаром печей кожа.

Консультанты в компаниях всегда сходили за агентов вражеской разведки, то есть дирекции. В реальности мы были зажаты между молотом и наковальней. С одной стороны, дирекция ждала от нас быстрого и эффективного решения, с другой – мы прекрасно понимали сотрудников, которые боялись за свою работу и изменений, ведущих к сокращениям.

Наша компания создавала столь важную во французской культуре возможность маневра. Мы выступали посредниками и позволяли дирекции ослабить хватку, то, что здесь называют «lâcher prise».

Французам очень важно иметь зону, в которой они могут свободно творить. Обязательно спрашивайте: «Qu’en pensez-vous?» [61] «Кан пенсе-ву?» – Что вы об этом думаете? Француз обязательно должен думать, что он делает сам, а не за него решили. Нам психологически это сложно сделать. У нас должно быть все по правилам. Как хочет начальник. Не давайте ЦУ. Французу надо сделать по-своему. Это непросто, но иначе никак.

Яркой иллюстрацией может послужить франко-русский семинар с одной компанией из ретейла. Коллеги составили привычную программу для семинара. Мой комментарий подчеркнул чрезмерное время для обсуждения и вопросов после презентаций, столь важных во Франции. В России, как правило, мы просто принимаем решение дирекции. Если оно кажется нам нерезонным, то в дело вступает старая добрая поговорка «Строгость российских законов смягчается необязательностью их исполнения».

Во Франции эта поговорка тоже работает, но французы не любят просто так сдаваться и, если они не напуганы до смерти, начинают протестовать. Поэтому мы всегда выделяли 60 минут на вопросы после 30-минутной презентации.

После провала первого дня нам пришлось переделать программу под девизом «Меньше разговоров, больше дела». Там, где французы бы решили, что их обводят вокруг пальца и заставляют молча проглотить пилюлю, наши люди были очень довольны кипучей деятельностью. Хотя подозрительность все равно читалась в их глазах: «Зачем спрашивают наше мнение?» Во Франции по-другому нельзя, даже если в реальности чужое мнение вас не интересует. Надо создать хотя бы видимость.

Но долго работать на износ я не смогла. 26 ноября 2016 года мои глаза смыкались так, что я была готова лечь на кафельный пол бывшей шерстяной фабрики и уснуть. Мы легли в три часа ночи. В 5.30 прозвучал будильник.

«Нелегкая» организации семинара занесла нас в отель, где не работали батареи. На севере Франции в конце ноября – это пытка. Я очень хотела эту работу, но, чтобы удержаться, я забыла про личную жизнь. Увы, это общие реалии школы консалтинга. За 2015–2017 годы с мужем мы пережили настоящий ад в отношениях. Если бы я не была замужем, то смело могла бы сказать, что моя личная жизнь сводилась к отсыпанию на выходных.

Я безумно благодарна этому опыту. За 2 года я прожила 4! Это была лучшая школа жизни и отношений с людьми. И, без сомнений, я бы повторила это еще. Но 26 ноября 2016‑го, взглянув на отражение с красными глазами, я задумалась: «Хочу ли я так дальше? И ради чего?»

На размышления ушел год. В мае 2017 года со мной связалась через LinkedIn одна компания и предложила работу в сфере организации тревел-процессов в компании. Проще говоря, командировок. После серии собеседований я получила приглашение на работу на постоянный контракт. Этот блестящий грааль многих французов.

Начиналось все знакомо. Я уже знала тонкости французского коллектива. Обязательные поцелуи со всеми с утра, разговоры за кофе, никаких обедов в одиночестве, поддерживать традиционные шутки ниже пояса и приносить круассаны по утрам в пятницу, потому что «жир – это жизнь», как любят поговаривать французы, «le gras c’est la vie»!

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?»

Обсуждение, отзывы о книге «Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x