Владимир Лебедев - Этимологический словарь мирового русского языка. Том 3. Л – Р

В состав ливера входят: печень, сердце, легкие, диафрагма, трахея в их естественном соединении. Самый ценный продукт – печень – идет на приготовление паштетов, консервов, используется для приготовления вторых блюд. Почки идут в супы, солянки, вторые блюда. Сердце, желудок (сычуг, книжка) и вымя приготавливаются путем длительной варки. Сетка (брыжейка) используется в русской и белорусской кухне как обертка для приготовления томленых блюд, в состав которых входят каши (перепеча, няня и др.).

Ливер без его наиболее ценных частей – печени, почек, сетки – идет на приготовление дешевых паштетов и ливерных колбас.

Ливер по своему пищевому качеству может расцениваться нисколько не ниже, а иногда даже и выше мяса, но он требует более тщательного приготовления. Насыщенность ливера жирами (витамином D) делает его полезным для детей, но вредным для престарелых.

Происходит от английского Liver – 1) печень; 2) печёнка – что раскрывается по-русски так:

Ливер – Ливери – Лифери – Белифери – (ср. с латинским выражением ductuli beliferi — «жёлчные капилляры») – и далее: Билифери – Билис+Фери (где Bilis – «желчь» по-латински), что в итоге даёт Билиса+Ноша или Желченоша. (см. «ПЕЧЕНЬ» ).

ЛИВИЯ – (араб.‎‎), полное официальное название – (араб.‎‎ Dawlat Libya, берб. Tamurt n Libya) – государство в Северной Африке на побережье Средиземного моря, самая восточная страна Магриба.

При площади 1 759 541 км², 90% которой занимают пустыни, Ливия – четвёртая по площади страна Африки и шестнадцатая в мире. В столице, Триполи, проживают 1,7 миллиона из 6,3 миллионов ливийцев.

Во II тысячелетии до н. э. территорию нынешней Ливии и запад от неё заселили различные берберские племена. Позже в Киренаике в одном из племён образовалось политическое объединение Либу (вариант Ребу), по имени которого и эта земля, и вся известная грекам Африка позднее получили название «Ливия» в противоположность внутренней terra incognita, которая со времён Геродота называлась «Эфиопией» . Однако вплоть до начала XX в. топоним Ливия не использовался в отношении какой-либо конкретной территории. Только в 1934 году он был снова введён в употребление как название итальянской колонии (итал. Libia italiana ) в Северной Африке. В 1951 году Ливия получила независимость. Слово раскрывается так: Либу – Ребу – Эребу – Эрембу – и в этом месте это известная страна Эрембу, что в свою очередь раскрывается так: Арам+Бу – Араб+Бу – Араб+Бу – или Страна Арабов. (см. «АРАБЫ» ).

ЛИВОНИЯ –(Лифля́ндия; Инфля́нты; лат. Livonia , нем. Livland , лив. Līvõmō , эст. Liivimaa , латыш. Livonija – «Земля ливов») – историческая область (со 2-й четверти XIII века по 1561 Ливонская Конфедерация) на территории современных Латвийской и Эстонской республик. Названа германскими рыцарями-крестоносцами по имени одного из проживавших в то время на этой территории лифляндско-курляндских племён – ливов.

Ли́вы (латыш. līvi или lībieši , лив. līvlizt , др.-рус. либь) – малочисленный прибалтийско-финский народ.

Предположительно прибыли в Прибалтику с восточного и северо-восточного направления.

Ближайшие родственные ливам народы – современные эстонцы, с которыми ливы поддерживали хозяйственно-языковые связи до начала XX века, в особенности с рыбаками острова Сааремаа, и водь (проживающий сейчас в нескольких деревнях Ленинградской области). Как полноценная и довольно многочисленная этническая община ливы сохранялись до XII века, после чего началась их постепенная этноязыковая ассимиляция различными балтийскими племенами, на основе которых при непосредственном участии ливов сформировались современные латыши.

Этимологически означает следующее: Ливы – Ливи – Лифы – Лифин – Ли+Фин – (Бе) Ли+Фин – Белый+Фин – Белые Финны. (см. «ФИННЫ» ).

ЛИВРЕЯ –(фр. Livrée – «отправленная», «порученная») – в буржуазных домах и при дворах форменная одежда особого покроя и определённого цвета для лакеев, швейцаров, кучеров и иных слуг. Обычно с выпушками, басонами, шерстяными аксельбантами, галунами, иногда с гербом господина на последних. В старой Франции – парадная одежда рыцарей и придворных, означающая принадлежность тому или иному сюзерену. Как в Средневековье, так и у лакеев в раннее Новое время ливрея часто носила геральдические цвета хозяина.

В России ливрея появилась в XVIII веке. Она состояла из камзола, коротких штанов, нитяных чулок и перчаток. Она в зависимости от чина хозяина отличалась расположением галунов.