Джиллиан Райли - Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость

Научившись контролировать свои пищевые привычки, я почувствовала себя победителем. Теперь мне всё по плечу! Достаточно быть готовой «заплатить» разумную цену: отказаться удовлетворить навязчивое желание и пережить связанные с этим неприятные минуты. Это непросто, и тут нет никакого волшебства – но это дает результат!

Книга Джиллиан показалась мне толковой, и я почти сразу начала замечать небольшие изменения в своей жизни. Но по-настоящему все преобразилось, когда я прошла весь курс. Я решила не повторять старых ошибок и не стремиться к совершенству – хотя до окончания курса не осознавала, что в этом и заключалась проблема! Теперь, даже если я съем что-то не вполне полезное и здоровое, я могу забыть об этом и двигаться дальше. Раньше же я бы в этот момент бросила попытки питаться правильно и сдалась бы. На мой взгляд, это серьезнейшее изменение всей моей жизни. Я начала читать книги о питании и самооценке, стала заниматься спортом – без фанатизма, но это лучше, чем ничего. И теперь мне хочется постепенных, а не быстрых и революционных изменений. Наступил момент, когда стрелка весов сдвинулась влево и я осознала, что похудела на шесть с лишним килограммов. Тут я стала ругать себя за то, что переключила внимание на вес и внешность, – и быстро набрала вес. Потребовалась пара недель, чтобы вернуть прежний настрой. Вред от сахара стал для меня жутким открытием! Еще до прочтения этой книги я боялась диабета, потому что некоторые мои родные страдали от него; я даже купила книжку с рекомендациями о том, как предотвратить его. Теперь я осознала, что мои давние привычки медленно убивали меня. Мне было понятно, что курение вредно, но чтобы еда!..Иногда я позволяю себе лишнее, но теперь это чаще всего не шоколад. Я уже несколько месяцев не ела шоколада, а мороженое лежит в морозилке больше трех недель – это мой личный рекорд! Порой я жую слишком много фруктов, а на прошлой неделе наелась хлеба. И в супермаркете я регулярно смотрю на пиццу и думаю: «Я знаю, что могу это съесть, но, честно говоря, если я куплю эту пиццу, я же съем ее целиком. А я теперь слишком ценю себя, чтобы на это пойти». Пока мне это отлично помогает! Как-то раз я оказалась в особенно сложной ситуации: в супермаркете была промоакция («купи две – получи одну бесплатно»). Но я смогла не поддаться. Еще сложно, когда кто-то рядом ест и меня уговаривает. На той неделе приятельница затащила меня в McDonald’s, и я, конечно, не удержалась, оправдываясь тем, что «уже месяца два не ела в фастфуде и это будут те самые разрешенные 10 % отклонения от идеала». Но, начав есть, я поняла, что не получаю удовольствия, и даже не доела. Чаще всего у меня хватает духу отказаться, и некоторые мои друзья, кажется, подхватывают мои здоровые привычки. Честно говоря, мне до сих пор странно, что я смогла так измениться. Я этого от себя не ожидала.

Принцип «всё или ничего» работает лишь с не слишком масштабными задачами и до известного предела. Например, он может помочь вам сделать выбор между чипсами и печеньем. В такой ситуации будьте честны с собой: вы действительно можете съесть немного, а потом остановиться и не поддаться навязчивому желанию; но проще вообще не покупать таких продуктов.

Прямо сейчас начните устанавливать интервалы. «Начну завтра» – просто попытка оправдать переедание сегодня.

Когда вы в последний раз испытывали жгучее навязчивое желание что-то съесть, которому не поддались, хотя и могли?

Иногда неплохо ощутить благодарность за то, что вам доступна хорошая еда. В нашей культуре принято переедать, и мы привыкли считать, что еда – нечто само собой разумеющееся. Поэтому попробуйте хоть иногда ощутить благодарность к тем, кто трудится, чтобы обеспечить это изобилие, а может, и сказать спасибо полезной еде за наше хорошее самочувствие. Попробуйте произнести слова благодарности перед началом еды, хотя бы мысленно или вместе с родными. Можете использовать и традиционную молитву, и любой текст собственного сочинения.

Не обязательно предпринимать какие-то резкие изменения в жизни. Напротив, очень приятно научиться справляться с пищевой зависимостью и при этом в других своих проявлениях оставаться далекими от совершенства. Научившись контролировать навязчивое желание, вы не обязательно станете более решительными, популярными или сообразительными, и брак ваш от этого не улучшится, и сексуальная жизнь не обязательно станет ярче, и карьерного роста не случится.