Феликс Дальманнс - Здоровая кожа без лекарств - как покончить с недостатками во внешности, изменив привычки питания

Выделю некоторые зерновые культуры: рис, пшено, овес, а также киноа. Сами по себе они, безусловно, не вредны, но в топ продуктов диеты для кожи они не попадают, потому что перед употреблением их необходимо приготовить, а это просто неестественно.

Время от времени можно есть яйца, только, пожалуйста, пусть они будут от курицы, живущей на природе, а не с птицефабрики. Лучший способ – есть их сырыми, как Рокки, или вареными, но не в виде жирной яичницы-глазуньи или омлета.

Зерновые продукты, изготовленные из пшеницы, ржи или полбы, а также хлеб и прочие мучные изделия относятся к категории плохих продуктов; мы сейчас рассмотрим их более подробно.

Возможно, список «запрещенных» продуктов вас огорчит. Однако, к сожалению, больше всего мы любим самое нездоровое. Макаронные изделия, выпечка – тосты, булочки, багеты, круассаны и другая выпечка из муки, вроде тортов и печенья – табу во время диеты для кожи. В вашем рационе также не должно быть пиццы и других блюд из теста. То же самое касается и цельнозерновых продуктов, которые подверглись интенсивной обработке и нагреванию, чтобы мы могли их съесть. Мясо, пожалуйста, тоже исключите из своего плана питания.

МЯСОЕДЕНИЕ ВРЕДНО НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЖИВОТНЫХ НА ОТКОРМЕ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, НО И ДЛЯ НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ.

Особенно вредна свинина в виде колбасных изделий, ветчины или бекона. От красного мяса предостерегала и Мария Требен. Белого мяса, то есть курицы или рыбы, также не стоит есть слишком много. Итак, шницелям, стейкам и бефстроганову мы говорим «Нет». К сожалению, многие виды морских рыб теперь, по-видимому, полны микропластика и ртути. И, как я уже говорил, предназначенная нам природой еда не ждет нас в море на глубине нескольких километров, следовательно, не может быть частью нашего видоспецифического рациона.

Другими продуктами животного происхождения, которые также подлежат исключению из рациона, являются молоко, масло, йогурт, творог, сыр и творожный сыр – к большому огорчению всех любителей сыра, включая меня. Но все эти продукты основаны на молоке – продукте питания потомства другого вида. Представьте, как было бы странно, если бы к женщинам приходили коровы и сцеживали их молоко, чтобы сделать из него сыр горгонзолу? Совершенно очевидно, что наш организм изначально не может быть биологически приспособлен к сыру на основе коровьего молока. Пища для телят предназначена для телят, не для людей.

Также стоит избегать полуфабрикатов из супермаркета: замороженная пицца, спагетти с морепродуктами, лазанья из конины и прочее. Мы с детства знаем, что чипсы очень вкусные, но при этом очень вредные – так оно и есть. Практически все сласти тоже вредны для здоровья: шоколадные батончики, шоколадки, пудинги, мороженое, шоколадный мусс – все они содержат слишком много сахара и, принося небольшую радость, в долгосрочной перспективе приносят большой вред. Картофель фри, шаурма, фаст-фуд – все, что вы можете съесть на ходу, конечно же, вкусно, но на самом деле это просто джанк-фуд, который нам вредит, и поэтому нам нужно его избегать.

Думаю, нет нужды объяснять, что сигареты являются чистым ядом, отравляющим наш организм, однако я все равно это сделаю.

ПОЖАЛУЙСТА, БРОСЬТЕ КУРИТЬ ИЛИ ХОТЯ БЫ ЗНАЧИТЕЛЬНО СОКРАТИТЕ КОЛИЧЕСТВО ВЫКУРИВАЕМЫХ СИГАРЕТ!

Как мы можем рассчитывать на выздоровление, если продолжаем регулярно отправлять в организм что-то настолько вредное, как никотин, смолы и пыль?

Для полноты картины я хотел бы напомнить вам, что напитки тоже входят в число наших пищевых привычек и могут вызывать дискомфорт – здесь, как я уже говорил ранее, делайте выбор в пользу здоровья.

Теперь, когда у нас есть вполне ясное представление о том, что мы можем, должны и не должны есть, давайте рассмотрим еще несколько аспектов, которые необходимо учитывать при формировании рациона:

1. По возможности старайтесь покупать экологически чистые продукты. Все, что вы едите вместе с кожурой, должно соответствовать стандартам биопродуктов или, по крайней мере, быть хорошо вымытым. Избегайте пестицидов как можно старательнее! Мытье водой с содой или уксусом дает лучший эффект, чем просто водой. Необязательно покупать лимоны и апельсины, а также ананасы, дыни и другие продукты с толстой кожурой – здесь можно сэкономить.

2. Ешьте медленно, очень тщательно все пережевывая! Высказывание «Хорошо пережевано – наполовину переварено» вполне правдиво. Чем ближе пища во рту к консистенции каши, тем лучше, ведь тогда пищеварительные соки в желудке и кишечнике легче и быстрее с ней справятся. Пожалуйста, не пейте ничего за четверть часа до еды и через полчаса-час после еды. Дело в том, что выпитая жидкость разбавляет пищеварительные соки, замедляя пищеварительный процесс. Если хотите, вы, конечно, можете пить во время еды – я вам этого точно не запрещаю. Но эту тему нужно было упомянуть. Сознательно пережевывая каждый кусочек, например, 25 раз, мы и едим осознаннее, медленнее, меньше, а потому быстрее появляется чувство насыщения. Так что давайте есть осознанно и медленно, а не спешить поглотить нашу еду, как жадные гиены, сводя с ума своим видом партнеров, друзей или семью.