Федон Линдберг - X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике

Для нормальной детоксикации очень важно иметь здоровую микрофлору кишечника. Если возникает дисбаланс и количество полезных бактерий снижается, число потенциально вредных бактерий может увеличиться, и они начнут вырабатывать вещества, вызывающие воспалительные процессы и избыточный вес, подавляющие нормальное функционирование иммунитета.

Излишний вес способствует развитию не только сердечно-сосудистых заболеваний, но и некоторых видов рака.

Синдром дырявого кишечника, о котором мы говорили ранее, также является важным фактором общего здоровья организма и может увеличивать нагрузку токсинами, которые мы получаем с пищей и питьем. Синдром повышенной кишечной проницаемости способствует развитию пищевой гиперчувствительности и возникновению иммунных реакций, которые, в свою очередь, вызывают воспалительные процессы, способствуют развитию инсулинорезистентности, проблем с весом и диабета. Пробуйте исключать продукты, к которым развилась гиперчувствительность, но не забывайте обеспечить себе разнообразное питание и наличие натуральной пищи. Это поможет уменьшить воспаление.

При этом хочу подчеркнуть, что физическая активность, управление стрессом и достаточное количество качественного сна здесь также играют невероятно важную роль. Хорошо спланированная программа детоксикации будет в себя включать натуральные пищевые добавки, которые помогут организму очиститься, что не только поспособствует краткосрочному снижению массы тела, но и будет стимулировать долгосрочные изменения образа жизни. Нельзя переоценить пользу избавления от лишних килограммов – например, заметно снизится риск развития сердечных заболеваний, диабета и рака. Да, необходимо решить проблему неправильного питания и переедания, недостатка физической активности, слишком высокого уровня стресса и недосыпа. Но мы больше не можем закрывать глаза на воздействие загрязнителей окружающей среды на потерю веса, увеличение массы тела и ожирение.

Сбалансированное питание, гармония в жизни и определенные пищевые добавки могут помочь организму избавиться от некоторых токсинов и произвести огромные изменения в составе тела, улучшить баланс сахара в крови, добиться более здорового уровня жиров в крови и улучшить функцию печени. Многим удастся преодолеть так называемое плато в похудении и продолжить снижение массы тела.

Продажи органических продуктов питания в последние годы значительно возросли, и, похоже, основной причиной тому служит желание потребителей покупать более полезную пищу, а не озабоченность состоянием окружающей среды. Органические продукты не обязательно полезнее произведенных традиционным образом, зато обычно стоят гораздо дороже. Полезно знать, стоит ли с точки зрения здоровья выбирать такие продукты и какие именно экологически чистые продукты стоит покупать в принципе, поскольку они действительно полезнее.

То, что овощи и фрукты выращены экологически чистым образом, не означает, что в них автоматически содержится больше витаминов и минералов, чем в продуктах, выращенных традиционно. В частности, это зависит от почвы и солнца в месте выращивания. Но органическая пища содержит в целом меньше токсинов, и поэтому она благоприятнее для окружающей среды.

Что касается содержания антиоксидантов, как правило, органически выращенные продукты содержат большее их количество, поскольку они растут медленнее и поэтому должны бороться за выживание.

Какие продукты, произведенные традиционным способом, содержат наибольшее количество остатков пестицидов, а какие – наименьшее? Значение это варьируется от продукта к продукту, от страны к стране. В норвежских продуктах обнаруживается совсем небольшое количество этих остатков, в продуктах, выращенных в странах ЕС, немного больше, и еще больше в тех, которые выращивают в остальных странах мира.

Одна независимая организация в Соединенных Штатах протестировала самые распространенные виды овощей и фруктов и измерила в них содержание остатков загрязнителей окружающей среды (http://www.foodnews.org/fulllist.php). Норвежские власти также проводили исследования, результаты которых по большому счету соответствуют американским. Может быть разумным ограничить съедаемые объемы таких остатков пестицидов в пище.