Андрей Сазонов - [Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим

Что получается в результате? Щелочная минеральная вода нейтрализует остатки соляной кислоты в желудочном соке. Вместо решения проблемы больной получает ухудшение самочувствия.

Пример третий. В результате давления сильно увеличившейся матки на печень и желчный пузырь, а также в результате гормональных изменений в организме, у беременной женщины развился холестаз, в народе называемый застоем желчи. У холестаза множество разновидностей, но дело не в них, а в том, что у женщины начали сильно чесаться ладони и ступни. «Это от желчи, — сказала ее мать (тетка, подруга). — Попей мою минералочку, она хорошо желчь гонит, только ею и спасаюсь».

Ну уж беременная женщина, если она, конечно, в здравом уме, ничего медикаментозного без одобрения своего врача пить не станет. Но это же не лекарство, а всего лишь минералочка! И маме (тетке, подруге) помогает… В результате приема сульфатной (содержащей соли серной кислоты H2SO4) или хлоридно-сульфатной минеральной воды, обладающей желчегонным свойством, самочувствие беременной женщины ухудшается.

Главный вред лечебных минеральных вод в том, что большинство людей не считает их лекарственным средством и применяет необоснованно, бездумно, не по показаниям. Никто, кроме врачей, не знает, что лечебные минеральные воды назначаются курсами, а не постоянно-пожизненно. И о том, что неверное употребление минеральной воды подчас может привести к экстренной госпитализации, большинство тоже не задумывается.

Возводить лечебное действие минеральных вод в абсолют так же вредно, как и считать все минеральные воды безвредным профилактическим средством. Одной только минеральной водой никакого заболевания вылечить невозможно, что бы там ни утверждали рекламные проспекты санаториев. Минеральной водой можно излечиться только от тех заболеваний, которые существуют в воображении.

Минеральные воды, за исключением столовых, которые, по сути, не минеральные, а простые питьевые, являются лекарственными средствами и требуют к себе соответствующего отношения. Это раз.

Минеральные воды, являются не очень сильными лекарственными средствами и не могут быть средством монотерапии. Это два.

Прежде чем пить минеральную воду, следует собрать как можно более полную информацию о ней, о ее действии, о показаниях и противопоказаниях к ее применению. К сожалению, снабжать каждую бутылку минеральной воды (лечебной минеральной воды) инструкцией по ее применению, пока еще не принято. А той информации, которая содержится на этикетке, обычно недостаточно для получения полного представления о воде. Но ведь пока еще никого не забанили в «Гугле» и у всех нас есть возможность проконсультироваться с врачом, верно?

Мы снова поднимаем тему, имеющую отношение к воде. Хотя, если уж говорить начистоту, то поднимать ее нет смысла, ибо все и так ясно.

Физику мы все учили, хотя бы в средней школе. И даже если учили без особого старания, то что-то все равно в голове должно остаться. Хотя бы элементарное представление о том, что для нагревания чего-либо, например воды, нужно затратить некоторое количество энергии. А когда вода остывает, то она отдает эту энергию в окружающее пространство. Калория, если кто не знает, — это единица количества теплоты. Одна калория — это количество теплоты, необходимое для нагревания 1 грамма воды на 1 градус Цельсия при стандартном атмосферном давлении.

А теперь давайте посчитаем.

Условия задачи: человек, нормальная температура тела которого равна 36,6 °C после завтрака выпил 200 мл чая температурой 56 °C, а после обеда — 200 мл воды температурой 6 °C.

Вопрос: сколько калорий получил организм человека от чая и сколько — от воды?

Решение.

Можно считать, что 1 мл обычной питьевой воды весит 1 г. На самом деле не ровно 1 г, а чуть меньше или чуть больше в зависимости от содержания примесей, но эта разница несущественна, и на нее можно не обращать внимания. Так же, как и на то, что 1 мл чая будет незначительно тяжелее 1 мл воды, и теплоемкость чая тоже будет иной. Нам такие мелочи не важны. Главное для нас — вникнуть в суть.

200 мл чая температурой 56 °C будут остывать в нашем желудке до температуры тела, то есть до 36,6 °C. Для удобства расчетов мы превратим 36,6 °C в 36 °C. 200 мл чая (воды), остывшие на 20 °C, отдадут нашему организму 4000 калорий! Примерно столько же, сколько мы получаем от 35 г листового салата. Так что любители побаловать себя чайком должны понимать, что с теплом они получают дополнительные калории. Ну и вообще, горячая пища калорийнее холодной. Теперь всем ясно, почему раз в день нужно непременно есть горячее? Чтобы как следует заправить организм энергией.