Йоханнес фон Борстель - Тук-тук, сердце! Как подружиться с самым неутомимым органом и что будет, если этого не сделать

Первая ампутация, при которой я присутствовал в операционной, была связана как раз с диабетом: у пациента отнимали правую голень. Собственно, это была уже не целая голень, потому что за два года до того были удалены три пальца стопы, а еще через год – половина стопы.

Этот порочный круг не разорвать максимальным поступлением инсулина извне – по-настоящему эффективна только низкоуглеводная диета. Лишь она способна свести к минимуму риск возможных последствий при диабете. И хотя большинство пациентов это прекрасно понимают, для многих последовательное соблюдение диетических предписаний – трудная задача.

Повышению дисциплины способствуют регулярные медицинские осмотры, во время которых диабетики вместе с врачом корректируют план питания и выискивают в повседневном рационе скрытые углеводные «бомбы». Но главное, врач может обнаружить все сахарные прегрешения, совершенные пациентом за последние недели. Человек в белом халате знает все! А если серьезно, то от анализа крови ничего не скроешь.

Исследование крови позволяет установить не только уровень глюкозы на данный момент, но и показатель гликированного гемоглобина (HbA1c). HbA1c – особая форма гемоглобина, которая соединяется с глюкозой. Если уровень сахара повышен, то и HbA1c в крови больше. Сравнив соотношение HbA1c и остального гемоглобина, можно определить концентрацию сахара в крови за последнее время – от четырех до двенадцати недель. Так на свет всплывают совершенные грехи, и если больной украдкой перекусывал по ночам, то тайное станет явным.

Некоторых пациентов это побуждает к переосмыслению своего пищевого поведения. А после того как диета принесет первые плоды, у многих больных, несмотря на ограничения в питании, качество жизни повышается настолько, что они и сами начинают охотно придерживаться нового рациона.

Наше тело как чашка кофе. Чуть-чуть сахара – хорошо, слишком много – и напиток испорчен. А если имеются и другие факторы риска, то мы подвергаем свой организм, прежде всего сердце, большой опасности. Если же к нарушению сахарного обмена прибавить высокое давление, диспропорцию липопротеинов, а также «выраженный в области туловища адипозитас» – да-да, именно он, пивной живот! – то говорят о «смертельном квартете» (вспомним сестер Якобс). Метаболический синдром (это понятие объединяет все четыре фактора риска) плюс курение – вот главные причины возникновения артериальных заболеваний.

В индустриальных странах метаболический синдром встречается гораздо чаще, чем в развивающихся. Почему? Очевидно, из-за образа жизни, а прежде всего из-за питания. Не секрет, что «картошка на диване» – одно из любимых развлечений в цивилизованном мире. Причем негативную роль играют и картофель, и диван. Переедание, особенно злоупотребление углеводами, в сочетании с явным недостатком движения, да плюс курение – три кита, на которых держится заболеваемость в развитом мире.

Важно

Несмотря на инъекции инсулина и прием лекарств, у людей, страдающих диабетом, повышаются давление, содержание холестерина в крови и процент жира в организме. Из-за этого существенно возрастает риск сосудистых заболеваний, а стало быть, и инфаркта. Лишь низкоуглеводная диета способна свести к минимуму риск негативных последствий при диабете.

Длительное переедание ведет к ожирению, которое влечет за собой инсулиновую резистентность клеток. Особенно опасен жир в области живота, потому что он откладывается не только под кожей, но и вокруг внутренних органов. Если жир расщепляется, то, помимо всего прочего, образуются свободные жирные кислоты, которые поступают в кровеносное русло, способствуя тому, что клетки мышц и печени перестают реагировать на инсулин. Уровень сахара в крови повышается. А отсюда печальный результат – множество самых разных болезней.

Нарушение ритма – распространенное расстройство сердечной деятельности. Здоровое сердце бьется неустанно и равномерно, независимо от того, бодрствуем мы или спим, напрягаемся или отдыхаем. Наше сердце никогда не спит.

Если вы найдете время прислушаться к работе своего сердца, то сможете почувствовать, как его биение замедляется, после того как, поднявшись по лестнице, вы присядете и дадите себе передышку. То, что происходит в нашей груди при физических нагрузках, медики называют тахикардией. Этот термин означает не что иное, как «быстрое сердцебиение», а точнее – более 90 ударов в минуту. Противоположное явление – когда частота сердечных сокращений оказывается меньше 60 ударов в минуту – называется брадикардией. Впрочем, сердце может биться и медленнее, даже если вы не больны. Например, при утреннем пробуждении. Да и среди дня пульс в покое может быть менее 50 ударов в минуту. Такое бывает преимущественно у профессиональных спортсменов: чтобы полноценно снабжать тело кровью и кислородом, тренированному сердцу в состоянии покоя достаточно биться намного реже, чем сердцу, привыкшему к умеренным нагрузкам, а тем более ослабленному болезнями.