Вечер
Выкидывать еду было жалко. Зато, я наглядно вижу сколько лишних калорий выкидываю. Считаю не сколько калорий я съел, а сколько не стал есть. Обратный метод. Мое образное мышление не способно представить абстрактные калории, а вот реальные куски пищи очень даже. Психологически приятно видеть результат.
Ночью кот все же сумел перевернуть банку с водой. Проснулся от грохота. Банка на полу, кота нет. Кот пришел на кухню, когда я ползал на коленках убирая, типа он не при делах. Кинул в него тряпкой, промахнулся. Кот отвернулся, что-то неразборчиво муркнул и ушел.
Вес: 98 кг.
День 4
Утро
Дошел до белка. Из очень скучного учебника по медицинской физиологии для врачей узнал, что кроме ведра жира, в теле еще есть ведро белка. Около 12 килограмм.
Из них – половина белка находится в мышцах. Белок нужен для строительства любой клетки тела, а не только мышц. Поэтому ежедневный оборот белка в теле впечатляет – двести пятьдесят грамм.
В организм белок поступает с пищей, он разбивается на аминокислоты, а вот уже потом из этих аминокислот тело и делает то, что ему, телу, нужно – мышцы, клетки, внутренние органы.
Единственный и универсальный строительный материал. Без него жизни нет. Организм способен превратить в жир все, что в него попадает, но создавать аминокислоты из жира не умеет.
Решил, что все – белки, жиры, углеводы – в своей диете я контролировать вряд ли смогу. Поэтому пока буду контролировать самое важное – поступление белка с пищей.
А почему не углеводы, которые советуют контролировать, буквально все? А про углеводы уже забито в голову намертво – сладкое, мучное – нельзя, оно вредное, правда это НЕ работает или работает очень слабо – иначе не было бы такого огромного количества жирных людей.
А мне нужна работающая система сброса лишнего веса. Причем такая, чтобы потом вес не вернулся обратно.
Итак, программа минимум на сегодня: полноценная обычная моя еда с недоеданием четверти порции и контролем поступления белка с пищей.
Вечер
Покупал сегодня в торговой сети продукты, в молочном отделе столкнулся с симпатичной девушкой, которая придирчиво изучала состав кефира. Втянул живот, чтобы в профиль мое пузо выглядело хотя бы немного прилично.
Девушка выбирала долго, я тоже делал вид что выбираю, а сам мучительно думал, как бы познакомится. Животу не нравилось быть втянутым, он ныл и молча жаловался на ущемления своей свободы. Пузо хотело привольно висеть как ему вздумается. Я не поддавался на его уговоры и мужественно терпел.
В голову ничего не шло. Не выдержал и отпустил живот который мягкой гирей плюхнулся на свое обычное место. И отомстил.
Пуговица на ремне брюк с треском оторвалась, покатилась по бетону. Девушка поймала ее ногой – прихлопнув как таракана. Посмотрела, что она поймала, наклонилась и подала мне. Я что-то промямлил лихорадочна и незаметно ощупывая брюки.
Это не мое, сказал я. Девушка скептически посмотрела на меня. И кефир этот неправильный, добавил я, его из порошка делают. Девушка опять промолчала и посмотрела на меня уже с сомнением. Положила свой кефир в корзинку и ушла. Видимо профиль моего пуза, все же ее не впечатлил.
Пришел из магазина и три раза поднимался на 9 этаж на лестничной площадке. Когда зашел в третий раз, дверь одной из квартир открылась, и полузнакомая бабушка осторожно выглянула из квартиры. Я сказал, что я из 38 квартиры и растаптываю новые ботинки. Она посмотрела на мои ноги – я был в кроссовках. Сказала, понятно и скрылась в глубине квартиры.
Вес: 97 кг.
День 5
Вечер
Весь день горел на работе. Вся наша жизнь, с химической точки зрения – это медленное горение. В буквальном смысле. Мы неторопливо окисляемся. Хотя, конечно, некоторые ускоряются.
Такие как я: несбалансированное питание тут, немного алкоголя там, отсутствие адекватных физических нагрузок здесь и вот получите. Горишь ярче и веселее. Одно плохо – сгораешь быстро, лет на 10 раньше, чем положено.
Для тканевого «окисления – дыхания» нам нужен кислород – совсем как для костра – без кислорода жизни нет. Но сам по себе кислород – это страшный окислитель. Чтобы защитить от него клетку, нам предлагают есть антиоксиданты. Антиоксиданты – вещества, блокирующие окисление и его продукты. А значит они снижают окислительно – восстановительные реакции, непрерывно происходящие в живой клетке.
Тот же, липолиз жиров – это выделение энергии из жира, в результате окисления его до углекислого газа и воды. В норме клетка сама способна разрушить мифические «вредные» свободные радикалы появляющиеся в результате окисления. Не нужно ей в этом помогать.
Читать дальше