Дункан Кармайкл - Молодость навсегда. Как замедлить процессы старения и сохранить здоровье

• Она защищает кожу от злокачественных новообразований.

• Она защищает кожу от фотостарения, то есть от морщин и депигментации, вызванных солнечным светом.

• Она защищает кожу от повреждения инфракрасными лучами.

• Она стимулирует формирование новых клеток кожи, в частности фибробластов, необходимых для здоровья кожи.

Пиннелл показал, что сыворотка с витамином С играет центральную роль в уходе за кожей. Вот как он пришел к этому заключению.

Защита кожи от злокачественных новообразований

В 2003 году Пиннелл опубликовал работу, в которой показал, что происходит, если взять свиную кожу, нанести на нее сыворотку с витаминами С и Е и положить под (искусственный) солнечный свет.

Обе сыворотки защищали свиную кожу от солнечных ожогов, но в комбинации действовали лучше, предотвращая ожоги и формирование тиминовых димеров [568] Pinnell, S. R. et al. ‘UV Photoprotection by Combination Topical Antioxidants Vitamin C and Vitamin E.’ J Am Acad Dermatol (2003): 48: 866–874. . (Выше мы видели, что система ЭРН не может исправлять тиминовые димеры, поэтому измерение их количества в коже показывает степень повреждений солнечным светом.)

Обработка кожи сывороткой с витамином С делает то же, что фермент фотолиаза у растений: обеспечивает защиту от тиминовых димеров и от злокачественных перерождений.

Защита от фотостарения

Пять лет спустя Пиннелл опубликовал еще одно ключевое исследование. На этот раз он обратился к помощи десятерых добровольцев со светлой чувствительной кожей, чтобы продемонстрировать эффективность витамина С. В течение четырех дней он наносил сыворотку с витамином С, а также феруловую кислоту и флоретин на спину добровольцев, после чего они находились на солнце. Как и прежде, комбинация ингредиентов усиливала эффект витамина С.

Как и ожидал Пиннелл, у добровольцев загорели участки кожи, на которые не наносили сыворотку, а где наносили – загар был минимален. Изучая кожу добровольцев, ученый обнаружил меньше тиминовых димеров на обработанных сывороткой участках, а значит, комбинация витамина С, феруловой кислоты и флоретина обеспечивала хорошую защиту от повреждений ДНК [569] Pinnell, S. R. et al. ‘Protective Effects of a Topical Antioxidant Mixture Containing Vitamin C, Ferulic Acid and Phloretin Against Ultraviolet-Induced Photodamage in Human Skin’. J Cosmet Dermatol (2008): 7: 290–297. . Пиннелла это не удивило, ведь он сделал подобные выводы и в предыдущих работах на свиной коже.

Что интересно, комбинация ингредиентов также обеспечивала защиту от фотостарения (старения, вызванного солнечными лучами). В основе данного эффекта лежало сохранение коллагена. Напомним, что коллаген образует структурную основу, обеспечивая прочность кожи. Разрушение коллагена происходит под действием фермента ММР (матриксная металлопротеиназа). ММР вступает в работу, например, когда рубец заменяется здоровой тканью (рубец содержит очень много коллагена, поэтому выглядит бугорчатым) или когда кожа повреждена солнцем.

Почему это важно? Потому что воздействие солнца вызывает активацию ММР. Это ведет к разрушению коллагена и последующей дряблости кожи. Пиннелл показал, что комбинация витаминной сыворотки защитила кожу добровольцев от солнечных лучей, а также от разрушения коллагена. То есть сыворотка защищала кожу от преждевременного фотостарения.

К 2008 году Пиннелл на основании своих работ заключил, что комбинация витамина С с другими антиоксидантами очень эффективно защищает от солнечных ожогов, злокачественных новообразований и от преждевременного старения и ее следует использовать для ухода за кожей [570] Pinnell, S. R. et al. ‘A Topical Antioxidant Solution Containing Vitamins C and E Stabilized by Ferulic Acid Provides Protection for Human Skin Against Damage Caused by Ultraviolet Irradiation.’ J Am Acad Dermatol (2008): 59: 418–425. .

Защита от повреждений инфракрасным излучением

Если вы когда-либо надевали инфракрасные очки, то знаете, что все вокруг нас испускает тепловые лучи. Некоторые предметы излучают много тепла (костры, лазеры, чашки с чаем); другие гораздо меньше (стулья, цветы, хомяки). Количество тепла, генерируемое телом хомяка, значения не имеет, но тепловые лучи, идущие от Солнца, важны и опасны.

Исследованиями повреждений кожи инфракрасными лучами занимались трое самых известных ученых, интересующихся вопросами использования витаминов для ухода за кожей. Это Пиннелл и супружеская пара Альберт и Лорэйн Клигман.

В 1982 году Лорэйн Клигман опубликовала работу о повреждающем влиянии инфракрасного излучения на кожу [571] Kligman, L. ‘Intensification of Ultraviolet-Induced Dermal Damage by Infrared Radiation.’ Arch Dermatol Res (1982): 272: 229–238. . Десятилетие спустя Пиннелл показал, что нанесение на кожу сыворотки с витамином С защищает ее от повреждения инфракрасным светом [572] Pinnell, S. R. et al. ‘Topical Vitamin C Protects Porcine Skin from Ultraviolet Radiation-Induced Damage.’ Br J Dermatol (1992): 127: 247–253. . Как мы скоро увидим, эти результаты оказались важными для защиты кожи от солнца, а также при использовании медицинских лазеров.