Сергей Агапкин - Самое главное о почках и печени

● грецкий орех;

● семена подсолнуха.

Обязательно добавьте эти продукты в свой рацион.

Витамин В 4, холин, является «сырьем» для синтеза лецитина в организме. Кроме того, само по себе данное вещество является полезным для печени — оно способствует удалению из органа излишнего количество жиров, улучшает обмен холестерина.

Витамином В 4 богаты:

● яичный желток;

● говяжья и куриная печень;

● проростки пшеницы;

● овсяная крупа;

● ячневая крупа;

● горох и чечевица;

● картофель;

● капуста.

Синтез холина и лецитина в организме повышает незаменимая аминокислота метионин. Она способствует уменьшению отложения нейтрального жира в печени и нормализации ее функций.

Метионином очень богат продукт, который традиционно принято считать отходами. Это — красивая и зеленая морковная ботва. Такую пользу мы по незнанию выкидываем в мусор. А ведь из нее можно сделать очень вкусную приправу — соус песто!

Чтобы его приготовить, вам потребуется: большой пучок морковной ботвы, 4 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. кедровых орешков и щепотка соли.

Клетчатка снижает уровень вредного холестерина в организме и предотвращает развитие жирового гепатоза печени.

Морковную ботву освобождаем от стеблей. Измельчаем в блендере ботву, оливковое масло, чеснок и соль. Затем добавляем в готовый соус кедровые орешки. Обязательно попробуйте летом сделать такое блюдо. Уверен, вам понравится.

Для здоровья печени также нужно следить, чтобы рацион был богат продуктами, содержащими много клетчатки: овощами и фруктами, необработанными крупами, отрубями.

Полезен для печени и витамин А. Он помогает регенерации клеток печени. Например, куриные яйца содержат 29 % от суточной нормы этого витамина.

Еще один полезный продукт для здоровья печени — куркума. Ее основным компонентом является куркумин, который и придает индийской пряности характерный желтый цвет.

Исследования показали, что куркумин значительно снижает блокировку желчных протоков, уменьшает повреждения гепатоцитов — клеток печени — и уменьшает риск развития фиброза.

Помимо полезных продуктов для защиты печени существуют также лекарственные препараты — гепатопротекторы. Многие люди воспринимают эти средства как безобидный БАД и принимают их бесконтрольно. Но при таком отношении гепатопротекторы могут не помочь, а навредить.

Действительно, в некоторых случаях прием данных средств будет полезным. Например, при отравлении грибами происходит токсическое поражение печени. Остановить этот патологический процесс помогут препараты расторопши.

При отравлении алкогольными напитками, при лечении алкоголизма и цирроза печени применяются препараты адеметионина. А вот в качестве профилактики цирроза при регулярном употреблении алкоголя прием гепатопротекторов будет абсолютно неэффективным. Гораздо больше пользы для организма принесет избавление от пагубной привычки.

При избыточном весе для профилактики жирового гепатоза печени на гепатопротекторы тоже уповать не стоит. Чтобы сохранить здоровье органа, придется все же изменить свои пищевые привычки и придерживаться здорового питания.

Гепатопротекторы нельзя пить в качестве профилактики, они принимаются строго по показаниям.

Перед приемом гепатопротекторов необходимо получить консультацию врача. Все гепатопротекторы, как и любые другие лекарственные средства, имеют побочные эффекты. Даже растительные препараты на основе расторопши не являются безобидной биодобавкой: они могут спровоцировать аллергические реакции и затяжную диарею.

Почки — очень важные парные органы. Даже небольшие отклонения в их работе сказываются на состоянии всего организма. Ведь главная роль почек — фильтрация крови от токсинов и вредных продуктов обмена веществ.

По своей форме почка напоминает боб. Весит орган около 110–140 граммов. Расположены почки на задней стороне брюшной полости по обеим сторонам от позвоночника, на уровне поясницы, причем левая почка расположена немного выше правой. Питают эти органы почечные артерии, а отток происходит через почечную и нижнюю полую вену.

Ткань почки, то есть ее паренхима, состоит из внешнего слоя — коркового вещества и внутреннего слоя — мозгового вещества. Эти слои состоят из особых клеток — нефронов. В каждой почке содержится до миллиона этих уникальных клеток, из которых состоят различные образования внутри органа.