Кристи Фанк - Грудь. Руководство пользователя [litres]

Беглые раковые клетки, словно семена, прячутся в вашей кровеносной системе, готовые в любой момент высадиться в плодородную почву. Вам нужно заставить их ждать вечно, пока они не израсходуют все свое «топливо» или до тех пор, пока ваши собственные системы защиты не найдут их и не уничтожат. Как? Сделайте почву неплодородной, чтобы они вообще не могли укорениться. «Семенные» факторы, которые дают опухолям возможность расти, основаны на биологии: злокачественные клетки могут циркулировать, выходить из кровеносных сосудов в ткани, размножаться и создавать собственную систему кровоснабжения (ангиогенез) [907] L. Norton and J. Massagué, “Is Cancer a Disease of Self-Seeding?” Nature Medicine 12, no. 8 (August 2006): 875–878. . «Почвенные» факторы располагаются там, где эти раковые клетки пытаются укорениться: в груди, печени, легких, мозге или костях [908] S. Paget, “The Distribution of Secondary Growths in Cancer of the Breast,” Cancer and Metastasis Reviews 8, no. 2 (1989): 98–101. .

Помните исследование на крысах, которое показало, что рак груди размером с кубик сахара ежедневно выпускает в кровеносную систему 3,2 миллиона клеток? [909] T. P. Butler and P. M. Gullino, “Quantitation of Cell Shedding into Efferent Blood of Mammary Adenocarcinoma,” Cancer Research 35, no. 3 (1975): 512–516. Представьте «семя» и «почву» в виде сперматозоида и яйцеклетки. К яйцеклетке устремляется от 200 миллионов до 500 миллионов сперматозоидов, но лишь один из них достигает цели, а все остальные гибнут. Тем не менее, несмотря даже на победу с шансом 1 к 500 миллионам, 50 % этих сперматозоидов даже не способны оплодотворить яйцеклетку. Организму требуется идеальная «почва», чтобы создать, а затем имплантировать зародыш и поддерживать эту маленькую жизнь до тех пор, пока она сама не сделает свой первый вдох. Точно так же обстоит дело и с миллионами сброшенных опухолевых клеток или потенциальными «беглецами» внутри вас: им нужна идеальная «почва», чтобы укорениться, вырасти и принести вам вред. Подумайте, насколько бесконечна мудрость Бога: то самое удобрение, которое кормит и поддерживает вас, лишает возможности действовать всех основных «убийц жизни»: болезни сердца, диабет, инсульт, болезнь Альцгеймера, ожирение – и, да, рак груди.

Так как же превратить эту микросреду «почвы» в колючий кустарник, удушающий «семена»?

Те правила, которые помогают держать двери вашего организма закрытыми для рака, не допустят его возвращения. Помните про питание и образ жизни!

О, есть нечто очень приятное в завершенных циклах. Звезды сходятся, кусочки мозаики собираются вместе без усилий, наступает момент «эврики»… А вы, мои подруги, вернетесь обратно и жадно проглотите третью, четвертую и пятую главы. Те же самые диетологические истины и здоровый образ жизни, которые помогают вам не пустить рак в организм, помогают также предотвратить его возвращение. Вот некоторые основанные на надежных данных доказательства того, что растительная пища снижает риск рецидива рака. Обследование пациенток, которые ели либо булочки с льняным семенем, либо плацебо в течение всего пяти недель перед операцией по удалению рака груди, показало значительное снижение скорости деления опухолевых клеток и экспрессии гена HER2 и повышение апоптоза (клеточной смерти) благодаря одним только лигнанам (фитоэстрогенам), содержащимся в льняном семени [910] L. U. Thompson et al., “Dietary Flaxseed Alters Tumor Biological Markers in Postmenopausal Breast Cancer,” Clinical Cancer Research 11, no. 10 (May 2005): 3828–3835. . Употребление большего количества лигнанов повышает уровень эндостатина – мощного ингибитора ангиогенеза опухолей – в крови [911] U. W. Nilsson Åberg et al., “Tamoxifen and Flaxseed Alter Angiogenesis Regulators in Normal Human Breast Tissue In Vivo,” PloS One 6, no. 9 (2011): e25720. ; льняное семя снижает риск рецидива и смерти от рака груди на 42–71 % и при эстроген-позитивном, и при эстроген-негативном раке [912] K. Buck et al., “Serum Enterolactone and Prognosis of Postmenopausal Breast Cancer,” Journal of Clinical Oncology 29, no. 28 (2011): 3730–3738; S. E. McCann et al., “Dietary Lignan Intakes in Relation to Survival among Women with Breast Cancer: The Western New York Exposures and Breast Cancer (WEB) Study,” Breast Cancer Research and Treatment 122, no. 1 (2010): 229–235; P. Guglielmini, A. Rubagotti, and F. Boccardo, “Serum Enterolactone Levels and Mortality Outcome in Women with Early Breast Cancer: A Retrospective Cohort Study,” Breast Cancer Research and Treatment 132, no. 2 (2012): 661–668. . А как насчет еще одного замечательного противоракового средства – сои? Соя из пищевых источников (не добавок) снизила риск рецидива рака груди на 60 %, а смертность – на 29 % [913] N. Guha et al., “Soy Isof lavones and Risk of Cancer Recurrence in a Cohort of Breast Cancer Survivors: The Life after Cancer Epidemiology Study,” Breast Cancer Research and Treatment 118, no. 2 (2009): 395–405; X. O. Shu et al., “Soy Food Intake and Breast Cancer Survival,” Journal of the American Medical Association 302, no. 22 (December 2009): 2437–2443. . Помните сульфорафаны в брокколи и ростках брокколи? Они могут полностью уничтожить раковые стволовые клетки («главные клетки», из которых, как считается, появляются метастазы) в опухолях груди, имплантированных крысам [914] Y. Li et al., “Sulforaphane, a Dietary Component of Broccoli / Broccoli Sprouts, Inhibits Breast Cancer Stem Cells,” Clinical Cancer Research 16, no. 9 (2010): 2580–2590. . Крестоцветные овощи – настоящие «короли». У женщин, которые пили сок ростков брокколи всего за час перед операцией по уменьшению груди (эквивалент четверти чашки ростков), ученые обнаружили сульфорафаны внутри образцов тканей; похоже, эти «убийцы» стволовых клеток точно знают, куда им идти [915] B. S. Cornblatt et al., “Preclinical and Clinical Evaluation of Sulforaphane for Chemoprevention in the Breast,” Carcinogenesis 28, no. 7 (2007): 1485–1490. . Более 75 % пациенток с раком груди получают недостаточно витамина D, так что вам, возможно, понадобятся обогащенные продукты, препараты или пребывание на солнце [916] M. L. Neuhouser et al., “Vitamin D Insufficiency in a Multiethnic Cohort of Breast Cancer Survivors,” The American Journal of Clinical Nutrition 88, no. 1 (2008): 133–139. . Трансжиры и насыщенные жиры (сыр, пицца, пончики, мороженое, курица, красное мясо) повышают риск рецидива рака соответственно на 78 и 41 % [917] J. M. Beasley et al., “Post-diagnosis Dietary Factors and Survival after Invasive Breast Cancer,” Breast Cancer Research and Treatment 128, no. 1 (2011): 229–236. . Не налегайте на жир.