Николай Фирсов - Микробиология - словарь терминов

ПРОМИЛЛЕ– тысячная доля числа, обозначается знаком ~; 1/10 процента.

ПРОСТАЯ ДИФФУЗИЯ– см. транспорт, диффузия.

ПРОСТЕЙШИЕ– одноклеточные организмы, относящиеся книзшему порядку животных Protozoa; имеют дифференцированное ядро, вакуоли и различные включения.

ПРОСТЕКИ– цитоплазматические выросты или выступы у некоторых бактерий,ограниченные клеточной стенкойи цитоплазматической мембраной. Форма нитчатая или шиповидная. П. увеличивают клеточную поверхность, прикрепляют клеткик субстрату, участвуют в коньюгации бактерий. Характерны для простекобакте–рий, стебельковых бактерийи др.

ПРОСТЕКОБАКТЕРИИ– бактерии,обладающие специальными выростами – простеками.Большинство П. обнаружено среди олиготрофных микроорганизмов, обитающих в воде. У фотосинтезирующих бактерий Prosthecochloris в простеках располагаются хлоросомы,содержащие пигменты фотосинтеза.

ПРОТИСТЫ– термин, введенный Э. Геккелем в 1866 г. для обозначения микроорганизмов.Высшие П. – эукариоты (водоросли, грибы, простейшие),низшие П. – прокариоты (бактерии, археи).В наст. время термин употребляется обычно в значении одноклеточные эукариоты.

ПРОТОПЛАСТЫ– клетки микроорганизмов,полностью утратившие клеточную стенку.Могут образовываться в результате мутаций,автолитических процессов, действия некоторых антибиотиков (лизоцима, пенициллина). Мико–плазмыи L–формы бактерийпредставляют собой П. Их получают и искусственно для исследовательских целей.

ПРОТОТРОФЫ– микроорганизмыдикого типа, способные развиваться на простых средахбез добавления сложных органических соединений. Ср. ауксотрофы.

ПРОФАГ– вирус бактерий,находящийся в состоянии про–вируса.

ПСЕВДОМОНАДЫ(род Pseudomonas) – грамотрицательные палочковидные бактериис полярно расположенными жгутиками,не образующие спори растущие в аэробных условиях. Встречаются повсеместно–в почве, водоемах, сточных водах и в воздухе.

ПСИХРОАКТИВНЫЕ ОРГАНИЗМЫ,психротрОфные организмы – микроорганизмы, способные расти в широких температурных пределах, но имеющие высокую активность при низких температурах. В отличие от психрофилов,растущих при постоянных низких температурах (глубокие водоемы, глубины океана), П. о. приспособлены к сезонным изменениям климата. В теплый период они накапливают значительную биомассу, но продолжают расти в то время, когда активность др. организмов полностью подавлена.

ПСИХРОФИЛЫ– микроорганизмы, хорошо растущие при пониженных температурах. Облигатные П. не могут расти при температурах выше 20 °C, но растут при 0 °C и даже при отрицательных температурах, напр. на нижней стороне плавучих льдов. В основном водные организмы.

ПТОМАИНЫ– см. биогенные амины.

ПУТРЕСЦИН– первичный амин (биогенный амин),один из птомаинов,трупных ядов. Образуется при деградации белков с участием микроорганизмов в результате декарбоксилированияорнитина:

ПУТЬ ЭМБДЕНА–МЕЙЕРГОФА–ПАРНАСА– см. гликолиз.

ПУТЬ ЭНТНЕРА—ДУДОРОВА– см. Энтнера—Дудорова путь.

РАБДОВИРУСЫ (Rhabdoviridae) – семействоРНК–содержа–щих вирусов. Вирионыпулевидной формы (175 х 70 нм), нуклеокапсиддвухнитевой, спиральный в липопротеидной оболочке. Содержит единичную одноцепочечную линейную молекулу РНК (мол. масса 4 млн Да). Размножаются в цитоплазме клеток растений, насекомых, птиц, рыб, млекопитающих. Некоторые Р. переносятся насекомыми. К Р. относится вирус бешенства.

РАД– внесистемная единица поглощения дозы ионизирующего излучения, равная дозе, при которой 1 кг вещества поглощает энергию 0,01 Дж.

РАДИОАВТОГРАФИЯ– см. авторадиография.

РАДИОПРОТЕКТОРЫ– радиозащитные средства, хим. соединения, применяемые для защиты биол. объектов от ионизирующих излучений. Вводятся в среду или организм до или во время облучения. К эффективным Р. относятся вещества, содержащие сульфгидрильные группы (напр., цистеин), а также др. соединения, вызывающие уменьшение окислительно–восстановительного потенциала. Защитное действие Р. видоспецифично. Так, некоторые Р. могут предохранить от излучений микроорганизмыи клеткив культуре, но не могут защитить млекопитающих.