Валентина Моисеева: Сахарный диабет. Жизнь без инсулина

Ужин: тушеные овощи (150 г), 1 стакан молока, небольшой кусочек хлеба с сыром.

2-й день.

Завтрак: отварной картофель (70 г) с отварной рыбой (70 г), салат из свежих овощей (50 г), 1 чашка чая с печеньем.

Обед: вегетарианский борщ со сметаной (200 г), мясная котлета с картофельным пюре (100 г), яблоко, запеченное с медом (50 г), 1 чашка чая.

Ужин: рисовая каша (100 г), морковь тертая с сахаром (50 г), 1 стакан кефира с небольшой булочкой.

3-й день.

Завтрак: омлет с зеленым луком (из 2 яиц), зеленый салат (50 г), 1 чашка некрепкого кофе с молоком.

Обед: рисовый суп с помидорами и сметаной (200 г), тушеные овощи с жареным картофелем (100 г), 1 чашка чая.

Ужин: геркулесовая каша (150 г), 1 чашка чая с молоком. Небольшой бутерброд с вареньем.

4-й день.

Завтрак: манная каша (150 г), 1 стакан свежевыжатого сока, небольшое овсяное печенье.

Обед: куриный суп с лапшой (200 г), вареники с картошкой (100 г), 1 стакан компота.

Ужин: тыквенная запеканка (100 г), небольшое яблоко, булочка с маслом, 1 чашка чая.

5-й день.

Завтрак: салат из моркови и яблоками (50 г), отварная рыба (80 г), с отварным картофелем (80 г), и зеленью. 1 небольшой апельсин, 1 чашка чая.

Обед: суп с фрикадельками (200 г), отварная курица с рисом (100 г), клубника с сахаром (50 г), 1 чашка чая.

Ужин: каша пшенная на молоке (150 г), кусочек пирога с абрикосами, 1 стакан молока.

6-й день.

Завтрак: макароны с тертым сыром (100 г), небольшое яблоко, 1 чашка чая.

Обед: гороховый суп (200 г), отварной картофель (70 г), с тушеными грибами (50 г), яблоко печеное с медом (40 г), 1 чашка чая.

Ужин: салат из крабовых палочек и кукурузы (80 г), жареная рыба (70 г), 1 стакан кефира, булочка с маслом и сыром.

7-й день.

Завтрак: рисовая каша на молоке (150 г), салат из свежих моркови и капусты (40 г), яйцо всмятку, 1 чашка чая.

Обед: суп с цветной капустной и мясом (200 г), отварной картофель (100 г), свежий помидор, 1 чашка чая.

Ужин: оладьи из кабачков (100 г), фрукты (50 г), 1 стакан кефира, булочка.

2-я неделя.

1-й день.

Завтрак: 1 яйцо, салат с зеленым огурцом (80 г), молочная рисовая каша (150 г), 1 стакан свежевыжатого томатного сока.

Обед: куриный бульон с лапшей (200 г), отварная курица с картофельным пюре (100), 1 стакан киселя.

Полдник: молок 1 стакан, заварной бисквит, фрукты (70 г).

Ужин: рыба, запеченная с макаронами в молочном соусе (150 г), булочка с сыром, 1 чашка чая.

2-й день.

Завтра: отварной молодой картофель (100 г), салат из редиса (50 г), булочка с сыром и маслом, фрукты (70 г), 1 чашка чая.

Обед: зеленый борщ с мясом (200 г), паровой мясной шницель (70 г), тушеные морковь и свекла (40 г), 1 чашка чая.

Полдник: яблоки печеные с медом (50 г), фрукты (70 г), 1 чашка кофе.

Ужин: зеленый салат с огурцом (50 г), крупеник со сметаной (150 г), 1 стакан молока.

3-й день.

Завтрак: зеленый салат со сметаной (70 г), котлета (80 г), булочка, 1 стакан какао.

Обед: овощной суп на мясном бульоне (200 г), суфле из отварного мяса (70 г), салат из редиса (50 г), 1 стакан свежевыжатого сока черной смородины.

Полдник: клубника со сливками (60 г), 1 небольшой банан, 1 чашка чая.

Ужин: геркулесовая каша (150 г), вишневый кисель – 1 стакан.

4-й день.

Завтра: пшеничная каша на молоке (150 г), сарделька, салат из редиса (50 г), булочка с маслом и сыром, 1 стакан чая.

Обед: суп-пюре из шпината с мясом (200 г), запеканка из капусты и мяса (100 г), 1 стакан чая.

Полдник: клубничный мусс (80 г), небольшой кекс, 1 стакан молока.

Ужин: рыба, запеченная с картофелем под белым соусом (150 г), свежий огурец, 1 стакан чая, небольшой рогалик с повидлом.

5-й день.

Завтрак: картофель отварной (80 г), салат из свежей капусты (70 г), 1 мандарин, 1 стакан кофе.

Обед: зеленые щи (200 г), рыбные котлеты с картофельным пюре (100 г), 1 стакан томатного сока.

Полдник: булочка с творогом, 1 чашка чая.

Ужин: пшенная каша с медом (150 г), 1 стакан молока, бутерброд с вареной колбасой.

6-й день.

Завтрак: разовые сырники со сметаной (110 г), томатный сок – свежевыжатый – 1 стакан, булочка с сыром.

Обед: борщ украинский (200 г), картофельные зразы с мясом (100 г), фрукты (70 г), 1 чашка чая.

Полдник: ореховое печенье, 1 стакан молока.

Ужин: рисовая каша на молоке (150 г), морковь, тертая с сахаром (50 г), 1 чашка чая.

7-й день.

Завтрак: вареники с творогом и сметаной (100 г), 1 чашка свежезаваренного некрепкого кофе.

Обед: суп – пюре из цветной капусты с гренками (200 г), кабачки, фаршированные мясом, в сметанно-томатном соусе (100 г), 1 чашка чая.

Полдник: булочка с медом, 1 стакан молока.

Ужин: геркулесовая каша (150 г), 1 яйцо, салат из свежих овощей (50 г), 1 чашка чая.