Рекомендуемая диета
♦ Необходимо есть свежие зеленые листовые овощи . В меню обязательно должен входить салат. Следует также пить овощные соки: шпинатный, морковный и свекольный.
♦ Диета должна быть сбалансирована по белкам . Лучшим их источником служит молоко. Неплох также и йогурт, который следует пить ежедневно или в качестве «антитела» к аспирину, который вы принимали раньше. Необходимо уменьшить количество каш, риса и картофеля; вместо белого хлеба лучше есть черный.
♦ Фрукты лучше всего есть по сезону. Для пациентов, страдающих от ревматических заболеваний, полезны неосветленные соки: апельсиновый, виноградный, ананасовый.
♦ Из масел для готовки лучше брать те традиционные сорта, к которым привыкли в данной местности: подсолнечное, оливковое, рапсовое, ореховое, соевое, кукурузное и т. д. Не следует злоупотреблять сливочным маслом (в том числе топленым) и сметаной. Достаточно ½—1 чайной ложки топленого масла в день, что вместе с овощами принесет пользу при ревматических заболеваниях, включая шейный спондилез.
♦ Рафинированный сахар следует свести к минимуму. Организму нужен сахар, но получить его он может из фруктов, фруктовых соков и меда (последний нельзя есть постоянно).
♦ Следует исключить готовые к употреблению, очищенные и консервированные продукты.
♦ Если вы привыкли к чаю, не пейте его больше двух-трех чашек в день. Чай должен быть не крепким и разбавленным молоком.
♦ На ночь следует выпивать если не стакан, то хотя бы чашку молока. Цельное молоко, не прошедшее пастеризации, нужно кипятить и снимать с него сливки (на хинди «малаи»). Молоко для питья должно быть комнатной температуры.
♦ При приеме гомеопатических препаратов витаминные добавки не повредят организму. Вместе с гомеопатией можно при необходимости пить витамины В, С, D и Е, если это рекомендовано врачом.
♦ Если в названии вашей болезни присутствует слово «ревматизм» или «артрит», лучше отказаться от кексов, бисквитов и ограничить потребление продуктов, содержащих много кальция, а также не употреблять в пищу мясо, цитрусовые, белый сахар, миндаль, кешью, кокосы, лесные орехи, арахис и газированную воду.
♦ Больным артритом не рекомендуется пить алкоголь . Глубокий сон дает нам ощущение свежести, однако избыток алкоголя вызывает бессознательное забытье, которое не похоже на освежающий сон. Алкоголь влияет на такие жизненно важные органы, как мозг, сердце, почки и печень. Продолжительность его действия зависит от концентрации алкоголя в крови и клетках мозга. Кроме того, алкоголь вызывает воспаление желудка, так что его не следует рассматривать как стимулятор пищеварения. Никогда нельзя пить слишком много. Если кому-то кажется, что рюмочка ликера снимает боль в шее, эти люди ошибаются.
♦ В любом случае рекомендуется избегать невегетарианских продуктов питания . Те, кто решительно не в силах стать вегетарианцем, могут есть яйца всмятку, рыбу и цыплят.
♦ Количество пищи всегда должно быть на 10–20 % меньше, чем необходимо для удовлетворения голода. Например, если вы привыкли съедать за ужином три лепешки, ограничьтесь двумя.
♦ Воду во время обеда и ужина лучше не пить. Пейте ее за час до или через час после еды. Если вы вообще не в силах отказаться от воды между блюдами, выпивайте не больше чем половину стакана. Утолить жажду вполне можно и в течение дня.
♦ Пищу следует принимать через регулярные промежутки времени и избегать напряженной работы сразу после обеда и ужина . После еды нельзя тут же садиться на велосипед, принимать ванну или заниматься сексом. Секс доставляет удовольствие лишь в том случае, если тело спокойно и расслаблено, а не занято перевариванием пищи. Также нельзя сразу после ужина ложиться спать. Необходимо сначала немного походить.
Питание
Что именно понимается под словом «питание»?
Ученые провели множество исследований в этой области. В крупных больницах совместно с врачами работают диетологи. Эксперименты показывают, что для развития тела и оптимального функционирования различных тканей в пище должно присутствовать по меньшей мере 40 питательных веществ. В этот набор входят жирные кислоты (хотя бы одна из них), витамины (всего 15) и минералы (14). Из питательных веществ организм синтезирует различные энзимы, гормоны, коэнзимы и катализаторы, поддерживающие здоровье его органов. Недостаток какого-либо компонента в течение длительного времени подвергает организм стрессу, который оборачивается болезнями. Во время болезни, которая представляет собой форму стресса, потребность организма в белках, витаминах и минералах стремительно возрастает. Разумеется, это зависит от тяжести случая, и именно в сложившейся ситуации следует значительно обогатить диету питательными веществами. Кроме того, необходимо следить, чтобы эти питательные вещества усваивались организмом, чтобы они поглощались им с помощью или без помощи лекарств. Врач, занимающийся лечением шейного спондилеза, обязан позаботиться об этом.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу