Роман Светлов - Книга Вина

Марк Порций Катон… С. 105. Долий – римский аналог пифоса, вместительный кувшин, в котором происходил процесс брожения. Квадрантал равен по объему средней амфоре, отсюда следует, что помимо «вареного» виноградного сока в долий добавляли сок обычный примерно в равной пропорции. Модий – мера объема сыпучих тел. В случае соли она «тянула» примерно на шесть килограммов. Секстарий – немногим более полулитра. Из толченого тростника и шпажника, вероятно, делался отвар.

Видимо, косское вино делалось из винограда разнообразных сортов.

Марк Порций Катон… С. 112.

Лиссараг Ф. Вино в потоке образов. М., 2008. С. 16. Лиссараг видит в вине преимущественно социальную силу – во время симпосиона оно смешивалось и распределялось, подобно социальным ролям в античном полисе. В настоящей книге мы пытаемся затронуть иную – сакральную, алхимическую сторону «крови Диониса».

Начало этого правила можно увидеть уже у Гесиода: «ты вина наливай, воды же три части».

Т. е. Дионис.

Цитируется по изданию: Геопоники. Византийская сельскохозяйственная энциклопедия X века / Перев., прим. Е. Э. Липшиц. Л., 1960.

Вероятно, эпитет «Паллада» означает «сотрясающая оружием» и к мифу о Дионисе он привлечен исключительно из-за внешнего созвучия.

Деметра.

Вакханки.

Нонн Панополитанский . Деяния Диониса… Песнь VII.

Ахеронт, Стикс – реки Аида.

Лиэй – «Разрешитель», «Освободитель», одно из имен Диониса, от которого происходит характерное римское имя этого бога: Либер.

Нонн Панополитанский. Деяния Диониса… Песнь XI.

Киссос – «плющ»: юноша-сатир, спутник Диониса, превратившийся в побег плюща.

Тисифона, Мегайра – эриннии, демоницы мести и смерти.

Гамадриады – нимфы деревьев.

Део (Деметра) и Афина Паллада – покровительницы разведения олив.

Майра (Мера) – Сириус: см. выше историю Икария.

Богини времен года.

Эвий – «Ликующий», одно из имен Диониса.

По поверью древних эллинов, аметист («отвращающий пьянство») предохранял человека от злоупотребления вином.

Мистида и упомянутые выше нимфы воспитывали Диониса.

Меония – одно из названий малоазийских областей Лидии и Фригии, где был распространен культ грозной земной богини Кибелы или Кибелеиды, которую и соблазняет здесь Дионис.

См.: Павсаний . Описание Эллады: В 2 т. / Перев. и ввод. статья С. П. Кондратьева. М.; Л., 1938–1940. Т. 1. XX.

Дракан – мыс на небольшом острове Икария, расположенном к западу от Самоса.

Как это произошло в Таренте в 282 г. до н. э., когда хмельная, возбужденная театральным представлением и горячими речами демагогов толпа бросилась в городскую гавань, куда вошли римские корабли, и атаковала их. Так началась Пиррова война, одна из наиболее значимых в античном мире.

Цитируется в переводе А. Н. Егунова по изданию: Платон. Законы. М., 1999.

Во время Леней, одного из сельских праздников, посвященных Дионису, его участники ехали на повозках в хмельном состоянии и торжественно пели не самые пристойные песни.

Тарент – город в Южной Италии, основанный около 700 г. до н. э. спартанскими поселенцами. Дионисии в Таренте справлялись особенно бурно.

Спартанские женщины обладали значительно большей свободой, чем афинские, а некоторые их обычаи воспринимались афинянами как откровенно сексуальные.

В 352 г. до н. э. Дионисий Младший, бывший тиран Сиракуз, захватил Локры Эпизефирские, город в Южной Италии, откуда происходила его мать. Локры были знамениты тем, что их конституцию составил около 660 г. до н. э. знаменитый древний законодатель Залевк. Жители острова Кеос были известны в Греции тем, что пожилые люди добровольно уходили из жизни. Достигшие возраста, когда они становились обузой для своей семьи, старики устраивали пир, украсив голову венками, после чего пили. Афинский комедиограф Менандр упоминает этот обычай: «Есть меж кеосцев обычай прекрасный, Фания: плохо не должен тот жить, кто не живет хорошо!»