Крупный шаг в улучшении торговой деятельности сделала потребительская кооперация. Из мелких лавок, продающих товары повседневного спроса, были изъяты издел и я сложного ассортимента. Их сосредоточили в специальных магазинах или универмагах. Вдоль автострад построили рестораны, чайные, закусочные (хотя признаемся, их еще крайне мало). Специализация магазинов, применение новых форм продажи в универмагах, торговых центрах позволили значительно лучше обслуживать сельских покупателей.
Изменения в торговле не могли не сказаться на характере работы, функциях руководящих работников торговли. Поступление товаров от промышленности значительно возросло по сравнению с 50-ми годами, и все же ряда изделий не хватает. А это обстоятельство требует применения более гибких способов продажи, глубокого знания рынка. Существенным становится вопрос, где продать те или иные товары. Необходимо учитывать многое — широкое освоение природных богатств Сибири и Крайнего Севера, строительство крупнейших индустриальных предприятий, возросшие масштабы заготовки леса, добычи нефти, образование новых совхозов. Своевременный завоз товаров в районы нового строительства, продуманная система торгового обслуживания должны помогать людям прочно обосноваться в новых местах жительства.
3
В Министерстве торговли нередко раздавались звонки секретарей ЦК КПСС. Они подробно расспрашивали о том, как обеспечены товарами такие крупнейшие стройки, как, например, автомобильный завод в Тольятти, КамАЗ, нефтепромыслы в Тюмени, завезли ли до морозов теплую одежду и обувь в районы Крайнего Севера, Сибири. Если что-то нам не удавалось решить собственными силами, нам помогали. В повестку дня Секретариата ЦК партии включались вопросы обслуживания рабочих на лесозаготовках, на шахтах, заводах химической промышленности, текстильных предприятий.» При обсуждении этих вопросов большое внимание уделялось питанию рабочих в заводских столовых, удешевлению стоимости обедов, созданию удобств рабочим в приобретении нужных вещей. Забота секретарей ЦК о быте людей помогала нам преодолевать трудности в изготовлении и доставке тех или иных товаров, строительстве столовых, магазинов, холодильников.
Характер деятельности Министерства торговли таков, что оно должно знать и четко представлять наиболее важные задачи того или иного периода и активно помогать центральным и местным организациям решать их. А без квалифицированного аппарата руководству Минторга, каким бы компетентным оно ни было, не справиться.
Временами страна испытывала недостаток в зерне. В такие годы распределять муку, крупу, фураж было крайне сложно. Ошибка приводила к нарушению ритма хозяйственной деятельности — очередям у магазинов, ослаблению дисциплины на производстве, скупке хлеба на корм скоту.
Избегать подобных просчетов при составлении плана помогали опытные сотрудники. Они знали особенности каждой области, размеры привоза муки, крупы на колхозные рынки, цены на продукты, потребность горожан и сельских жителей в хлебе и фураже.
Срывы в продаже хлеба были, но они носили локальный характер и объяснялись несвоевременным завозом муки на те или иные хлебозаводы, иногда выходом из строя местных пекарен. Иногда под влиянием ложных слухов население той или иной области покупало хлеб впрок. Массовая скупка приводила к нарушениям нормальной торговли. Предусмотреть заранее все подобные аномалии невозможно, но то, что поддавалось учету, рассматривалось со всей тщательностью.
Устранять промахи в работе торговых организаций помогали и письма граждан. Приведу одно из них, присланное учителем из города Омска. Он писал: «В столовых, по моим наблюдениям, хлеб расходуется бесхозяйственно. Нарезают толстые ломти и горой кладут на столы. После обеда остается масса тронутых кусков, их сбрасывают в корзины и направляют на корм скоту. Отходы достигают 30 и более процентов. Столующиеся далеко не все знают истинную цену хлебу. То, что он у нас недорогой, не означает, что можно протирать вилку или нож куском хлеба, обламывать корки, скатывать шарики.
На мои замечания, что нельзя так относиться к хлебу, заведующая столовой ответила:
— Везде хлеб к столу подают без ограничения, а то, что кусков много, так они не пропадают, сдаем их совхозам на корм скоту.
Ее ответ взволновал меня до крайности. Сколько хлеба теряет страна из-за таких равнодушных людей. А ведь бережливое отношение к хлебу является долгом каждого человека, где бы он ни находился, в поле или в столовой, у себя дома или на работе».
Читать дальше