Андрей Фоменко - Фокус на жизнь - Научный подход к продлению молодости и сохранению здоровья

На протяжении XX столетия у Рубнера появлялось немало последователей, развивавших его теорию. Например, была рассчитана «мера энергии, отпущенная природой всем живым существам» и равная 2500 кДж на каждый грамм массы тела. Кроме того, в копилку доводов в пользу замедления метаболизма была добавлена и свободнорадикальная теория старения. Ее автор Денхэм Харман полагал, что чем интенсивнее метаболизм, тем активнее образуются в организме свободные радикалы, повреждающие клетки и ускоряющие старение.

Широкую популярность идеи Рубнера и его последователей получили в начале нулевых: например, в 2002 году была издана научно-популярная книга «Ленивые живут дольше. Как правильно распределять жизненную энергию». Ее авторы — спортивный врач Михаэла Акст-Гадерманн и врач-геронтолог Петер Акст — доказывают, что люди, занимающиеся интенсивными физическими нагрузками, имеют меньшую продолжительность жизни, нежели лица, ведущие «расслабленное» существование, и раньше умирают от онкологических и сердечно-сосудистых болезней.

В то же время, по мнению современных исследователей, взгляд на организм как на мотор, расходующий топливо, запас которого ограничен некими эволюционными рамками, слишком механистичен и потому неверен. Равно как и представление о том, что ускорение работы этого мотора приводит к сокращению его срока годности. В отличие от механизма, работающего на топливе, объем и энергоемкость которого можно точно рассчитать, распределение энергии в организме имеет множество сложных нюансов.

Даже самые продвинутые методы не позволяют в течение суток контролировать колебания метаболизма, отслеживать периоды подъема и снижения уровня энергии. Что делает невозможным определение того самого — отпущенного природой — кредита энергии для каждого животного и человека.

Может ли помочь ограничение калорийности питания замедлить скорость метаболизма и увеличить продолжительность жизни? Чтобы ответить на этот вопрос, ученые провели множество экспериментов с участием как животных, так и людей.

Эксперименты на животных

В исследовании, датируемом 1985 годом, специалисты из Техасского университета (США) сравнили скорость обменных процессов в двух группах мышей [1]. Животные из контрольной группы питались в обычном для мышей режиме, калорийность рациона грызунов из контрольной группы была снижена. Эксперимент длился 4,5 месяца — за это время не выявлено каких-либо различий в темпах метаболизма у мышей из обеих групп.

В 1992 году та же группа специалистов повторила эксперимент, несколько изменив условия его проведения: теперь ученые вели пожизненное наблюдение за группой мышей, у которых начиная с шестинедельного возраста калорийность рациона была снижена на 40 % по сравнению с нормой [2]. Скорость метаболизма измерялась косвенно — путем анализа газового состава в клетках.

Таким же образом анализировалась скорость обменных процессов в организме животных, не ограниченных в калориях. Выяснилось, что в период между 6 и 12 месяцами жизни грызунов из основной группы наблюдалось снижение темпов метаболизма, однако с 18 месяцев скорость обменных процессов начала восстанавливаться и к 24-месячному возрасту была такой же, как у мышей из контрольной группы.

Результаты исследования показывают, что в условиях недостаточного питания происходит постепенное подстраивание метаболизма под новые условия существования и включение компенсаторных механизмов, позволяющих выводить темп обменных процессов на прежний уровень. Специалисты предположили, что именно этот механизм, а не замедление метаболизма может определять увеличение продолжительности жизни при длительном дефиците калорий.

В 2015 году ученые из Миссурийского университета провели анализ исследований, посвященных поиску связи между замедлением темпов метаболизма, в том числе обусловленным дефицитом калорий, и продолжительностью жизни различных животных [3]. Эксперты отметили, что уровень энергетического обмена может по-разному влиять на длину жизни животных с разным жизненным опытом и в разных экспериментальных условиях. При этом к настоящему моменту не удалось выявить четкой и достоверной взаимосвязи между питанием, энергозатратами и продолжительностью жизни.

Окинавский феномен

В 2003 году ученые из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона провели анализ работ, посвященных связи между питанием, скоростью метаболизма и продолжительностью жизни [4]. Среди актуальных исследований авторы приводят изучение «окинавского феномена».