Вик Бове - Вернуть молодость

Вселение на новое место произошло быстро. Дверь открыла пожилая женщина, с отекшим лицом, глубокими морщинами, красными прожилками на щеках. Не здороваясь, она сердито спросила:

– Сектант?

– Что, простите?

– Дочка моя сектант. Каждый раз присылаем мне квартирантов из своей секты. Ты сектант?

– Скорее, я повар.

Женщина удивилась.

– Что, правда?! – воскликнула она.

– Хотите проверить?

– Заходи, – сказала хозяйка, пропуская меня в квартиру. – Нет, проверять тебя не собираюсь. Просто мой покойный муж был поваром. Удивительно! Мужики-повара мне редко встречались. Ты надолго вселяешься?

– Не знаю. Время покажет. Может быть я вам не подойду.

– Подойдёшь! – безапелляционно заявила пожилая женщина. – Я спокойная, и спокойных уважаю. Меня Тамарой Михайловной зовут, но лучше Тамарой и давай на «ты». Не люблю я этих церемоний.

– Хорошо, Тамара. На «ты», так на «ты»

– Ну идём комнату смотреть.

Хозяйка прошла по длинному коридору и открыла дверь с левой стороны.

– Давай проходи, – сказала она, пропуская меня.

Большая чистая комната со столом, диваном, шкафом и телевизором понравилась сразу. После спальни в общине, она показалась раем. Приглянулся и балкон со встроенным шкафом и верёвками для сушки. Третий этаж позволил оглядеть окрестности. Красно-белая постройка на фоне серых пятиэтажек привлекла внимание.

– Там магазин? – поинтересовался я.

– Магазин, – подтвердила Тамара. – Хочешь что-нибудь купить?

– Да, нужно сообразить на счёт еды.

– Пойдём холодильник смотреть.

По дороге на кухню хозяйка показала туалет, ванную и кладовку. Большой двухкамерный холодильник стоял около окна.

– Верхняя полка в холодильнике и ящик в морозилке твои. Борщ будешь есть? – предложила Тамара.

– Нет. Извини, но я сам привык готовить.

– Совсем, как мой покойничек.

– Твой муж давно умер?

– Семь лет тому назад, – ответила пожилая женщина и ушла в свою комнату.

Я подумал, что женщина расстроилась. Когда собрался уходить, Тамара подала брелок и сто рублей.

– Вот тебе ключ, а это купи мне маленькую, – проговорила она горестно. – Нужно мне расслабиться. Ты заставил вспомнить о муже.

На следующих день с Алексеем поехали смотреть столовую. Подготовкой к открытию занимались администрация города и благотворительный фонд «Вселенной для всех». Большое помещение находилось на первом этаже швейной фабрики. Когда предприятие по пошиву белья закрылось, перестала работать и столовая. Капитальный ремонт и новое оборудование превратили простую точку общепита в красивое современное кафе.

Открытие столовой, по старой, но незабытой традиции, приурочили к ноябрьским праздникам. В моём распоряжении было десять дней для проверки жарочных шкафов, электроплит, пищевых котлов и другого оборудования.

На мой взгляд, закупили много ненужного, но Алексей сказал:

– Перечь определил городской департамент.

– Это лишние затраты. Тебе так не кажется?

– Думаю, что у администрации далекоидущие планы.

– И «Вселенная» не возражает?

– «Вселенная», как ты помнишь, она для всех. И если город собирается помогать обездоленным, мы не останемся в стороне.

– Тогда нужно подумать об использовании всего оборудования.

– С твоими талантами, мы тут модный ресторан организуем, – с энтузиазмом проговорил Неверов.

– В таком случае нужно добирать штат.

– Доберём. А тебе необходимо пройти медкомиссию и обзавестись медкнижкой.

– Это я понял.

– Завтра на планёрку можешь не приходить, а отправляйся в клинику «Доброе дело». У нас с ними договор. Назовёшь себя и до обеда пройдёшь всех врачей.

– Хорошо, но мне нужны продукты.

– Какие?

– Рис, макароны, мука. И хотя бы один помощник.

Алексей задумался и помедлив, сказал:

– Тогда сделаем вот как. Твой поход на медкомиссию пока отменим. Придёшь на планёрку и познакомишься с руководителями подразделений. С ними будешь решать вопросы поставок. Ну и помощника тебе подберём. Уверен, что одного хватит?

– На первое время, – ответил я.

На планёрке, понял, что Антон, называя цифру пять тысяч, несильно ошибался. На расширенную встречу собрались старшие братья из всех районов области. Каждая община для социальной столовой выделяла часть продуктов: начиная от картофеля и овощей, до молока и мяса. Муку и крупы обязался поставлять торговый дом «Русское раздолье».

– Почему он будет это делать? – тихо спросил у Алексея.