Кевин Кван - Безумно богатые азиаты

Верхний Ист-Сайд – квартал на Манхэттене, известен как «Район шелковых чулок», потому что считается одним из наиболее дорогих и престижных жилых районов Нью-Йорка.

Меннониты – протестантская секта, в числе прочего проповедующая умеренность на грани с аскезой.

Террин – кушанье из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом.

Каламондин – цитрусовый гибрид, созданный благодаря скрещиванию кумквата с мандарином.

Китайцы традиционно верили, что на Луне обитает лунный заяц. На самом деле Рейчел не совсем права, поскольку заяц не одинок: по соседству с ним обитают еще несколько героев мифов и преданий.

«Отель Кост» – серия компилятивных альбомов музыки в стиле даунтемпо и лаунж. Названа в честь известного своими дорогими вечеринками парижского отеля, принадлежащего семье Кост.

Мараскиновая вишня (названа в честь сорта, из которого делалась первоначально) – специальным образом засахаренная вишня, предназначенная для украшения коктейлей и десертов.

Так австралийцы называют свою страну.

Макао долгое время был колонией Португалии, и там много полукровок.

«Эйч-эс-би-си» – один из крупнейших финансовых конгломератов в мире, крупнейший банк Великобритании по размеру активов и рыночной капитализации.

В чайной церемонии используется чайная пара – высокая узкая чашка, чтобы наслаждаться ароматом чая, и обычная чашка для питья.

АСЕАН – ассоциация государств Юго-Восточной Азии.

Рисовая лапша, подается в прозрачном супе с креветками, измельченной курицей и жареным луком-шалотом. – Примеч. автора.

Это касается не только подарков. В знак уважения любой предмет нужно подавать обеими руками.

В переводе с китайского означает «красный конверт», такие конверты с деньгами женатые взрослые и пожилые люди во время китайского Нового года дарят детям и неженатым молодым людям с добрыми пожеланиями. Изначально в конверт клали монетку или мелкие купюры, но в последнее время вручение хунбао стало практически национальным видом спорта, и богатые китайцы, стараясь произвести впечатление друг на друга, дарят все бо́льшие суммы. В 1980-х годах 20 долларов считалось обычным делом, а 50 долларов – крупным подарком. В наши дни 100 долларов стали минимумом во всех лучших домах. Поскольку считается невежливым открывать конвертик в присутствии дарителя, маленькие дети частенько сбегают в ванную сразу после вручения, чтобы посмотреть, сколько же денег внутри. – Примеч. автора.

Жоржетта – легкая матовая креповая ткань, названная в честь французской портнихи начала XX века Жоржетты де ла Планте.

Морис Лапидус – американский архитектор, в основном известный своими необарочными отелями.

Майами-модерн – региональный стиль архитектуры, который развивался в Южной Флориде в послевоенный период.

«Виски сауэр» – коктейль на основе виски с цитрусовым соком.

Ли Конг Чиан – известный китайский бизнесмен и филантроп, работавший в Сингапуре с 1930-х по 1960-е годы.

Дело в том, что для изготовления традиционной шали-шахтуш уничтожается пять тибетских антилоп чиру, или оронго, которые находятся на грани исчезновения.

Кампонг – традиционная малайская деревня. Когда-то Сингапур был усеян множеством таких деревень, где коренные малайцы жили, как их предки, в деревянных хижинах без электричества и водопровода. Сегодня благодаря блестящим разработчикам на всем острове остался только один кампонг. – Примеч. автора.

В переводе с южноминьского эта фраза означает «хватит меня задалбывать», обычно ее употребляют в отношении шумных и надоедливых людей или таких, как Эдди, – два в одном. – Примеч. автора.

Людвиг Мис ван дер Роэ – немецкий архитектор-модернист, во многом определивший облик городской архитектуры в XX веке. Авторство выражения порой приписывается немецкому историку искусства Аби Варбургу (1866–1929), но, вероятно, эта фраза была известна и до него.