Рейчел Гудмен - Перехватить шеф-повара

коснулась моей руки. — Всю свою жизнь я находилась в поисках цели, месте, где бы я

могла осесть, но при этом чувствовать свободу, и мне пришлось вернуться домой, чтобы

понять, что страсть в работе и любовь не обязательно должны быть

взаимоисключающими, — ее щеки вспыхнули, когда она переплела наши пальцы. — Я

люблю тебя, Логан, и это пугает меня больше всего.

Больше мне ничего не надо было слышать. Обхватив лицо Гвен руками, я поцеловал

ее, крепко и уверенно. Мой язык скользнул по ее собственному, она выгнулась,

прижавшись ко мне всем телом. Настойчивое чувство зародилось во мне. Я провел зубами

по ее нижней губе, и Гвен впилась в мои губы, а потом промурлыкала, когда я усадил ее

на кухонный остров, а она обхватила мою талию своими ногами. Отстранившись, я

посмотрел в ее подернутые поволокой глаза. Ее грудь вздымалась и опадала от коротких

вздохов.

— Я тоже люблю тебя, Гвен. Я люблю твой монохромный гардероб, который

сочетается с твоим острым языком и яркой личностью. Я люблю твою страсть к еде,

путешествиям, культуре, и твое желание поделиться своими впечатлениями со всеми

вокруг, — я ослабил ее пучок, наслаждаясь тем, как волосы рассыпались по ее плечам. —

Я люблю то, что ты побуждаешь меня к тому, чтобы быть лучше и терпишь мою готовку,

а еще притворяешься, что смеешься над моими шутками. Но больше сего я люблю то, что

ты видишь то, кто я есть внутри на самом деле и...

— Эй, Сладкая Булочка?

— Да?

— Крабовые пироги остывают, пока ты здесь несешь всякую чушь.

Я рассмеялся.

— Разве ты не знаешь, что самые лучшие они на вкус, когда достигают комнатной

температуры?

Гвен закатила глаза.

— Может, ты заткнешься и подойдешь сюда?

Он сжала пальцами ткань моего свитера и притянула меня ближе, прижимаясь

своими губами к моим, я улыбнулся, думая о том, что, в конце концов, возможно, то, что я

принес крабовые пироги и острый соус, не было настолько плохой идеей.

179

Эпилог

ГВЕН

Шесть месяцев спустя...

«АЙВА»

Дегустационное меню от шеф-повара:

УДИВИТЕЛЬНОЕ ТРИО:

жареная морковь, сливочное масло, фундук;

эскариоль (прим. разновидность цикорного салата), греческий инжир, сыр-

рикотта;

охлажденный суп с лелейником, икра, обжаренный во фритюре омар, цветы

японского цуккини.

ПЕРВОЕ БЛЮДО:

гречневая галета по-бритонски, карамелизированная цветная капуста, мята;

крудо из рыбы снеппер, подкопченные орешки кешью, чесночно-ячменный мисо.

ВТОРОЕ БЛЮДО:

палтус, подрумяненный горошек, мускатная тыква, анис, горчица;

красная свинина Болоньезе, паста — гарганелли, масло чили, фенхель;

ребрышки тушеные по-корейски, ванильно-лимонная полента, цитрусовые цукаты,

капуста.

ЗАВЕРШАЮЩЕЕ БЛЮДО:

тосты с хурмой, айва, карамелизированный имбмрь, корица;

груша Comice, шоколад Guanaja, ириски.

У Евы было яблоко. У Денвера теперь было свое собственное искушение в виде

«Айвы» в Куинсе и большой дровяной печи, которую в той или иной мере использовали

для приготовления всех блюд. Завораживающее пламя, которое танцевало в

потрескивающих бревнах, тонкий запах подкопченной пищи витал в воздухе и мягкое

тепло от огня, которые распространялись по всему залу, вскоре заманили всех людей

города, чтобы попробовать мою версию интернациональной кухни — с фермы прямо на

стол.

180

Сегодня вечером персонал на кухне проводил небольшой пробег обширного

дегустационного меню для шести специально приглашенных гостей, чтобы устранить все

возможные изъяны перед официальным открытием. Я никогда не думала, что мой отец

посетит предварительный просмотр, и хотя какая-то часть меня хотела, чтобы он оказался

здесь, я могла лишь мечтать о таком.

И когда я приступила к сложному процессу открытия ресторана, столкнувшись со

всеми мелкими деталями совершенно не связанными с приготовлением пищи и в то же

время не менее важными, я поняла, что, скорее всего, именно из-за этого все попытки

моего отца потерпели крах — он никогда не мог увидеть что-то за пределами кухни.

Высокий смех наполнил воздух, и я подпрыгнула, роняя щипцы, которые

использовала для того, чтобы раскладывать нежнейшие ингредиенты на разделочном

столе из нержавеющей стали. Со своего места во главе кухни, я посмотрела через плечо