Иннокентий Водопьянов: Управленческий и производственный учет на промышленных предприятиях. 2-е издание. Учебное пособие

К основным задачам учета издержек производства относятся:

• обеспечение руководства предприятия информацией о динамике издержек для принятия решений;

• наблюдение и контроль за фактическим уровнем издержек в соответствии с нормативами в целях выявления отклонений и формирования экономической стратегии на будущее и принятие соответствующих решений;

• исчисление себестоимости выпускаемой продукции;

• выявление и оценка экономических результатов производственной деятельности структурных подразделений.

Калькулирование– расчет фактической (отчетной) себестоимости единицы продукции. Его задачи – определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, то есть на единицу продукции (услуг), предназначенной для реализации на рынке, а также на единицу продукции (услуг) для внутреннего потребления. Вопросы калькулирования рассмотрены в гл. 6.

Экономический анализ издержек– это анализ производственной деятельности как всего предприятия, так и отдельных его подразделений с целью выявления отклонений и причин, вызвавших сверхнормативные издержки. На основании данных производственного учета производятся расчеты отдельных экономических показателей. Расчеты показателей будут рассмотрены в гл. 10.

Контроль издержек– завершающий этап процесса планирования, анализа и управления издержками производства, направляющий деятельность предприятия на выполнение ранее установленных заданий по уровню издержек производства. Он позволяет вскрывать и разрабатывать мероприятия по устранению возникающих отклонений. Минимизация издержек– установление новых значений издержек на изготавливаемую продукцию на основе опыта применения действующих и повышения научно-технического уровня производства на предприятии.

Для реализации функций управления производственным учетом необходимо создать специальный орган управления. В его качестве рекомендуется создавать комплексные системы управления издержками, которые следует рассматривать как кибернетические системы, имеющие в своем составе взаимосвязанные элементы, информационные входы, обратные связи и т. д.

Отсюда следует, что система управления производственным учетом является относительно замкнутой и состоящей из двух взаимосвязанных элементов:

• управляемая система (объект управления), способная воспринимать и реализовывать управленческие решения;

• управляющая система (орган управления), способная к разработке и принятию управленческих решений и их реализации посредством воздействия на объект управления.

Объектами управленческих воздействий в данном случае являются персонал предприятия, предметы и средства труда, технологические процессы, структурные подразделения предприятия.

Функционирование системы управления производственным учетом в общем виде включает следующие элементы:

• сбор информации, отражающей уровень издержек производства;

• принятие решений по управлению издержками;

• доведение принятых решений до объекта управления;

• обеспечение реализации и контроль принятых решений.

Система управления производственного учета может стабильно и эффективно функционировать в том случае, если объект управления регулярно получает информацию, определяющую ее цели и задачи, а субъект управления – свое-временную и полную оперативную информацию о фактических издержках производства и причинах их отклонения от запланированного уровня.

В процессе управления необходимо также по возможности полно учитывать те воздействия внешней среды, которые влияют на эффективность функционирования системы управления.

Общая схема функционирования системы управления производственным учетом, в которой учтены сформулированные требования, приведена на рис. 6.

Рис. 6.Общая схема функционирования системы управления производственным учетом

В соответствии с поступившими плановыми заданиями по издержкам и их снижению (Хп) составляются планы для центров ответственности (структурные подразделения, виды работ и т. д.). Получив в ходе производственного процесса информацию от центров ответственности (Хф), орган управления производственными издержками на уровне предприятия анализирует ее, вносит дополнительные данные, разрабатывает организационно-технические мероприятия, изыскивает средства и методы достижения целей, принимает управленческие решения и доводит их до исполнителей. На рис. 6 под «Р» показаны неконтролируемые воздействия на систему, оказывающие негативное влияние на уровень издержек производства.