В многонаселенной Индии серьезной проблемой является безопасная утилизация медицинских отходов. Решение, за которое уже долгое время выступают крупные организации, занимающиеся вопросами международного развития, сводятся в основном к тому, что правительство Индии должно взять немалые кредиты и на них соорудить печи для сжигания отходов по всей стране. Рави Агарвал, социальный предприниматель, основавший Toxics Link, ведущую сеть Индии по утилизации токсичных и твердых отходов, продвигает более реалистичное решение {179}.
Харлей Энрикес до Насименто
«В Индии насчитывается более 22 000 учреждений первичной медицинской помощи, – поясняет Агарвал. – У них нет и очень долго не будет денег на печи для сжигания отходов. Но даже если они и появятся и вы установите печь для сжигания отходов, работающую на жидком топливе, те, кто ее обслуживает, будут просто перепродавать это топливо. Забудьте о печах для сжигания отходов. Нужно научить людей отламывать кончик иголки шприца и сразу же дезинфицировать его в щелочном растворе гипохлорита. Нужно сортировать отходы, дезинфицировать их и подвергать захоронению. Это безопасно и недорого. Такая система основана на правильном подходе к организации управления, а не на дорогостоящих технологиях. Небольшие затраты не обязательно низкое качество».
Ядвига Лопата, социальный предприниматель, организующая экскурсии на органические фермы Польши, распространяет среди фермеров буклеты, помогая им лучше подготовиться к визиту гостей. Это – отличный пример того, как следует доносить нужную информацию до целевой аудитории. Вот лишь несколько фрагментов из буклета Ядвиги:
«Туристы будут обращать внимание на вещи, о которых вы не задумываетесь или которые считаете малозначимыми, как-то: дрова, уличный туалет, коровник, старая мебель. В ваших глазах это все ерунда, но в глазах туристов все это – милые деревенские вещи.
Туалет должен быть открыт 24 часа в сутки, без необходимости идти за ключом в дом фермера. Избавляться от старого уличного туалета и заменять его новым, с канализационной системой, не имеет смысла, потому как для многих иностранных туристов он – привлекательная диковинка. Если туалет построен как следует, он не загрязняет окружающую среду, а запах можно устранить, если через каждые несколько дней класть в туалет свежую крапиву. Самое главное, чтобы там было чисто.
Предложите интересную, вкусную еду, которую они не смогут попробовать дома. Если им понравится, они наверняка приедут к вам снова. Для многих людей из загрязненных городов здоровая пища будет сродни лекарству. Многие гости просто влюбляются в польский домашний творог и сливки.
Помните: ведите себя естественно, не изменяйте свое поведение ради туристов. Вы имеете право быть занятым. Если у вас нет времени на что-то, потому что нужно собрать сено, просто скажите об этом. Они поймут. Туристы приезжают и уезжают. Ваша работа на ферме – ваш главный приоритет.
Иностранным туристам обычно необходимо ощущение, что они многое увидели и многое сделали. Они захотят проснуться в 5 часов утра, чтобы пойти посмотреть, как доят коров, собирают сено, делают творог и масло. Они обычно снимают это на видеокамеры и фотографируют.
Иностранные гости могут удивить вас своим интересом к Польше и познаниями о ней. Они хотят слушать и встречаться с людьми. Им интересны сельское хозяйство и экология. Некоторые будут ходить за вами повсюду и наблюдать за всем, что вы делаете. Не у всех фермеров есть время на это, но для некоторых из них это хорошая возможность вдоволь пообщаться с гостями».
Как-то раз я присутствовал на семинаре, организованном двумя женщинами, которым помогала организация Renascer. Семинар проходил в школьном классе в Росинье, одной из фавел Рио-де-Жанейро. На нем присутствовали 30 женщин и двое мужчин. Тема звучала так: «Недорогие и простые способы улучшить питание вашей семьи».
Мария де Лурдес начала с того, что большинство людей каждый день выбрасывают очень питательную еду, не осознавая этого. «Остатки, которые мы обычно выбрасываем, могут улучшить качество нашей еды», – сказала она собравшимся. Затем перешла к конкретике: темно-зеленые листья и кожура, удаляемые с цветной капусты, брокколи, свеклы, моркови и сладкого картофеля, содержат множество витаминов. «Вы можете легко сделать из них порошок. Скрутите в трубочки, высушите, измельчите в порошок, просейте, а потом ешьте по одной чайной ложке в день», – советовала Мария.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу