— Ой, прям репейник — ароматный?! — спросила у Макоши с легкой издевкой Вера, старательно мешающая свой сыр.
— Вместе все травы дают очень прекрасный аромат и дают превратиться молоку в сыр, а если не будет репейника, не будет и сыра. В жизни важны всякие мелочи, и если даже кажется, что что-то неказисто и бесполезно, оно может оказаться самым важным, — ответила Макошь на вопрос Веры.
Дальше нужно было получившиеся сырные шарики выловить из корыта и, поместив в берестяную форму, сделать большую сырную таблетку, которая должна лежать на столе и отдыхать, освобождаясь от лишней влаги.
Таких таблеток в этот день получилось целых десять, девчонки очень устали, хотя им сначала казалось, что работа эта не тяжелая — греби веслом и высматривай в молоке сырные шарики, да и все, но молока было много, и грести пришлось почти целый день, прерываясь на перекусы, обед и отдых.
Ближе к вечеру молоко, которое нужно было превратить в сыр, закончилось, и десять таблеток лежали на столе и ждали, когда их отнесут вниз и положат на свое место, где они и будут превращаться в сыр.
Волот и Макошь формовали и относили таблетки вниз, а Сварожич определял, где они будут лежать.
День пролетел очень быстро, так как в этом доме не принято было рассиживаться, здесь делали все быстро, чтобы сделать как можно больше, и даже ели почти на бегу, обед успевал закончиться до того, как последний, кто сел за стол, успевал доесть свой обед, и у хозяина этого дома была любимая поговорка на этот счет: «Семеро одного не ждут», — говорил он, и если человек оказывался последним, то Сварожич мог и осерчать, но на гостей это, конечно, не распространялось.
Уже смеркалось, когда последняя таблетка была сделана и все могли сесть и отдохнуть, пока Макошь и Волот носили будущий сыр в подвал.
Девчонки совсем выбились из сил и им даже не хотелось что-то говорить друг другу, они просто молча сидели и ждали, когда освободится стол и их покормят.
Закончив с таблетками, Макошь начала накрывать на стол и девчонки стали усаживаться перед тарелками.
Волот прибежал последним, когда все уже ели рыбу, которую выловила Макош в сенях в перерывах, пока все отдыхали. Да, хозяйка должна успевать все: и работать, и кормить. Покушав, ребята сидели за столом и практически засыпали.
Увидев, что гости совсем выбились из сил, Сварожич пошел вниз, принес три сырных таблетки и положил их в корзину, которую Волот и понес домой. Нести пришлось вдвоем с Василисой, потому что сырные таблетки были тяжелые и большие, Волот вряд ли донес бы корзину один.
Дома ребят уже ждала бабушка Пелагея, она уже стала волноваться, не случилось ли чего. Придя домой, ребята сразу разошлись по комнатам и крепко уснули, тяжело им дался этот сыр.
Утром их долго не будили, чтобы дать им отдохнуть, и они благополучно умудрились проспать до обеда, после которого они занялись уборкой в доме — нужно было вымыть все, вынести на улицу шкуры, на которых спали, и почистить их снегом. Выгрести золу из печи — эта работа показалась им настолько легкой, что девчонки не убирались, а просто играли в уборку и, конечно, без умолку болтали.
К вечеру они все-таки выдохлись и, притомившись, просто лежали на лежанках, мечтая каждая о своем.
Утром следующего дня Волот и девчонки взяли одну сырную таблетку, которую делали на яблочном соке, и отправились в гости к Полкану, который делал маски для праздника коляды.
Идя по улице, ребята встретили опять мальчика, которого видели вчера у лесопилки по пути за сыром. Сегодня он опять бежал с ведром.
— Куда? Откуда? — спросил его Волот.
— Я был у Полкана, взял дегтя — у нас кончился, а без него никак. А вы куда? — спросил мальчик.
— И мы к Полкану, — ответил Волот.
— Тоже за дегтем?
— Нет, мы за масками.
— К коляде готовитесь, правильно, — сказал мальчик, махнул им вслед рукой и побежал в сторону лесопилки.
— Полкан здесь единственный варит деготь, а нам без дегтя никуда, он нужен всем: строишь ты дом, нужно промазать дегтем, чтоб не гнило, обувь мажешь, чтоб не промокала, заболел — тоже деготь лечит.
Все идут к Полкану, а он и рад, любит он людям помогать.
Он сначала просто берестой занимался, плел лапти, сапоги, делал туески и даже куртки с шапками.
А когда к нам на остров перебрался, стал делать лодки из бересты, и деготь понадобился — без него лодка не поплывет. Вот и начал варить у себя на дворе.
Поставил три чана, в одном береста жарится, а в другие уже деготь стекает, ну и пошло, у него вся семья деготь варит, много его надо, все идут, вот сыновья и не отходят от печи, варят и варят.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу