А. Синельникова - 170 рецептов для нормализации веса

• 2-й завтрак: 40 г сыра, 1 стакан минеральной воды.

• Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, 120 г вареного мяса, 20 г сыра, 1 стакан чая.

• Полдник: 1 стакан кофе или чая.

• Ужин: 120 г вареного мяса, овощной салат на растительном масле.

• Перед сном: 1 стакан отвара мяты или мелиссы.

Вариант быстрого похудения № 7 (особенно подходит для женщин)

Если женщина соблюдает эту диету два раза в неделю, то помимо снижения веса (до 7 кг в месяц) и снижения холестерина, она проводит профилактику рака груди, так как диета приводит к снижению уровня гормонов (на 4 %), которые провоцируют новообразования.

850 калорий: 5 овощей разного вида, пучок зелени, 3 фрукта, 250 г творога с низкой жирностью, 1 яйцо, 100 г куриной грудки или рыбы, 1 стакан обезжиренного молока (1 баночка обезжиренного йогурта), 1 ч. ложка оливкового масла (рыбьего жира), 4 стакана зеленого чая. (Всего 10 стаканов жидкости.)

Например, можно использовать суточное меню:

• завтрак: 1 баночка обезжиренного йогурта, 1 фрукт;

• 2-й завтрак: овощной суп, салат с базиликом, орегано, петрушкой; куриная или индюшиная грудка отварная, или рыба – отварная, запеченная;

• полдник: 1 фрукт;

• ужин: салат из свежих овощей или отварные овощи, вареное яйцо, творог;

• перед сном: 1 фрукт.

Количество калорий – 870, белка – 58 г, жира – 28 г, углеводов – 98 г.

При необходимости можно заменить йогурт или яйцо на другие продукты.

Вариант быстрого похудения

№ 8

Яблоко, корень сельдерея, стакан простокваши, корень хрена.

Натертое яблоко смешивают с очищенным и натертым корнем сельдерея в соотношении 3:1. Натирают корень хрена и добавляют его к яблоку с сельдереем. Заливают простоквашей. Едят каждый вечер на ужин в течение недели.

К быстрым средствам нормализации избыточного веса можно отнести и следующие рекомендации:

• на ночь съедать до 40 г вареного мяса, заев его лимоном (без сахара). Считается, что такое сочетание может за ночь лишить вас до 700 г веса;

• как известно, что чем быстрее желудочно-кишечный тракт избавляется от ненужного шлака и отходов, тем легче сбросить вес. Для этого специалисты предлагают есть побольше свеклы, морской капусты (вареной, тушеной) и чернослива в сыром и вареном виде;

• многим понравится шоколадная диета. В день предлагается выпивать до 5 чашек кофе без сливок и сахара, заедая его горьким шоколадом – до 80 г в день. При таком воздействии на организм можно лишиться от 1 до 3 кг в день. Однако этот вариант диеты подходит не всем и использовать можно всего несколько дней.

Макаронное меню.В качестве постоянной или длительной диеты можно взять на вооружение… макаронное меню, о котором рассказывала Софи Лорен. При использовании макарон в своем меню, нужно выбрать изделия из твердых сортов пшеницы. Одновременно с макаронами не надо употреблять мясо, колбасы, солености, копчености, сложные соусы и кетчуп. Зато замечательно подходят овощные салаты, рыба, креветки, кальмары. Варят 100 г макарон в 1 литре подсоленной (до того как положили макароны) воды. Варят макароны не более 5 минут. При такой варке сложные углеводы меньше всасываются и при этом стимулируют работу кишечника. Вместо соусов и кетчупа вместе с макаронами хорошо подавать натуральную томатную пасту, зелень, помидоры, перец.

Яблочный уксус.Многие специалисты говорят о незаменимости яблочного уксуса для нормализации веса. Его советуют принимать с 5 до 11 часов утра. В этот период не рекомендуют принимать кофе. При ожирении (при отсутствии противопоказаний) на 1 стакан кипяченой воды кладут 2 ст. ложки яблочного уксуса и медленно пьют. Яблочный уксус пропивают курсами – от 2 месяцев до 1 года, делая на 2 недели перерыв ежемесячно. Он содержит большое количество пектина, который регулирует всасывания сахара в кровь, предотвращает появление чувства голода, способствует разложению жиров и не дает жиру откладываться в тканях. Если никак не получается сесть на строгую диету, но при этом вес значительно превышает норму, то яблочный уксус и в этом случае помогает стабилизировать вес.