Ольга Огулова - Секреты стройности. Книга о питании

Психологи считают, что переедание редко бывает осознанным. Его провоцирует еда наспех – когда вы хотите побыстрее покончить с этим занятием, а потому поглощаете пищу автоматически. Как раз такие ситуации надо исключить из жизни напрочь!

Очень часто автоматический прием пищи провоцирует еда «за компанию». Вот поэтому психологи и советуют: выработайте у себя привычку есть в одиночестве.

В одиночестве проще приучиться есть медленно, а это еще один секрет успеха. Сигналы из желудка в мозг поднимаются очень неспешно – примерно за 20 минут. И все это время вам будет казаться, будто вы голодны и мало съели, хотя ваш желудок, возможно, давно полон. Вывод? Ешьте неспешно. Вскоре мозг даст аппетиту команду «отбой», даже если вы получили меньше половины своей нормы калорий. К примеру, если вы начали трапезу, немного поели, у вас зазвонил телефон, вы поговорили… и к моменту возврата к столу чувствуете, что уже не голодны, потому что сигнал о принятии пищи мозг уже получил.

Вы постепенно станете естественно и свободно выбирать то, что вам нужно, и даже в поездках и ресторанах всегда сможете найти для себя вкусные и полезные блюда.

Можно немного обмануть желудок, приняв за 20–30 минут до еды чайную ложку клетчатки и запив ее одним стаканом воды. Клетчатка – растительные волокна, содержащиеся в овощах, злаковых и фруктах, ее можно купить в супермаркете или аптеке. К моменту принятия пищи она набухнет и создаст некоторое ощущение сытости.

Итак, ближайшие 2–4 года вам предстоит посвятить уникальному генетическому эксперименту. Ваши родные и знакомые будут в шоке: вы станете неузнаваемым, инопланетянином! Казалось бы, впереди нелегкий труд – годами сидеть на постоянной диете и регулярно тренироваться. На самом деле во всем этом нет никакого подвига. Человек быстро привыкает к хорошему. Через пару месяцев инопланетянами вам будут казаться все те, кто давится жирами и не знает радости тренировок.

Хотите выглядеть как обычные люди – ешьте как обычные люди. Если хотите выглядеть как модели, то и питаться нужно так же, как модели.

Самые надежные вложения – это вложения в самого себя!Потому вкладывайте в себя здоровые продукты, регулярно посещайте массажиста (для тела, лица и шеи), купите себе абонемент в фитнес-клуб, не жалейте средств на дорогое нижнее белье, тщательно подбирая подходящую вам форму, которое поможет вашему телу выглядеть более привлекательно, и т. п.

Мы часто говорим: «В здоровом теле – здоровый дух» и этим подчеркиваем, что в больном теле не может быть здорового духа. Поэтому, когда человек излишне раздражителен, нервозен, неусидчив, прежде чем лечить его психические заболевания, необходимо вылечить его тело, то есть устранить заболевания внутренних органов. Но как только устранены телесные проблемы, нервная система успокаивается, и психотерапевт уже может вам и не понадобиться.

Однако диеты для питания тех или иных больных имеются, а вот диеты для здорового образа жизни отсутствуют. Поэтому необходимо устранить этот пробел.

Когда какой-либо орган заболевает, он стремится приспособиться и начинает функционировать по-другому – оптимально для сложившейся ситуации. Если это негативно сказывается на состоянии всего организма, то в органе, в котором произошел сбой, возникают болевые ощущения.

Почему мы длительное время не ощущаем боли в печени, в то время как биохимические сбои в ней могут возникать уже на первых стадиях заболевания? Да потому, что клетки печени могут выполнять много функций, и если часть из них не функционирует, печень находит варианты обхода нарушенных метаболических процессов.

Если организм не может сам справиться с нарушением, он вынужден сигнализировать о проблеме в головной мозг, чтобы человек принял какое-то решение об устранении и недопущении подобных ситуаций. Поэтому, когда в том или ином органе возникают болевые ощущения, прежде чем принимать обезболивающее, подумайте, что вы сделали не так, и в дальнейшем не допускайте подобного.

Чаще прислушивайтесь к своему организму. Это не какая-то печка, выделяющая энергию, а сложнейший, уникальнейший механизм. Лучше вас никто не может понять его состояние.

Психологи давно говорят, что рецепт стройностивключает в себя также ЛЮБОВЬ К СЕБЕ. Вчувствуйтесь: «Сначала Я, потом другие». Другими здесь выступают не только случайные знакомые, но и муж, и родители, и, простите, дети.