О. Трефилова - Мама снова в форме! Секреты быстрого восстановления фигуры после беременности и родов

Посмотрим еще глубже. Когда вашему организму не хватает хрома, рецепторы на клетках не могут распознать инсулин, поступивший в кровь. Происходят скачки инсулина, и появляется желание съесть что-нибудь сладкое.

«– Официант! Принесите мне кусочек сахара!

– Извините, но он будет уже девятым.

– Ну и что! Предыдущие ведь утонули».

Где взять хром? В обычных пекарских дрожжах. Две столовые ложки в день покроют дефицит хрома. Но после приема дрожжей вы получите неприятный бонус в виде несварения и повышенного газообразования. Поэтому лучше использовать хром, купленный в аптеке.

Таблетки в виде пиколината хрома 200 мг можно принимать по утрам в количестве 1 штуки каждый день. В жидком виде достаточно 20 капель под язык.

Задание. Пиколинат хрома

Определите свою потребность в хроме по тому, как много вы едите сладкого в день. Если считаете, что нужно есть меньше, купите в аптеке пиколинат хрома и начинайте употреблять его каждый день.

Внимание!Результат вы увидите не раньше второй недели применения. Поэтому не торопитесь с выводами относительно этого микроэлемента.

Что такое для нас мясо? Это, прежде всего, белок. Он, как известно, является строительным материалом для нашего организма. Если в него не будет поступать достаточное количество этого вещества, то клетки начнут разрушаться. Появятся воспаления, а вслед за ними различные заболевания. Нехватка белка в процессе похудения может стать причиной того, что мышцы начнут атрофироваться, вместо того чтобы расти и развиваться или, как минимум, поддерживать заданный уровень жизни.

Необходимо знать, сколько белка вы потребляете в сутки. Существуют определенные нормы. Например, для человека, который ведет сидячий образ жизни и мало двигается, достаточно употребить количество белка в расчете 1 г на 1 кг вашего веса. Если же вы относите себя к спортсменам, то необходимо удвоить цифры: 2 г на 1 кг веса.

Например, вы съели 100 г мяса, тогда ваш организм получил 19 г белка. Или 300 г рыбы – это 45 г белка.

В 100 г сыра содержится 29 г белка, в 100 г йогурта – 3 г, в твороге той же массы – 18 г, в яйце – 3,3 грамма. Обратите внимание на кешью – 100 г этих орехов содержат 25 г белка.

Ниже я приведу примерные показатели по количеству белка в 100 г различных продуктов.

Есть белки, которые хорошо усваиваются организмом. Они содержатся в яйцах, молочной сыворотке, некоторых сортах мяса и рыбы. Также известно, что животная пища усваивается лучше, организм переваривает до 90 процентов исходного материала, тогда как из растительной пищи добывается только 60–80 процентов белка.

Вы, конечно же, сами сможете различить, где белок животного происхождения, а где – растительного. И составлять список продуктов, я думаю, нет необходимости. Нужно только запомнить, что если вы не доедаете суточную норму белка более чем на 20 процентов, то клетки вашего организма умирают каждый день и не восстанавливаются совсем, то есть вы сами медленно себя убиваете день ото дня.

Что касается вегетарианцев, то им необходимо увеличить свою суточную дозу потребления белка на ⅓, потому что растительная пища плохо усваивается организмом.

«Худею… Приготовила на ужин морковные котлеты. Муж ржет и просит завтра сделать отбивные из укропа».

Существует еще один момент. Не все, что вы съели, непременно усвоится организмом, даже если вы наелись мяса. Например, в баранине содержится 16,3 процентов белка. И только 12,9 процентов будет усвоено.

Приведу еще примеры:

• в говядине 18,9 процентов белка, из них усвоится 14,5;

• в куриных яйцах 17,1 процентов белка, усвоится из них 15,4.

• в сметане 2,6 процентов белка, усвоится 2,6.

• в твороге 18,2 процентов белка, усвоится 16,8.

Во всем нужна мера, в том числе и при потреблении белковых продуктов. За один прием наш организм сможет усвоить лишь 30 г белка.

Поэтому объедаться шашлыками или жареной курицей не стоит. Иначе произойдет неприятное: остатки неусвоенной пищи начнут гнить у вас в кишечнике. Будут вырабатываться токсины, образовываться свободные радикалы, которыми нас запугивают СМИ. И неспроста. Ведь они повреждают клетки нашего организма. Их молекулы похожи на ершики, которые царапают все, что их окружает.