Мишель Бендер - Программа восстановления иммунной системы

Старайтесь включать в рацион достаточное количество клетчатки, которая способствует нормальному пищеварению и выведению холестерина и других токсинов из организма. Цель, к которой нужно стремиться, – не менее 30 г клетчатки в день. Полезные бактерии обожают клетчатку. Еще два отличных пребиотика – это растительные соединения фруктоолигосахариды (ФОС), которые содержатся в луке, чесноке, луке-порее, ржи, цикории, чернике и бананах, и инулины, которые можно найти в цикории и артишоках.

Далее, вы должны добавить пробиотики, которые представляют собой живые бактерии, потребляемые с пищей или в качестве пищевой добавки. Каждый продукт содержит штаммы бактерий, обитающих в организме человека и положительно влияющих на его жизнедеятельность. В супермаркетах можно найти множество сквашенных или ферментированных продуктов. Добавьте в свой рацион такие ферментированные продукты, как кимчи, квашеная капуста, комбуча (ферментированный чай, приготовленный из чайного гриба), йогурт и кефир. Я не очень люблю молочные продукты (например, сыр и йогурт из коровьего, козьего или овечьего молока), так как они содержат белок казеин и сывороточный белок молока, часто вызывающие воспаление в организме. Поэтому я предлагаю попробовать безмолочные заменители, в частности йогурт и кефир из кокосового молока. Если вы любите молочные продукты, проверьте себя с помощью элиминационной диеты, чтобы точно знать, что они не нанесут вам вреда.

Вы должны также добавить в свой рацион продукты с активными культурами, включающими следующие бактерии: разновидности лактобактерий (Lactobacillus reuteri, casei, rhamnosus или acidophilus) и бифидобактерий (Bifidobacterium infantis, lactis, longum, breve или bifidum). Б о льшая часть йогуртов содержат 1–3 триллиона живых бактерий в порции 113–170 г, обычно это смесь лактобактерий и бифидобактерий. Это полезное сочетание.

Прежде всего необходимо удалить вредные бактерии, дрожжевые грибы и паразитов. Это важно, если вы набрали 8 баллов и больше. Я рекомендую принимать комбинированные продукты, содержащие растительные компоненты, перечисленные ниже, в течение двух-четырех недель. Если симптомы слабые, хватит двух недель. При тяжелых симптомах курс следует продолжать четыре недели. Если симптомы ослабнут, но не пройдут полностью, я советую продолжить прием этих растительных средств еще по крайней мере две-четыре недели, до полного их исчезновения. Все препараты можно принимать во время еды или на голодный желудок, как вас больше устраивает. Некоторые травы, в частности орегано и тимьян, могут раздражающе действовать на выстилку желудка, если вы страдаете от изжоги.

Растительные препараты, которые я рекомендую:

• Масло орегано в капсулах или таблетках, 200 мг три раза в день.

• Тимьяновое масло в капсулах или таблетках, 100–200 мг три раза в день.

• Артемизинин в капсулах или таблетках, 1–3 мг три раза в день.

• Берберин в капсулах или таблетках, 200–400 мг три раза в день.

• Экстракт из семян грейпфрута в капсулах или таблетках, 250–500 мг три раза в день.

• Чеснок в капсулах или таблетках, стандартизированных по аллициновому потенциалу в 5000 мкг, три раза в день.

Имейте в виду, что эти растительные препараты начнут уничтожать вредные бактерии и дрожжевые грибы, живущие в пищеварительном тракте. По мере их гибели вы можете чувствовать головную боль, усиление метеоризма и вздутия живота и/или усталость. Эти симптомы должны пройти через несколько дней. Однако если вы чувствуете себя крайне некомфортно, уменьшите дозу препарата или прекратите прием на один день. Симптомы говорят о большом количестве вредных бактерий или дрожжевых микроорганизмов, избавляться от которых лучше постепенно, используя меньшие дозы растительных препаратов.

Одновременно необходимо восстановить полезную микрофлору с помощью пробиотиков и пребиотиков. Как я уже говорила, пробиотики представляют собой полезные бактерии, а пребиотики служат «удобрением», стимулирующим их размножение. И те и другие имеют большое значение для восстановления кишечной выстилки. Я рекомендую комбинированные препараты, содержащие несколько штаммов лактобактерий и бифидобактерий вместо продуктов с одним штаммом.

• Лактобактерии (разные виды), 10–100 млрд живых организмов ежедневно. Получить их можно в форме капсул, таблеток или порошка, добавленного в еду или любой напиток.