Василий Смольный - ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения

Твой жир в этот момент просто поет тебе осанну [14] Осанна – торжественное молитвенное восклицание. !

Овощи… Да, овощи в целом низкокалорийны, если мы не берем в расчет, например, крахмалистые и сахаросодержащие (картофель, свекла и так далее). И их можно употреблять в достаточно больших количествах, не переживая о фигуре. Но не тазами! И не стоит забывать, что овощи сами по себе не несут в себе вреда для фигуры, а вот соус в овощном салате, заправки на масле и прочие вкусности – это прямая дорога в магазин одежды для XXL.

Очень многие участники #БЕШЕНАЯСУШКА переживают о том, что фрукты в игре под строгим запретом. Им кажется, что если они не поедят месяцок свои любимые ягодки, дыньки и бананчики, то погибнут от авитаминоза.

Во-первых, чтобы реально ощутить нехватку витаминов, тебе придется очень сильно истощить свой организм стрессами, голоданием, пустой пищей, токсинами и прочими прелестями.

Во-вторых, в овощах очень много витаминов. Даже больше, чем во фруктах. Например, брюссельская капуста очень богата витамином С. В ней витамина даже больше, чем в цитрусовых, на минуточку!

И таких примеров можно привести массу. А лучше посмотри видео на канале «Бешеная Сушка» на YouTube, записанные совместно с диетологом Риммой Дандуковской. Она очень подробно рассказывает о санкциях на фрукты в период сушки, и чем их можно безопасно заменить.

Стоит также добавить, что в овощах есть горячо любимые твоим ЖКТ волокна. Они помогают переваривать и усваивать белковую пищу и служат естественным ершиком. В общем, пользы приносят больше, чем я могу описать в этой главе!

Овощи и фрукты нужны и важны, но во всем нужно знать меру. Даже несмотря на то, что некоторые представители растительной части рациона имеют такое малое количество калорий, что перевариваются чуть ли не в убыток для организма.

Тут работают одновременно низкая калорийность + термический эффект, о котором поговорим в главе о калорийности.

Как-то даже неудобно разъяснять тебе это, потому что ты наверняка и сам понимаешь, что не из-за одного только жира пища становится калорийной? Понимаешь ведь? Больше всего балласта откладывается на твоей заднице совсем от другого нутриента – углеводов, причем быстрых! Это о сладком. Либо от смеси жиров и углеводов – мороженого, например.

Этот миф родился в том момент, когда жир по непонятным причинам был объявлен врагом человечества № 1. И производители еды начали с гордостью лепить на свою продукцию огромные надписи, кричащие о тотальной и бесповоротной обезжиренности всего, что они выкидывают в магазины (от йогуртов до майонезов).

Покупатели покивали головами, обрадовались и начали запихивать все это дело в себя. А компании продолжили зарабатывать свои капиталы, умолчав о паре-тройке нюансов.

Во-первых, обезжиренный не значит низкокалорийный или не содержащий сахара. Посмотри на состав любого обезжиренного йогурта. В 99 % случаев сахар там будет обязательно! Вариантов без жира и без сахара существует штук десять, не больше.

Во-вторых, есть ряд элементов, которые нормально не усваиваются без жира. Те же витамины А и Е.

В-третьих, жиры позволяют значительно снизить гликемический индекс еды. И это очень хорошо (а почему, ты узнаешь в главе про этот самый индекс).

Кто сказал, что жиры не нужны нашему организму? Свертываемость крови, работа иммунной системы, рост волос и ногтей, образование межсуставной жидкости – для всего этого требуются жиры

Кстати, для регенерации клеток мозга и нервной системы тоже. Да жир даже в построении клеток организма участвует – он как раз нужен для образования оболочки любой клетки.

Просто жиры бывают разные, и требуются они организму в определенном количестве.

Тотально обезжиривая свой рацион, ты только усугубишь свое и так ослабленное складками жира на боках здоровье. А если при этом не следить за простыми углеводами, то вес так и будет прибывать.

Непобедимые супергерои нашего рациона! Или эксплуатация наших мозгов?

Вообще уже давно известно, что одна рекламная связка в той или иной мере работает на 90 % людей.

Сначала нужно убедительно взвыть: «Мы все умрем!» Потом добавить лукавое: «Если только не…» – и пожалуйста, к продавцу выстраивается очередь, как за колбасой в СССР.

Вот на этой простой механике, а еще на банальной человеческой лени в свое время и взлетела тема суперфудов.