Антон Петряков - FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник [litres]

Люди, ведущие здоровый образ жизни и занимающиеся спортом, а не фитнесом, гипервитаминоз вряд ли получат.

Поговорим про АТФ. Аденозинтрифосфат – это наша разменная энергетическая монета, то, на чем работает наше тело.

Это относится ко всему: к мыслительному процессу, передаче нервных импульсов, сокращению мышечных волокон при взятии рекордного веса. АТФ, или аденозинтрифосфат, очень важен. Он по-разному преобразуется, синтезируется, ресинтезируется.

От понимания этих процессов будет зависеть, насколько мы преуспеем в построении тела и укреплении здоровья.

Особенно важно это тем, кто страдает диабетом или инсулинорезистентностью. Знания об АТФ и способах его ресинтеза помогут избежать диабета, а людям, у которых он уже есть, – правильно себя вести. Не страдающие диабетом узнают, как максимально эффективно сжигать подкожную жировую клетчатку и жиры, чтобы не препятствовать липолизу. Это важно и тем, кто хочет двигаться дальше и нарастить мышечную массу в тренажерном зале. Уже давно пора разобраться, на чем же работают наши мышцы.

Конечным элементом для сокращения наших мышц является аденозинтрифосфат, или АТФ. Благодаря нервному импульсу аденозинтрифосфат отцепляет от себя фосфатную группу, и у нас продуцируются аденозиндифосфат, фосфатная группа и энергия. Энергия тратится на какое-то действие, например на сокращение мышечных волокон.

Запасов АТФ в нашем организме очень и очень мало, их хватает лишь на одну-две секунды работы, а затем организм начинает ресинтезировать АТФ из различных топливных запасов нашего организма – глюкозы, гликогена, жиров и аминокислот. Почему же так? Если это действительно такая энергетически важная монета, то почему наш организм не в состоянии взять и запасти ее в виде АТФ? Зачем надо запасать это в виде глюкозы, гликогена, жиров и чего-то еще?

Дело в том, что эта молекула очень тяжелая: 1 моль вещества будет весить примерно 500 граммов, то есть полкилограмма. А если посчитать, сколько она дает энергии, то выходит, что среднему человеку для того, чтобы, например, пробежать 10 километров (если бы он использовал АТФ непосредственно в виде запасов), понадобилось бы таскать на себе килограммов тридцать АТФ.

Естественно, носить на себе 30 килограммов – это то же самое, что поставить на «запорожец» двигатель от «феррари», который будет возить сам себя. Нашему телу это невыгодно, и по этой причине запасов АТФ, аденозинтрифосфата, хватает на одну-две секунды работы.

А затем начинается самое интересное: пути ресинтеза АТФ. По сути дела, мы ограничены несколькими параметрами.

1. Скорость реакции. Есть пути ресинтеза, которые протекают очень быстро и очень медленно.

2. Способы с потреблением кислорода для ресинтеза и без потребления, то есть аэробный и анаэробные пути.

3. Запасы энергетических элементов: жиров, углеводов, белков, гликогена, лактата, которые сжигаются, чтобы получить АТФ.

Давайте рассмотрим это подробно.

Представьте, что вы легли под штангу и начали работать. В течение первых пары секунд у вас сжигается тот АТФ, который был в мышцах в качестве запасов. Дальше начинает действовать так называемая креатинфосфатная схемаэнергообеспечения мышц, используется креатинфосфат. Может, знаете такую спортивную добавку, как креатин? При определенной реакции с ферментами мы получаем АТФ.

Плюсов у такого способа много.

Во-первых, запасов креатинфосфата в нашем организме примерно в 5-10 раз больше, чем запасов непосредственно аденозинтрифосфата, его уже хватает секунд на десять-пятнадцать новой мощной работы.

Во-вторых, скорость образования аденозинтрифосфата очень высокая. Если мы взяли большой огромный тяжелый вес и нашему телу нужно реально много энергии, то креатинфосфат как раз успеет обработать и предоставить такое количество энергии, которое может обеспечить работу горы мышц.

Однако время идет, запасы креатинфосфата исчезают, и в дело вступает анаэробный гликолиз. Что это такое? У нас есть глюкоза в крови и гликоген в печени и мышцах. Гликоген, по сути, та же самая глюкоза, просто для удобства хранения слепленная в одну большую молекулу. Мы можем взять и расщепить глюкозу или гликоген с образованием двух молекул АТФ без участия кислорода. Этот способ и называется анаэробный. Помимо этого, у нас образуется молочная кислота – лактат.