Теперь вы знаете, почему от одного кусочка кто-то толстеет, а кто-то нет. А предупрежден – значит вооружен.
Режим дня, сон и похудение
Как связаны сон, лишний вес и процесс жиросжигания?
Для начала я напомню, что процесс расставания с нашим жиром состоит из нескольких этапов, и первый из них – это липолиз. Липолиз – это распад жировой клетки на жирные кислоты и глицерин. Без липолиза невозможно похудеть, это биохимический процесс. Это означает, что сигнал жировой клетке к распаду подают гормоны. И для того, чтобы понять, как сон влияет на лишний вес и жиросжигание, надо посмотреть, как сон влияет на наши гормоны.
Итак, первый, хотя и не обязательно самый важный, гормон – соматотропин, или гормон роста. Соматотропин является липолитическим гормоном (косвенно, но все же). Выделение гипофизом соматотропина носит четкий ритмический характер, и максимум секреции соматотропина приходится на раннюю стадию сна. Таким образом, если у вас имеются нарушения сна, если по ночам вы бодрствуете и ложитесь уставшим, сразу же проваливаясь в сон, то лишаете свое похудение одного из мощнейших факторов липолиза. Если же есть недосыпание, то секреция соматотропина и вовсе резко падает на протяжении всего дня.
Теперь рассмотрим такие гормоны, как грелин и лептин. Считается, что они дополняют друг друга. Грелин – гормон голода, секреция которого увеличивается перед приемом пищи, когда человек голоден. А лептин – гормон сытости, высокий уровень которого должен сигнализировать о достаточном запасе энергии. И вот ведь незадача, недосыпание ведет к тому, что выработка грелина увеличивается, а лептина – падает. Это приводит к тому, что чувство голода становится острее, а чувство насыщения наступает позже, что заставляет съедать что-нибудь лишнее. Поэтому высыпаться очень важно.
Важно ложиться спать вовремя и в темноте, потому что выработка грелина подвержена так называемым циркадным ритмам, то есть его секреция зависит от времени суток. И она может нарушиться от действия света. И если вы любитель посидеть в интернете до двух ночи, потом не удивляйтесь тому, что вы худеете с трудом.
Но что будет, если вы, несмотря на голод, не будете есть по ночам и соблюдете первое условие похудения – дефицит калоража? Конечно, из воздуха жир не образуется, но давайте вернемся ко второму условию, к скорости обмена веществ. И вот тут-то оказывается, что при недосыпе тело старается затормозить обменные процессы. Наверняка вам это знакомо: стоит не выспаться несколько дней подряд, и сразу повышается раздражительность, вялость, сонливость, затормаживается умственная деятельность. Подавляя постоянное повышенное желание что-нибудь съесть ночью, вы повышаете уровень стресса. Увеличение стресса влечет за собой желание заглушить стресс едой, активировав парасимпатический отдел вегетативной нервной системы. Это все также приводит к увеличению выработки таких гормонов, как кортизол и кортизон. Это гормоны коры надпочечников, повышение уровня которых способствует образованию новой жировой ткани.
Таким образом, если вы стараетесь похудеть, то при стрессе процесс этот будет замедляться. А наша задача не просто терять жир, а терять жир максимально быстро и с максимальным комфортом. А о каком комфорте может идти речь, если жир уходит медленно и вы постоянно нервничаете?
Итак, вердикт простой: недостаток отдыха сильно тормозит процесс липолиза из-за гормональных нарушений и замедления обмена веществ. Недостаток сна и его рваный ритм увеличивают чувство голода из-за сбоев в гормональной системе, приводят к повышенному образованию жировой ткани из-за выброса глюкокортикостероидов – кортизола и кортизона.
Поэтому, помимо правильного питания, не забывайте соблюдать режим сна и отдыха. И тогда здоровье и красивое тело вам обеспечены.
Глава 10
Спорт и похудение
О спортзалах и тренерах ● Как и с чего начать ● Дом или спортзал? ● Бег ● Похудение с гантелями ● Плавание ● Табата
Неужели мы, говоря о похудении и о построении красивого тела, не затронем тему спорта? Конечно же, затронем, без этого никуда, но важно помнить о главном. Наша задача – не сойти с дистанции, начать новую жизнь с понедельника и не бросить ее ни во вторник, ни в последующем. А посему…
Почему не надо сразу покупать абонемент в спортзал
Вот уже много лет я говорю тем, кто хочет заняться собой: не хватайтесь за все сразу. Это никогда никому не приносило успеха. И в том числе не бегите сразу за абонементом в спортзал.
Читать дальше